材料：
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E P) g [8 t0 T1 P5 ?- s公仔箱論壇牛肉500g，
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! ]7 F0 z% l4 k, w# I1 B% v紅酒1杯，: O+ Z+ J& n% q; o" o. P, v
/ |4 a! b1 S9 d# S% jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔2-3根，tvb now,tvbnow,bttvb1 C( [8 N( W e1 }9 L9 H/ m/ u
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蒜頭2瓣，
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番茄半顆，
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無鹽奶油50-70g，
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$ W( I9 b: f0 u1 E9 n5.39.217.77:88983片月桂葉。5.39.217.77:8898+ {, l" W) a3 D6 D" L
% [% ^ P* x$ q* C( a3 L ]做法：公仔箱論壇& Y Z6 z$ U, v4 J8 c
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。& i7 B* H1 r0 D. R. n- d& ]; F+ d
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; q7 g P1 U& e: ^; D) u9 {
. ]2 j' J9 X5 H/ C5 W. W8 `5.39.217.77:88983.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。5.39.217.77:8898! |- j9 W1 y7 ~6 z* c
" \1 ~( N9 y/ A4 a" H( l5.39.217.77:88984.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時- L$ ?2 k! ]& H8 g; }: N# m
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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