特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子; v, w/ t- m3 K. k, v
2.翠綠海珍寶
: \2 v# B  R; n/ l* m. }% b  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
4 e  Y/ A; }* d4 B( \7 ?公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
0 \, s& y0 G  A4 l" t, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ O: S6 E* z7 E
6.綠茶蝦凍
! _5 v& Z' c; r: O: J7.奶茶焗海鮮
6 _$ ?" r$ n( a# n0 m2 ]+ J8.大薄片
7 f, U; O( J' b' Etvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅
3 H' v8 K1 z' e1 ?* g7 j) u1 y公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
# u3 q9 i* P1 D+ s, j4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠公仔箱論壇- h7 ]- V' A4 A$ o4 }$ a
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. K0 T) {9 a+ A7 F% w; b
13.綠茶小品  O$ r# d# V/ V* v' D  a
14.酸辣生蝦
# i2 y% c& y* g& w) H9 l2 _6 y15.泰北辣拌牛肉4 ~3 x  e3 V8 a
16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb" A& x! d  L$ i, ]/ i6 g, _# m
17.聖誕樹蛋糕5.39.217.77:88981 h) \/ O. \& w  D# j
18.關東風玉子燒
# b, O% V5 W. h3 z5 G19.白果炒花枝捲公仔箱論壇" ?# h. v( H" U: b8 C* n! F
20.三色煎蛋
4 f1 P6 [) \. A) D% U5.39.217.77:889821.雛豆煎餅
- ~# ]$ [4 ~# q+ Q& ~/ a3 w5.39.217.77:889822.牛五花烤肉飯
) o) x: M5 S9 y2 S, ~2 Ptvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
3 F/ m8 c, y/ |6 U: S公仔箱論壇24.勝丼
5 K  @  y8 _1 e7 Y% I9 q  ]% s5.39.217.77:889825.筑前煮
$ z, o9 I8 c& _: q: btvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲
* h& ~! P7 i; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸" X) [9 x/ ?$ J7 o: p3 u: U# W- X
28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 L8 f# t. B1 }: E" P
29.炸鮪魚
3 F# L4 v* V  A  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 z- d$ Q/ t( g& ^
32.肉鬆飯糰
* V9 c2 _7 p; Y+ \5.39.217.77:889833.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. ^/ Q+ B. _0 R% ^+ N
34.五彩烤干貝5.39.217.77:8898, C% s; h7 H# f8 X, u
35.啤酒火鍋5.39.217.77:8898+ Y: U" Q# A, Z' r: x$ ?
36.蘋果咖哩鯛魚排: \  @. r' E  E& s
37.蕃茄豬肉水餃
6 E7 h* [6 R' L" X; Z. n( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 W" U4 d- i) b
39.白玉火鴨卷
8 u0 y, R( E$ Q% v- d( e40.茶香麻辣鍋
! C6 v( d. Q, U2 a# F0 U% M5.39.217.77:889841.廣島燒
, G$ U) H0 T: @# h' _公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
6 P) _2 V0 K: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
/ X6 ^5 p' Z1 c, n! h, S44.椒鹽鱔球
) a9 c; b0 m+ x45.鰻魚三明治
0 C6 E  j2 [; q( @5.39.217.77:889846.百香果炸墨魚
+ V  W/ e& i, T) Q9 }  @1 J4 t47.辣五花籚筍卷
# Q; N) ^8 B3 f+ o5 M. U2 g+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
3 t/ f. c, ]/ p4 v49.金瑤炒龍筋- V6 }6 M, {: L1 p* R7 \
50.一刀肉) r! k& T: r5 J; m
51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 F+ L+ l6 S' G" I3 Y  @
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L. Y& Q6 V  @( b$ _1 L
53.鮮首芋香鍋
$ X9 k0 p0 x% n& V0 h7 u公仔箱論壇54.非洲雞
4 |3 E# F: y1 g3 L2 O6 i5.39.217.77:889855.新北平炸雞捲餅1 F# `- S$ `/ m( J- d. @8 \3 x/ P
56.瑤柱鏽球
, ~/ V# s/ @$ h- W6 Z/ \* t; f! `tvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
& G- m7 Q/ y! G8 Q1 e6 M" f6 Ctvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇( r0 ~. x6 [" d- c
59.蛋包飯
  J4 N) \- e$ d( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷$ H3 g! C2 \2 ?' Q/ s- o  ^
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.77:8898# G7 C- ^* p% N% q" e- |
62.泡菜豬肉鍋貼
4 w1 h$ L4 Q" |- h; P8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子+ f' l* K6 P0 n4 d
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 o! @7 T# o7 a) {" ?" L
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, ?9 v  d  z. L/ E
66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb! o) v7 E1 k4 U: \, ^6 t& V0 d% W
67.味噌茄香丼' u" M0 m0 \8 b7 V7 p
68.紅酒燉牛小排5.39.217.77:8898; T2 `+ M: S& D# G
69.雪花桃仁
9 T, z5 t$ T/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉6 Y+ |) f' t9 K! S) u* Q3 d# U0 B
71.芋香九孔煲
4 ]# S5 u0 G1 T% e7 A72.塔香珠螺
3 \; K! f! {3 T4 G  f1 utvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( M% c$ ]. i! I/ S! E! }
74.西班牙海鮮炒飯
- Y) y7 O) E6 f( X! [! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
! g! P1 e$ B8 e5.39.217.77:889876.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! @5 K" c+ s% f" k
77.寮國式涼拌牛肉
) v3 H. ^9 Y! O3 M+ [: n  }8 p+ z9 b公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
3 }; F: N7 m) Stvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
$ u% n7 N! z, _. q2 H/ T80.台式香腸捲餅: q# Q$ D% T2 p6 ]3 o* \# ~
81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb+ k& `2 F- t& t6 U
82.東坡繡球
* o: R8 T; ~% G6 t  S83.瑞士胗串
* z% ~( s( {6 h  Z0 G$ e, ?( [tvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕
/ L6 |0 d4 b* g8 `+ j* @$ q85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb- D5 }7 j6 _$ r& f3 w
86.焗烤甜椒0 ]; |5 T0 _* G
87.發糕水果串
6 S! G6 x$ o; Q) r1 `; @88.日式地瓜饅頭7 t) F! S% i  ]6 U* q7 K
89.青木瓜水餃
* U2 [- f$ n/ p" B6 r: ]& J公仔箱論壇90.三杯青蘋果
% d( B' ?( N( m; [5 E* _" O91.冬粉沙琪瑪
' f8 x) {: @3 f/ P" p* D" c3 M5.39.217.77:889892.胡椒餅& S% @! Q; k7 _
93.菊花酥餅
) c. y4 L/ H! X  g94.糯米糕
/ h; s* U* e" J1 itvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
6 l+ V( g/ ~  ?$ E96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ ~: _( r9 x1 z7 F8 [: v
97.青木瓜泡菜
3 l+ v! S7 J1 B9 b98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 E. y. ~. T) M$ |& y; y/ G
99.週末果子
+ i0 N" k5 e5 u5.39.217.77:8898100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬$ \% c9 g+ r3 Z+ @$ q, M. Z
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: n5 _6 L' _+ e  B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r3 T7 ?; q# ~0 @7 T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ N- i! L) p3 }5 _' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 8 w' X7 _% B. q& }7 d; _
鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 F) x8 Q4 ^! u1 E7 T: u
甜椒丁  少許 ' C" I& F% ]7 e, A! R! Q$ s+ V+ R( {
小黃瓜丁  少許
2 j3 a: A  L' w. z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- @% T) ~, k+ |' w, u$ D
胡椒粉  適量
5 M- d" X5 y0 J! K& f7 V鹽  適量
6 f9 D$ N2 O/ C9 R' d  W味素  適量
/ u2 f' Q# I' r: w8 ~7 E( H/ ^5.39.217.77:8898太白粉  適量
# C* b8 \7 m  S蛋黃  1個
7 t( L1 H$ }* T
: z5 a: K7 t* H/ b' `, g【做　法】
- y2 J# b# \4 W/ r5 {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
+ S2 e- g" ~; ~6 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ A4 o( H4 ^: K7 q, i  q
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
) h: o: E/ [8 e& W; b 5.39.217.77:8898# I4 x" G; _+ S: t7 a4 ~0 y& s
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
$ y  }& c, c6 J
1 @( c6 P8 X5 E3 O6 K" F# j公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 * M6 c* j# r  ?5 }  T6 K0 b) c
洋蔥  1/2粒
" K  l/ _! A! i6 g) u- K/ V大黃瓜  1條
* }- _* ~- H0 e! t  _, E5.39.217.77:8898鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇% o+ S% @* L2 B* f* t
海苔  1片
5 I! l0 X4 L/ g) F0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克
2 _, R5 I0 F5 d; i1 P: H' O5.39.217.77:8898和風醬  適量
* |. K/ N5 A% e. O3 }3 S6 S$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& R. r3 |* p" `# s' A
【做　法】 5 u( J+ R: j% i4 W" }& a1 i$ U' c& I' K
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。5.39.217.77:88982 C' V' B" U1 Z" R; T0 |5 v) a
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^8 g+ M/ q: E
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。/ g" w" i& U9 h6 P
5.39.217.77:88981 Q/ q7 [" c/ s0 {8 m9 j
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb& N$ z1 o+ A% k& ]+ {8 N) T# y" W" t

# m0 ^) q3 M. {& l0 A4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇- @, e' i" [% w" }$ a& i
5.39.217.77:88985 M" ~! S  x3 p5 j6 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % |. v4 T0 i& n6 U% ?! P
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.77:8898; Q9 g% O1 [' }: A0 ]3 @- Z6 l' v# Y
大紅蕃茄  2個
" d# m2 w3 \4 C: I# r5.39.217.77:8898洋蔥碎  50公克
( L& j2 t' H  z$ }, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克 公仔箱論壇0 J4 r, x" X- h- y2 t% C
【調味料】 5.39.217.77:8898  z0 M/ {8 y, ?+ Z
香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- ^2 R2 u* v
5.39.217.77:88989 n& m1 s/ g+ ^& O7 Z6 _
【做　法】
5 r7 d7 g9 |- v' _, Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
( [% b1 u. T2 X( K
! h$ d& ?4 U, B9 m7 K2 }0 C( x公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。  q% b3 h: a. L& S" M$ z: g

( x+ z1 L9 v9 [, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
( z9 A& u( H9 Z( s% o3 r# Otvb now,tvbnow,bttvb
8 F9 V# A, I1 p, c- ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇. S# o, |' Y1 o& V" a" ?( A) D
【材　料】
& i8 y0 k* j/ n7 V8 _雞蛋  1顆 5.39.217.77:88987 @  p# Q5 z6 N# G% h, f* q0 J: z6 R
捲生菜  100公克
, {/ ]* S( C2 q4 c( W2 Z. j0 S& `tvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 5.39.217.77:88986 G5 o) L& v, B' ^. k8 a  L8 n
苜宿芽  20公克
. n1 b; x! o; B2 i2 _8 N紅酒  200㏄
" ^+ x3 d& o4 O3 J4 R0 h# \. _5.39.217.77:8898小蕃茄  2顆 公仔箱論壇4 b& I  O  W  K' A8 H

( y6 o  r6 h- \$ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ \: w' ]% U/ P/ r7 k8 C! b5.39.217.77:88981.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
/ j) K: ~. [8 |  ?6 Y8 e6 Y+ A5.39.217.77:88982.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
! F! q, ]* Q6 f: z# }+ z3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* R( d3 J5 w2 q6 @% `
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
! [0 E+ @& q& P' \8 G3 x1 F! }
. N6 ?+ f* E8 P4 e( O* _9 T4 m) j[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, @% `1 N5 \; d" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 4 B5 ]8 l6 }. e: r+ l
薑  20公克
3 I% \* E1 \7 S9 x. ~5 k' O$ P' r【調味料】
: ]9 w0 o4 o$ tA.雞高湯  150cc
" J: j/ a9 z! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
3 K2 X, V& h- U& o# \　雞精粉  1/2茶匙
/ [4 |3 d% H* R+ o8 M- {5.39.217.77:8898B.紹興酒  150cc
$ Q  v( |) ^6 L5 e- Y. Y; Z% w公仔箱論壇
' t9 Z- F6 @9 D+ T7 q, N3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 v# D5 w% h. r& E$ ~& X1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
0 X3 B8 e  a: L7 W, }公仔箱論壇2.薑切片，備用。
" D+ j% \! h- h" R+ @1 o公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 ) d# G. o- [  k0 H( p: s" i3 k
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
2 a% O4 i% P' G8 B  s. [+ E5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
/ a' h9 a. Q. _1 Q5 `$ Etvb now,tvbnow,bttvb
/ G2 y6 ^) q* d* D公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor5.39.217.77:8898. }* F9 ^$ Z* f9 O$ `% a8 ~
thank you

MagicAndy

【材　料】
3 R3 Q' z( I2 j2 V! x) v蝦子  4尾
* S% H* o( B; P8 g3 ]$ T透抽  適量 公仔箱論壇/ @) L' m. l, _2 ~
紅甜椒  1/2個 ' X+ R2 O, z; o
黃甜椒  1/2個
9 Z, P1 P2 f  J綠花椰菜  適量
5 P; ]! m+ O* M  ^- S4 U水  1000公克 公仔箱論壇, _% a! Q! Z1 x
果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P. I. I1 R, O3 r$ }
抹茶粉  1公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 S( v" P, w- g9 A9 p  @
tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 A) e2 }4 q" C! S
【做　法】 * y0 d$ {1 }4 _) P  N3 u
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( b; c9 }8 ~* {" F( _
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
5 p/ L7 Y' p6 j, Z  Z. g& l3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
! q& U% g0 x. b2 u/ F; }tvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& @7 h9 A9 [
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
7 q4 T  E$ N0 C! s6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
4 n! V5 R6 R7 |$ C* E; D. e) ~' [- Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 O$ N5 ]/ v6 Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 公仔箱論壇/ o! b4 H) {$ E8 i
蝦仁  150公克
7 c! y5 z/ ~% h" |透抽  1/2隻
- l! k- w% @* ?& |  t7 H+ _馬鈴薯  1個
1 M% S. P  \2 g+ G1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片
3 V3 S0 p" r8 d$ g! F5 q) J綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb& a: D0 o4 ?' P' z8 f+ [$ Z+ P" t
水  250㏄ 1 o. ?( D8 ?: M2 T* X
美奶茲  1小包
. `* b5 A' z, o- U! [- O5.39.217.77:8898蛋黃  2個 ) F0 I1 L6 [0 |" o% n9 f3 L
抹茶粉  適量 # _4 |% ]9 Y1 |% N. O
奶油  50公克 ' E* P, _- Y1 t  a8 m
麵粉  50公克
) K2 H8 w3 B; _; Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
6 P* c) [& |) I. f7 C  ytvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許
5 U- s; v4 P6 x. e; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b3 x: \# H2 P! f3 q, Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898: r+ ^7 U3 R  g9 z8 d
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.77:8898% D, ]* A( M- ^8 L: v# R. t$ u9 A
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
0 q; `, }8 @& C5 k# q公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4 d! Z5 y0 E( X. _+ M5.39.217.77:88984.綠茶包用熱水泡開後備用。
0 ?: T: N4 t) ^, f0 O( g! H, [5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
& `. F9 v" F1 J+ C5 v6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77:8898- v( G: x' p" M$ E
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。5.39.217.77:8898+ e" L! w2 |1 g7 F
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇0 F9 {$ H: j3 p6 _5 f. p
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 B1 s0 [( y+ A) u( ~0 j! f
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 H, `4 I% l8 D
紅椒  1/2顆 ; U( g+ J8 Y6 u* Z9 t
黃椒  1/2顆
( K9 h& s. `& u- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片
" \* c- i- h3 O9 T1 w, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K! F) n7 S; A# P
果凍粉  200公克
3 p( G6 I; Y3 p' ^' x- v/ j) a抹茶粉  10公克 ' [! r7 F2 O2 C; r- x6 N+ s7 n
醬汁：
7 l) u; F4 [& F& ?! E公仔箱論壇香菜 適量 公仔箱論壇; i- [! _' s# e- W
花生米  50公克
' G( X4 ~5 z3 }( [# m  i檸檬汁  1顆 5.39.217.77:88985 Z7 n- Q7 V% Z: {( p0 J
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇9 S$ p5 h- R$ S9 I" ~6 E
紅油  1小匙
7 t# A& a  b8 X2 d: K1 Y公仔箱論壇香油  1小匙
: v- Z4 Q+ S5 l0 B; R6 @公仔箱論壇白芝麻  少許
7 R7 `+ l+ g/ B8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J5 l, N( N% V- }3 U1 R7 |% I
【做　法】
7 H, L+ c/ O1 b8 Z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
& e1 P" h2 u% ]; j8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 8 m/ ?1 r5 a/ k9 J5 U
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
( x8 ~: W. ?. t8 V- l1 q4 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
2 K' G- e# ?$ ^4 Z% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
2 g4 S3 r) L/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. D  {( ~# x- f4 Xtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
$ F, S' n. `7 C( A$ M0 d, S5.39.217.77:88988.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 e% x' D; k. d, U; ~
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 z. p  a5 g8 B
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇; C4 n/ p% b# Z2 K2 c) ~. O8 S
洋蔥碎  1/2顆 . O) \$ _1 o" _! I, F' d! I
牛絞肉  50g : d9 W2 \3 o/ Q
奶油  20g # Q! }( I) J+ U3 C( L0 m. C
調味蕃茄丁沙司  1罐
/ w% n+ h- {% r) e/ t" Z! [紅酒  20㏄
; Y! d  q; M6 r) C公仔箱論壇鹽  適量
6 D  G+ L2 {/ X5 H; s7 ^( B  Btvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; }2 o3 C9 x3 x( r+ g  f% |
黑胡椒粉  適量
/ \, x3 R' J7 m& R公仔箱論壇生菜  適量
/ C4 c0 h" h' O" k" b玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 `* A' r" v" K. R
起司粉  適量 - \( b  m; b2 ^- H

% g; j  w& Q6 {( G' U# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 }! R2 I9 a% x, J& a$ b! O6 c/ Z公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ; n: j! G2 a7 k' A2 Z0 l
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb! O0 W& C" y3 k) E' ?: g& I0 S
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。2 s& S6 B. E% R) j9 R4 X- ~

+ i* P. r2 A, h9 k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 |, O2 B" ~; p' R# G+ ~% C2 [5.39.217.77:8898鴨賞  300克 / C, W" {9 X+ Y' g
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h! b- I8 H7 M
蒜苗  1根 公仔箱論壇- y7 i6 H8 x4 q0 j0 ]9 q

) ~6 {# ]3 ]+ }( d) f3 h5.39.217.77:8898【調味料】
: W1 n  v# X3 w6 Q9 ?4 Z公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 $ ]* N2 h7 a$ Y) d( i
細糖  1茶匙 + I) M4 S6 K# H5 k8 u; Q. @
香油  1大匙
3 E1 I5 z5 ^/ |) o3 U& \tvb now,tvbnow,bttvb
+ D, _8 O! B  F6 t: X3 [- ~【做　法】 % e7 \1 p2 [* M3 C
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# i+ V/ D( Y& q7 t7 \
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。5.39.217.77:88980 \8 d. Q1 ]4 x& J) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 z# X6 c0 q$ P
【註】! {$ T  f( @  M6 G& N# N
鴨賞做法
* p" E5 I$ d8 E7 E( `! j8 a* T將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
" C8 ]  L" w% A! n- f8 q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇5 ^: q# D/ e7 |5 N- L

6 P5 f* x9 N) e1 a: _% [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W& `2 i6 `) U/ A8 _
龍珠  300克 (墨魚咀)
1 D/ ]& c: `* N" i( ~0 `5.39.217.77:8898蔥  2根
/ Y$ Y( [2 B, N) z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb" D5 g  w# N% M# I8 U6 W- p
蒜仁  5粒
$ N2 W- _& C, u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:88981 E3 [, d, E3 |. w
太白粉  2大匙
& t+ y! M3 D: b% A2 v6 t+ o鹽  1/2茶匙
" ^* }$ C7 ~# s/ W公仔箱論壇味精  1/2茶匙1 k3 ~. l! K& F: Q2 v. }' q
5 K  G( X& Q( B9 G. X  [
【做　法】 公仔箱論壇9 [( J+ X6 V, Z$ y. F
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
7 g* ?) j7 B& h% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
" ?2 \: Y! b6 @% P8 @8 j3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& S  L. W4 Q1 n) ?
5 h7 q0 k, p; B. }0 s  r& @$ C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]