西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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0 G+ C- M6 N# b- o x- Ttvb now,tvbnow,bttvb甘香焗鴨飯
( b0 \5 ?, b! C* JCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。6 Y1 a6 ]/ ?6 K
) d* I' [; O' b8 ], |/ c5.39.217.77:8898主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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5 }3 J- J( a: A. K6 x公仔箱論壇葡式軟蛋餅% L5 X0 T+ S0 k9 ?+ T
厚身蛋餅以香滑取勝。
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飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
4 K" p; d8 @' K$ {* h }6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O! l: F5 x# `: g& m2 a
炸馬介休球5 g, \; [) w: q9 z w+ \# P
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。5.39.217.77:88984 r8 ]6 \/ F9 }
% s/ u5 Q; | r5 h9 E7 y+ |9 F' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式木糠布甸
9 k+ L! _9 b1 X2 V) b/ Z4 ^軟滑不過甜。
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1 Z8 B2 L! }7 w: p% X% k! X) [橄欖油烤馬介休
% n1 O, v( \( }4 S2 h# ]+ Gtvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。tvb now,tvbnow,bttvb- S! `& r7 U$ f4 ^( O( N) z
" c% ~# e& j% g, E, z; ?- Z5.39.217.77:8898Casa Lisboa5.39.217.77:88980 o7 z% G' a4 L' C6 ]
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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