MagicAndy

【材　料】
/ i: f! I7 Y8 [& B$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
& U" Z: B1 r' Y6 Z, v& l; C. l1 P5.39.217.77:8898牛肉薄片 100g
2 m( g4 c' \0 X3 _6 j* T5.39.217.77:8898鹽  少許 公仔箱論壇) G8 l5 _4 G% m9 O% e. \3 t
太白粉  適量
+ ~0 `7 f7 `4 }; [% i- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 ( }& B3 G) d8 l9 q0 t7 u
材料B：
3 [9 L' z7 D& g. r; v) a" d  F! v/ S山藥 1片 2 s4 o3 G% @; A* i6 {
樹莓  1顆 公仔箱論壇2 @# F" [# x8 E( H/ N' p
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb: o; e1 v" }1 k: F) g6 t& p
山藥  150g
4 N& ^# h" D* H% f0 F4 |$ r醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 F- G: T, g8 F( a
香菇素蠔油 1大匙
$ \8 D" p) v# \6 S) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙 6 r8 a% |0 c& [+ m, F" i+ J  q; l/ H
味醂  1小匙
* Y# Y0 }5 S2 O+ v3 {7 i公仔箱論壇 7 D# B4 W* E3 ^4 s0 w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) j( b. x8 j. H. O* w
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 . }, j; r: N8 ^: `/ m1 k
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
' h( n2 I' P8 e* Y3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 e9 E# m: j. W/ ~7 F2 I0 H
thanks

MagicAndy

【材　料】
8 ~( o3 E  o; ~7 _5.39.217.77:8898春捲皮  2張 5.39.217.77:88985 X4 G) T: `6 w- w  K
海苔  1大片
' @  X" L# T  {& q0 y9 ?, T  e& D公仔箱論壇鯛魚  1長條
5 f* U7 h( v7 W" H2 `7 }紅蘿蔔  1長條
+ H4 N2 ^; |# _' D/ v+ ltvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1小把
6 M# ?8 N2 u% h/ Z; [tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 7 w% h- J# Q' L4 J( v
酥炸粉  適量 5.39.217.77:8898$ M* \$ U) U- v& b
美乃滋  適量
+ N- n& T5 O% U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' Y* D3 z1 Q5 }, r* v
【做　法】 5.39.217.77:8898) H$ y1 O7 \7 L$ y; G
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
$ f2 Q6 R6 o  [  i. n( E9 ]/ Z. f2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
: Q$ S, n* }7 [6 v' P6 Y3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
. L8 L! J+ Y% @4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
. q. ~: p& O0 {" L, D. r公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ N' H1 Y1 p! b' z

! F5 _$ N* ~2 ~  E; f$ W) r【備　註】 公仔箱論壇* o# ~8 [" f! Z( J
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
7 [/ G8 r" F1 n6 F5 u7 X! [5.39.217.77:8898魚頭  20兩
6 X- l, y, r, Z+ P雞蛋  3顆
0 A- j0 c3 H( ^3 I' d" @% W5.39.217.77:8898芋角  10兩
8 `5 J/ N+ b- z8 ^公仔箱論壇乾米粉  5兩
, ]0 `8 W0 k# ~蒜苗  2根
, j1 B' f* P: O  ?; s芹菜  1兩
1 k& C, W/ W! @3 U% D) c# m9 |5 N5.39.217.77:8898燕餃  12個 3 g2 d" b7 N/ l4 P$ y3 l
日式火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ ]$ w, b, h* M: Q7 T0 m( d7 n
高湯  2400公克
4 Q+ Y, T: K; Q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩( C- V3 i4 X# A& E9 R1 w
tvb now,tvbnow,bttvb  `/ _+ f, p6 [0 x
【調味料】
  w& ?: c( d* Y+ l) o( s公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇+ t1 n6 X. {/ L; i$ y# h/ D# V
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% ~( ]) c; Z( [
胡椒粉  少許
: N/ V# W& _4 {& B. l  ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 t7 C$ q3 z' q* r【做　法】 公仔箱論壇; `4 Z* W6 y: h. u. O- ?$ w
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
; @3 P$ r0 ]$ Y. h1 I, I: W; o公仔箱論壇 公仔箱論壇. H- O4 s8 c3 N/ I; \& Q8 b
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
9 }( d% G" G8 e; D% f' `, stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, a# p6 O* C3 |2 L6 q+ ~- t% q
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
$ W, n7 g+ [9 \" i) Z3 j5.39.217.77:8898
# t& o9 z- m2 Q  h1 etvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。8 t( k' _9 i8 R% @

8 g/ Y0 {5 Z) a2 E9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 1 k9 j. C, L5 y# y
雞胸肉  1/2塊
+ L; }: V: T' G* c# G5 _( i公仔箱論壇【調味料】
/ B/ C$ }* O+ C( Q4 }4 J9 Z公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙
5 T0 j% o& w0 A5 H+ W  m8 X8 X1 o% itvb now,tvbnow,bttvb水  100CC
% J! p" f/ f( \) j6 m$ G) E/ h( r公仔箱論壇
2 v. m$ @: n! l【醃　料】
! ]* d6 W  s; }$ b  q6 htvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb. D( a7 `) X2 _, E' w7 m! `0 t: c
薑  1小塊 / V" {! U, n3 f& S7 n! n
鹽  1/8茶匙
2 `/ H6 D1 u) C" c! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Y  d( j& P* y' Z/ m9 w: B4 d0 B

' y4 X2 R5 Z# \# d5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 o: @% k5 x" L! T* U
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
/ }) X9 F1 Q  F9 g. f# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 O5 G2 {0 U# a, g/ u
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。5.39.217.77:88984 a1 B( d4 o3 a* y$ }* ]8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, e" w/ A: @( k1 F$ v2 C
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 }( ]* f6 H+ x! l! j  z
Ａ.餅皮  1張
! H2 V7 q; ^8 |  ~! o8 G% S6 R7 j公仔箱論壇　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb, |( r2 {5 w- ^0 B. u" d
　小黃瓜  1/4條
! i+ d. _; U; J" _; Z　清腿肉  1隻
$ I' x  |; z: b: l% i* A　低筋麵粉  適量
+ ^8 V) @3 U" R# V2 N: l" {) m5.39.217.77:8898　炸油  適量 1 N: F( ~" e5 _& [$ j
　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇, I0 A) Q# t$ u& X
　生菜  1片
9 \& B# x5 `$ T0 H2 ~6 T3 N公仔箱論壇　美乃滋  適量
' \* q1 s( j7 ?7 Z' a2 L& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量 . q$ U; S% X; z8 }( q4 {8 L
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 s: {0 i0 ]8 P3 C8 @, R/ `# J7 n5 m
　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇0 ^1 H3 y+ t! {  l4 p% ^# F
　低筋麵粉  適量 7 m+ E# X8 A. @( F8 L# |
　玉米粉  2大匙
) S2 R$ N5 U9 N1 }% _! @  U2 G　粗黑胡椒粉  適量
  n4 v* \: l: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量
" L8 P9 z+ X/ d& k% k- ]5.39.217.77:8898　蛋  2顆
3 E6 a2 E4 M) x5.39.217.77:8898　沙拉油  1大匙 : ~8 U, D6 @$ t* _
tvb now,tvbnow,bttvb' j/ l6 P( t% z% @
【做　法】
+ i3 i4 d9 O8 N1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
) {- @/ @# J7 o5 n公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 5.39.217.77:8898. ?/ o4 O: @8 l( y
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
; C" y4 _6 n1 O8 H! l& H% {) J4 y5.39.217.77:88984.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& k: H2 S2 O' i) j+ l
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 4 F& T' Z' l1 p. N
豬絞肉  100公克
6 A7 `, Q/ o) S! N6 B乾干貝  8粒
; s! Z% D- L7 B! k- q5 S) utvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  ^% N. p& Z! @- N
蔥  1/2支
4 f1 o3 M) }0 L. I; A5.39.217.77:8898薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 F* w# d' e8 {5 X
【調味料】
) c+ J" s' w( h. h5 ~9 B, e公仔箱論壇鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* w0 w9 E7 c7 P3 W4 t2 i
細砂糖  1/4小匙
, a' K% {8 v' t6 Y: P高湯  3大匙 公仔箱論壇2 C* K' m! d. B% {, S" e) u6 [( q
太白粉  1/2小匙
# z; `, b4 G3 w3 ^+ ?* {公仔箱論壇5.39.217.77:88980 J/ ~9 y6 A3 V1 N7 }8 U! ^. \
【醃　料】
7 n5 c4 p7 H) G/ r7 H. Y& C* V6 |公仔箱論壇蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 ]9 Y: o- y" L- b+ P* n
鹽  1/2小匙
+ {  [8 X2 B- r8 L; K5.39.217.77:8898醬油  1/2小匙
$ f9 w7 p% M- L. `; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 5.39.217.77:8898% {! ^/ l' L/ C6 J- H9 J( D* ?
料理米酒  1/2小匙 7 t- _! N4 {0 P1 t0 T% k
白胡椒粉  1/4小匙
' B6 }8 \2 n2 Q. [( h: u9 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
' b/ C6 X+ I8 \& X9 Z9 D/ T公仔箱論壇" j% n' Z. v6 o- K
【做　法】
& |4 r8 c  e- x5.39.217.77:88981.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
' p1 B; n& l3 w) N 4 U2 s' q4 M. b( F9 X" u9 P9 H: {
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。公仔箱論壇6 w( r- h9 m0 ?6 f$ t& U' `$ u2 l
+ V% t9 l1 g% |5 _6 E( L
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v% @3 v$ u- J+ ~! X

. P9 Y0 t" g2 f6 a5 X4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。8 W& h! c* [0 P5 u( p# d7 f4 y

; L2 M- d; K1 Z. e  D+ k6 w# x5.39.217.77:88985.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
1 s3 l" H% ^0 {7 y* U
% G1 f  m) i( T$ E公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 + M! F/ B+ e  a
雞腿  250公克
# W( t* }" H) w: l4 C& ]公仔箱論壇沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb5 ~) a" v; [1 x. k2 d
泰式甜辣醬 適量 5.39.217.77:88984 t3 Y& i4 \% k( h& U6 b
, e- d9 C% i# c2 E4 n. c& S% m
【醃　料】 & C: l6 Q$ D. _$ S. }, `; m" X, p
鹽  1小匙
2 }) h# C3 C: e# L) itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 J& L+ |" T) l# _8 d- N6 t2 \( |
玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E2 o' d  [% \7 F1 S, c( F1 S5 M0 a: ?" e4 q
玫瑰花  1朵
& g. Y$ k+ {, u( Q  C白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898% N" s, t9 w  _+ S
香油  1大匙 6 e6 ^& k9 c( f$ [  f/ O3 Q
水  500㏄
3 ^5 I* o) S$ ?& v3 @3 R9 j" E3 z 公仔箱論壇8 b  w0 n8 R. {+ j; V+ M
【做　法】 + @; s, z3 f* ?
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
* s% P, Y: t% i/ }; L" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F9 F( F3 m1 y2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
" M8 _) R( N4 r5.39.217.77:8898 公仔箱論壇8 @1 ~  u/ U/ r- v6 [1 b
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# e* {6 R8 v9 L
豬絞肉  250公克 6 ^6 R, w) ^  B: M4 q+ G
淮山  150公克
+ K& L' `$ E" Y; H; c: j, ftvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 8 d3 d  k, N/ b7 p1 j
紅棗  10個
. X$ ^5 V: N* g; t% o7 q& l5 _$ Xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克
" j- |( M" R% a+ s( [7 U- Y4 g高湯  400㏄
  j1 a" L0 P1 m* |, }: P5 b& h2 p9 L* S公仔箱論壇太白粉水  少許
0 Q1 k/ G! r6 _* qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# D3 e1 J8 c! D% G/ b
【調味料】
# c! s- N$ i/ ?4 }: E5 x5.39.217.77:8898A.雞粉  1/4小匙
: _0 @* M/ m" ?# L! {$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙
4 \8 k/ o9 P8 M; S9 C, ~$ ?　胡椒粉  1/4小匙 % l0 c, X- E/ k3 [3 W
　蛋白  少許
5 i" ?/ X5 Q* N0 F　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 `" J! R" ^- F% [* w4 X
B.雞粉  1/2小匙
; @% x; }. G. a  Ctvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
2 l/ L1 J7 N- V# P　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; I9 {! [/ Y6 C) m6 b4 z5 n4 M

* ]. Y- S6 C* u. v5 ?7 I【做　法】
0 u, R, M( I* e$ f) D1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. o8 ]# _' y3 q2 T) p$ ?/ F
$ d1 y; b) W- L, Y& n& h0 X
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇$ b0 h0 l# A. f) p8 {0 t

  y* N" v& h* G( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
7 Q9 R" I. g6 ] 6 P  B% j& L. i# j0 W
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 v9 c! m+ _9 c8 `
Ａ.白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 N; s  {  I
　豬肉絲  少許
0 S& U" h# C2 @4 ]公仔箱論壇　洋蔥末  少許 + X% _8 n% l0 g7 Y7 K# l, R
Ｂ.蛋  1個
" v9 j. X1 C2 i+ {- J6 ?0 k8 O5.39.217.77:8898　太白粉  1小匙 公仔箱論壇+ n; S4 N$ Z" n1 V6 K4 y
　水  1小匙
  H$ I" L; v- P" D( w( w  ]
7 t; b6 B- q( q【調味料】
' _" ?/ ?8 u# i" u5.39.217.77:8898胡椒鹽  1小匙
$ K5 o- B( p* J* }3 v# Z蕃茄醬  1大匙
: u: B) s; l) g; f* t2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ t' N( J% X' K+ c9 @' y# w
【做　法】
; o! }% `' m! P5.39.217.77:88981.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 5.39.217.77:8898+ `9 p6 W9 _4 o4 v/ x0 @
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 5.39.217.77:8898  t4 e! Z1 d' X$ E6 u: J0 D3 y
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 % z2 @0 w+ F+ N2 `2 u
豬絞肉  150公克 2 z" q$ e) o/ m2 h
中卷  1尾
9 h% [% p& N: R8 L魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' E; e7 ^% k& i" g$ D$ @# [5 h
青豆仁  15公克
. y5 U$ y5 p" A8 U胡蘿蔔丁  15公克
, X& G* Y. G9 j/ w: c. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
: y: i$ S1 t/ C0 G: X/ I公仔箱論壇薑末  5公克
' Z& w- w* P3 }8 C公仔箱論壇太白粉  少許
8 q1 l9 N5 J, [6 _# _: v: u7 Z3 p3 W5.39.217.77:8898. O" I* L, E( l$ l
【調味料】
( T7 w+ y- o% N. t- S鹽  1/3小匙
% V0 {* N% h- t7 Q5.39.217.77:8898糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: p4 {! Y2 z* W( B, \8 j
米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: Y5 r6 N$ u% A' Z
烏醋  1小匙
) G7 ?5 @1 }) E7 v6 z, C胡椒粉  少許 8 k8 n( `0 ~* ~
5.39.217.77:8898& i1 n1 P* z- o: }" ^1 U# g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 }  u! w, P
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 w% r" T+ t& n8 ]% n
5.39.217.77:8898$ Z" N! Q, X8 F1 N0 s" @, [$ A3 }
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
8 d: z. J$ m' a. z2 ^6 h5.39.217.77:8898
: F6 _0 ?, v! e! R9 x+ j( W公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。( O0 o7 X4 H" u% i+ ]6 g" f# v) [7 L
6 o: L8 }9 y. `& F/ z  K
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" I/ J8 V8 a9 \6 [3 U

# O# h) G8 D  r4 c! t: ~1 n5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
$ R; ]& `# o2 M* S  J. u) s土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇7 _# K. T/ D3 r1 p: i# w; ]
洋蔥  200公克
  y0 F/ N& u& C' h6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
) Z% y6 i$ {( K: X$ ?. j0 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
" @8 |# L# E3 e  T5.39.217.77:8898 5 J, \/ |- h7 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) ]& V% H9 t0 f
咖哩粉  2茶匙
3 Y) w+ z' V  }; S0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克 5.39.217.77:8898( n; _  i2 \1 s* P- J( @: Q/ f
雞精粉  4公克
6 B6 T. X4 S7 ~1 A* L8 F+ s5.39.217.77:8898細砂糖  3公克
# u9 c! S  y$ |0 wtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇! m9 Q4 M# X, B; \. `. T5 q
黑胡椒粉  1茶匙
( H, W$ p- s) J$ k2 p4 J# x+ H香油  1大匙
1 S; g+ [/ W5 A% W, A5.39.217.77:8898
1 Q0 a' ~! W' W3 ]( Y【做　法】
8 _  f) L: b5 O  M6 m1 `/ X/ ~/ n5.39.217.77:88981.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~6 C% c% h$ h8 I9 h( X' {% N4 c4 _

: O9 P2 Y& G0 L! \4 o) ?9 q- G2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
7 j! H  s! x9 h* k/ l公仔箱論壇 5.39.217.77:88989 i$ b$ L7 V2 s; I: P) X0 C( E4 n
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。8 v+ t% ]1 R3 v# Z8 [" G4 s

6 B6 Z* `& v5 v: r: x. Y2 I5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。! N% @, a  [, A: W

+ H. i) v+ r& l/ f5.39.217.77:88985.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# H! d- |) E9 m  k1 r
豬絞肉  300公克 5.39.217.77:8898" e/ C. H3 x. q# I
韓國泡菜  200公克 5.39.217.77:8898- r9 o6 b, e4 V. L. O
薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: i4 y5 O9 a+ u& }
蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 K* z, n$ }. {1 f) ?* L  }

' D) P) d5 Z0 ^& S/ E) G$ @% y( X【調味料】 公仔箱論壇0 A8 A9 s; _( j/ e; Q% P- z
鹽  2公克
+ q* n" T9 Q$ s% n3 mtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
9 \/ s6 y% R4 V' K5 m. z9 Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 Y* Z9 V1 ], E
料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |/ S' {! f% U( G- A
水  50cc
  |. c+ r* F' R3 v% [; K9 y1 S) v* y5.39.217.77:8898香油  1大匙 + _: r# h, ?0 o2 {6 g7 U6 e1 G& P

+ R4 u0 \! T2 B( x' A7 `. S# K4 u, f【做　法】
( ^: L9 f3 f2 d公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
" g  ~" ^( ^4 l1 ]7 G% D1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' q2 s% a" N3 S. q3 p( H
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。5.39.217.77:88986 O3 C0 U7 U# Z; N- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ p, ?4 b6 H1 w
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
- w3 N, v  E9 Z: B% i% I: c
" Z, Q: u$ |$ I- _6 w+ _+ V2 @7 {$ }. Dtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。5.39.217.77:8898- ]8 D% q& y6 {2 M4 z' Z1 o
* ^2 P0 q! m8 t0 E4 A
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ Z& P0 X* B: Y9 I" d, N
豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 R' B" l2 O- `1 l, c# m
草莓  12個
5 ^# s$ \& H5 S+ _( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克
7 i3 `1 V' `; @! i* w洋蔥末  10公克
' c- ^0 q+ s" I0 z: l, Y* n蛋黃  1個
& n5 ~2 p# u- q  {: y$ \" t公仔箱論壇麵包粉  1杯 0 S# |8 S0 Z4 @" d! S. g
【調味料】
* d% i: Y3 z& R公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇* S' H4 o/ p, `8 ^
糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898$ P7 e, Z6 ^/ W. ~/ i3 p- g
鹽  1/3小匙
3 m6 |# |* ?+ D& D8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙
, w( ^/ C( P, I1 Q& @2 I" y  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 ! u0 ]3 v  F6 r' I0 q
【做　法】 6 s: p! B, H8 {' u
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。5.39.217.77:88981 \8 L  n/ d& Y% t/ H

5 N( v& ?) K3 w! t公仔箱論壇2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇& p3 O. C6 B6 f( E1 t! j2 G
+ T3 q: |& [5 V) g( l
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
6 V" |2 V" L/ v, T" J5.39.217.77:8898
% A3 a9 B2 q4 Y5.39.217.77:88984.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。