[甜品] 栗子糊

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% B8 b4 v2 ?0 e& U& w4 r
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栗子        2 磅
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$ g1 C  }( I$ [* X- Z' F! K水           約2 L-2.5 L 1 j9 y  F* n9 a' {. S( K, k

; b: r+ z9 X4 c4 p" g, D: B' p公仔箱論壇片糖        3 片
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米           80克
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水           1碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 g. ]% c& R7 D3 P
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製作過程
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1.   白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。' p3 ?! _1 ~3 H7 Q4 Z9 K% O0 `
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2.   把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 5.39.217.77:8898  V. u4 k$ A! O. d4 a7 h' q- p

* Z8 E- q4 H4 c8 K. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.   栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。& e- L$ s: `6 v; \/ Y  A. g! V  g8 C
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4.   將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。
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5.   將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 公仔箱論壇% T2 B4 T2 ]7 @; v  }

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8 T3 F  z( x# g: _- ?1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。