大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。
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+ t8 B' H9 k/ ]3 r. v* u# Otvb now,tvbnow,bttvb紅莓杏仁蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 m8 e- t2 ?% Y
面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。
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焦糖燉蛋雪糕tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ |& @, c! d! A
以法式焦糖燉蛋製成。5.39.217.77:8898* w+ j3 G$ V: g1 u. O' f( w, m
$ p5 Y8 \! K3 L& _5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下公仔箱論壇: U- i2 F, J: }8 {
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■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。, c- N0 ]7 p& U" O0 s* _
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發表於 2013-9-2 02:14 PM
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