[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

zactlion1899

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% C7 n& z2 O. @, Y/ J, I+ Vtvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:88983 L, _) Q1 j- A0 l( r( V
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克5.39.217.77:8898: e9 Q  F; _2 B: t8 X* l
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糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克公仔箱論壇+ _* X* ?2 w" J7 O/ }' u/ `5 K
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做 法
' h* `$ q- W7 Y  z) q1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。8 w2 @: s* `8 a0 k: g

. y! F9 ~9 o3 ]6 F5.39.217.77:88982. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
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: l5 {) A( h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 Q6 }6 Z; ~

: B! q" v) q; n* s) y& ]" S5.39.217.77:88984. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
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' }+ f+ Y- z% c$ vtvb now,tvbnow,bttvb湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。