MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 a! M/ g! U$ n6 \8 d
材料A：
8 T/ K/ E0 O. n' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g
8 i* T! f1 k+ u5 z+ y公仔箱論壇鹽  少許
' p( P2 k  a8 E  U! U公仔箱論壇太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& u. H3 a# K( r# A3 O
胡椒  少許 ( y/ V( k, W1 l5 ~1 A. A8 O1 I
材料B： 公仔箱論壇0 Z* D4 E- S6 g  _1 d1 n5 j
山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 _1 x2 S6 I. I
樹莓  1顆
) o9 `, J5 R( X$ y4 V) L7 Q公仔箱論壇奶油  20g " u8 ]+ j- b) r! O# }/ u4 a
山藥  150g
5 {( h+ h8 @; N. Q4 V" D3 r8 a醬汁：
! S4 o! m, I* `, ~( v9 h; s公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙
9 t+ v: {  F. o& z/ p4 J酒  1大匙 公仔箱論壇$ N; a) s6 J0 s: E+ ~5 C
味醂  1小匙
3 W" B$ J* z5 V" f) ?5.39.217.77:8898
" s$ T" R  Y* S0 f- p8 N公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: ~3 {  n7 l& g
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
- F3 ?% B' d/ X7 {0 I2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
& x; Q* F7 r$ S; _  N, L) a5.39.217.77:88983.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
: t' Q# @  U* y- athanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898% I/ J5 Z5 h/ `4 \2 A& g
春捲皮  2張
! [# s1 h. B. B7 }5.39.217.77:8898海苔  1大片
- b4 K( S' i/ }鯛魚  1長條
9 `1 I: j' y8 D' Y$ I4 f! N5.39.217.77:8898紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 h4 d( l; P& d8 i7 n* d3 z
苜蓿芽  1小把 ; Y, f- P: M4 a" J4 C  i' v+ k
紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' n6 ?4 D& v! N/ }8 x7 d: E
酥炸粉  適量
3 T3 ?% Z+ y" l3 T6 L美乃滋  適量 9 g( f& V+ J; F  p5 f/ z
5.39.217.77:88982 M1 m' X+ L3 z$ D1 {: B
【做　法】
: e8 Z9 L+ J5 Y6 g% B5.39.217.77:88981.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- y  \) [* i9 ?- d; j* K
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 7 z, W) N& L1 A. I, Z, M5 x
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
0 o3 Y: ]- l( j# v7 b# g$ e5 w) O5.39.217.77:88984.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 / s) b: U5 E7 J, O2 l6 y. q. ?
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& g6 A1 G' L  G- Q" A, x
( X" e; n3 U' Q2 j. z; u( ?# c
【備　註】 ) ?, l1 L) Z& V+ @( w) h2 {
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 Z6 J$ h( ^( j$ B
魚頭  20兩 3 B" M0 C) F6 z4 C# f4 }
雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X# Y: z8 p8 k( H3 v( M* X
芋角  10兩
4 Q6 ~% f+ x/ Q9 g- a$ K4 U乾米粉  5兩 6 f! L; G8 M" r3 d4 ?
蒜苗  2根
2 ]7 p# J0 p. h3 \/ U公仔箱論壇芹菜  1兩 公仔箱論壇; m9 K- K5 ^" g% o
燕餃  12個
" u& g9 u; O& k8 D/ _( ~tvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量 5.39.217.77:8898' N! ]! p! P1 `0 z7 b9 F- P
高湯  2400公克 ; ^& K7 e5 _, i4 ~7 B) p
紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb& B% H/ `- R& Y, ]# h
5.39.217.77:8898. r- r1 w% n9 c( r
【調味料】 公仔箱論壇# l+ h4 j+ u) A+ I
鹽  少許
2 l0 p% ?9 h( L& S$ O+ h" _5.39.217.77:8898雞粉  1大匙 公仔箱論壇) D) q4 ]. V* o! C, {
胡椒粉  少許 : \7 T; b) {& X9 i5 ^

- j) P: X4 H& o8 g8 o公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898) l& E% y& p$ l( \6 l$ P* S
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。, z: n' I6 T' F/ F$ Y7 }2 M! W

* q+ e0 _4 l# J# X/ `公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
$ T! O# D4 L# a1 k+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D3 {. a+ [( }. X) I3 U- K5.39.217.77:88983.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 t3 U9 ~3 }2 _
' R4 U3 M! E8 I1 ]  X& F
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
& y% e3 s; N/ t  `公仔箱論壇
; y) \& l5 u# [: d6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 ) t4 t4 J0 z- k: B/ V: d0 ?# q
雞胸肉  1/2塊 , O: E3 t, k4 {4 T0 I" j* f: b% h# V
【調味料】 1 \6 m; i  F) i  ?# t  c6 d
非洲雞醬  5大匙 ' r# ~0 c! u/ p3 [1 B# Z
水  100CC
. U- J, Q. u, K6 Z5 i+ xtvb now,tvbnow,bttvb
* N5 f, G1 i; t2 P! c4 |【醃　料】 公仔箱論壇/ Z5 j$ Y1 j9 n4 g  T. n: L8 q3 r$ R
蔥  1根 公仔箱論壇0 b/ V  g, M! F- G) q
薑  1小塊
8 `) ]- F% i2 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/8茶匙
2 p4 }9 u8 ^, y; ^! ?/ }5 R" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙
- B, }' w! y% F* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* ]0 M  o( ^# t/ t% _: {: S  s
【做　法】
. v4 _/ @- t$ ]( W* ?/ |9 O8 B1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 ^- f6 X; ?1 J! ?

5 c9 Z/ ^% J: U9 D) Z5.39.217.77:88982.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。5.39.217.77:88987 Z2 g% o$ X3 ?. q/ a5 N

/ {9 G" H9 t2 D$ V+ A( q) O公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
8 T  x- M0 U  O, M, @tvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張 6 A1 T' L+ v/ Z
　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb; I+ N1 g2 ]* M6 w4 J# Z$ D
　小黃瓜  1/4條 8 L2 v$ F  b; \! D
　清腿肉  1隻
# h& }9 b3 g& c* v! x5 itvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
8 |! _, n- Y8 W% F  v& ?( k$ x4 ctvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量
, r4 K# s1 `( n; U- u5.39.217.77:8898　甜麵醬  1大匙
/ A7 K0 W8 ~$ y6 ]: R# `0 q8 {( g' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb8 d0 @/ G5 i- Y
　美乃滋  適量 " E3 `0 r' O7 w2 ^+ h4 N
Ｂ.鹽  適量 公仔箱論壇: G' [4 j4 i9 _5 W5 W
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; z* Y! \' ^, u  I' a. B) Z
　卡士達粉  1/4小匙
0 X( S2 g" \. F" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量
7 Z& ?" y9 m. A4 {# U' t公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 5.39.217.77:8898; j3 e: h- i- K/ c8 I
　粗黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 ^( U* o  [2 Q4 Y
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^" R7 o9 e# j6 W! |
　蛋  2顆
3 e" _7 i7 o4 a* V　沙拉油  1大匙
/ Z* f2 h! f% O7 _9 o: ~- x9 i& }9 j5.39.217.77:8898
# k: W* X5 E% i* [& P公仔箱論壇【做　法】 , Z! u- `5 [9 y- ~- z
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
! s4 W* r7 [, X3 g! utvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
' x0 T1 q6 Y. E- z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇) f& f% J2 n" a( ?4 x
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 ) n. f/ I" B* [6 h$ y
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
5 P) j/ T& F5 V! Ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
  k7 ?0 d2 o  E" k3 i+ y0 q: Ktvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒 公仔箱論壇: r( Y7 W/ w! ^. C& B
荸薺  5粒
% Z8 j8 f8 Q7 E/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 ; h( Y8 W7 p  f% X
薑  2片
- \" c; G) p0 j( |# J1 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% _( ^/ b. ~' C# T( P
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% [& O- w  k! v/ K% C  f
細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ Y+ l5 t2 [7 ?* y
高湯  3大匙 3 Q/ n0 {6 K' E9 u( j
太白粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898$ o* h" g- W5 \- l2 Q! |8 H

: X5 q4 K* K* a- a: o5 B7 S$ S5.39.217.77:8898【醃　料】 5.39.217.77:8898& F/ K: o2 o9 K1 G/ C% i! p: s( \* g
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 A  E1 L3 K! B) d( B2 n2 v
鹽  1/2小匙 ! `! F1 @' R. E7 X) m- @
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  \  c/ c3 A3 b! L: D6 O( F2 l( o
香油  1小匙
1 g2 j+ M, B4 ^" X) Y1 @料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇9 p0 a* C; y9 Z. x) ^) R% H( Q" E8 S1 X
白胡椒粉  1/4小匙
3 t' C5 @6 z: [9 ~8 m太白粉  1小匙
8 O; h! N5 C9 e5 C+ q1 t: e4 R) H5.39.217.77:8898
$ L& P( t% a; i, X$ m8 ]# M6 F【做　法】
+ P: s2 [4 b) P8 d4 e  n1 O9 c1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
! N# H2 m! F; K9 y% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) W' D. N) ]: a
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。公仔箱論壇) R) l7 E; p% f$ `% [

! _" z, S0 E# A7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
9 e- `, v4 y, o4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G! T6 i: q# M0 N4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。3 a  Y9 |7 e) V# ]

; V/ j' ?6 P- o# u- T# J/ A$ t公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 r( i% N& ]! u7 @" z. h
tvb now,tvbnow,bttvb. O. t( I3 q3 @7 Z" V5 y5 v5 a
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
* W) z7 L6 P: C- ?) Btvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
" h: g2 {% D3 V  E, c9 ~tvb now,tvbnow,bttvb沾醬： " q) H8 |4 h' @; L6 J0 J1 U3 e
泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 r" ^; A9 w" K4 q$ G& @/ p

" A7 [/ K, j, I) ^5 ^9 ~1 O, Z【醃　料】 / ]6 {/ x! k) K# d0 v
鹽  1小匙
/ g! Y$ G* i" P# d9 c) P細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 A6 W/ x) \
玫瑰露酒  1大匙
) x, Z' t# f6 H9 {9 c玫瑰花  1朵 " l0 ^( Z8 [. d, M' Q7 A
白胡椒粉  1/2小匙
: Z& K; R1 d5 s& |+ C. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 f- e! M/ Q, h
水  500㏄
, b4 a& o1 k% j- V. \
1 u. @" t# [- s9 S2 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88985 |; ?9 R8 S5 A5 @
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 N' m1 S6 U: S; x- h0 T4 d) l
公仔箱論壇) u6 I8 p! S% }% G3 t# b5 r9 o
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。5.39.217.77:88983 z3 a+ V$ `5 m% j( o6 W

' ^9 Y) A1 N, J$ O& u# p公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
6 U2 T, n: L& S, p" C公仔箱論壇豬絞肉  250公克
9 @( V. f; F$ V0 z* V; k* ^7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克
5 w# G- K" T' E4 A1 |9 W8 Y7 h5.39.217.77:8898枸杞  10公克
6 J1 o' Q7 r1 y, k+ s! |) H紅棗  10個
: R0 ~7 l( v. H6 W青豆仁  15公克
- a# K' V3 O$ w" M. M6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄ 公仔箱論壇! @7 B9 I; z& h
太白粉水  少許 5.39.217.77:8898$ u8 T; C/ l) T8 ~0 ~/ X0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 p7 y0 Q( A0 |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ R+ E. S( ]4 X5 B  R
A.雞粉  1/4小匙
# K0 @3 W% I8 m  \) @tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙 5.39.217.77:88989 o/ V7 V1 s6 I% p- c5 Q
　胡椒粉  1/4小匙
$ T' r- ]- }2 H( w2 x公仔箱論壇　蛋白  少許
1 {$ d. G+ |/ u3 o; Z( d7 ^& ~. c　太白粉  少許
/ k- M4 H2 h0 \) f/ aB.雞粉  1/2小匙 ( @1 M' q: ]1 h1 B' l" M$ K
　鹽  1/2小匙
' L) R" d8 ]2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
( Q0 l- C1 w% u$ X1 i5.39.217.77:88983 X; W( s8 |9 j) F/ r. w3 i
【做　法】 5.39.217.77:88980 J" B' ?  Y9 {9 R7 x6 H
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ E. T3 `4 t2 M6 |0 u6 n$ {% ]% {

' u& N" j3 |) w( I# w5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇5 j* U8 Q6 ]4 H# G. F
5.39.217.77:88981 d- T3 f. X; g$ C# u; E; s8 T
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
! K! ~2 x. ~: h# Q5.39.217.77:8898
( A$ g: t1 ^! E4 \  p- ttvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" w- P* d" L( O2 r$ l
Ａ.白飯  1碗 5.39.217.77:8898% w( q( ^  u& w: V( d9 n2 m
　豬肉絲  少許
! J- L+ S+ Q7 i7 c" @2 W　洋蔥末  少許
% S6 H0 q: J  Z( x公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個 , e6 C- s' H  t: a; r, B
　太白粉  1小匙 8 d" c' T0 @1 l  b8 |& p, {
　水  1小匙 公仔箱論壇  `+ n* Q4 m& b5 a" c* Z: K6 _

/ O7 X2 {1 w5 L6 B7 \+ e【調味料】
& z$ R3 J7 S+ C胡椒鹽  1小匙
" }# ?: |9 X1 ?5 ?& O3 O! j蕃茄醬  1大匙
4 Z, _: t! f6 d! L$ m5.39.217.77:8898
  P1 E( x( _6 a4 m6 x7 {5.39.217.77:8898【做　法】 ( d. F' c. w# c" I, E
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 5.39.217.77:8898+ r' ^. w; h+ t
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇2 j, K# P) ~8 t; h) D) }; ], n8 C
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" n8 }# x3 w" k) T9 f& Q) `
豬絞肉  150公克 ( v& C# n% F. @* I! x, p1 F
中卷  1尾 公仔箱論壇. N" H1 Q* l) y1 U' M# K
魚漿  50公克 " I8 O' L' s5 J9 a  t. n" O
青豆仁  15公克 5.39.217.77:8898- Q' \' X# ]( m6 d
胡蘿蔔丁  15公克
3 g8 h( _5 x0 [2 F+ Z蒜末  5公克 # X3 ~2 V6 P" a6 f  p
薑末  5公克 : N& |  k5 C1 ^7 k0 Y! ^$ S$ [
太白粉  少許
( f6 ?  p( A2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: E3 v  N  {- E
【調味料】
& [) j% N/ @, K# |3 p. b8 q9 D* `3 u5.39.217.77:8898鹽  1/3小匙 + D0 E0 ?6 R: y
糖  1/3小匙
0 B! H5 F* h% y4 p- G' Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙
5 I- U8 P; D" V  H% J2 |: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙
8 k1 o0 |% E9 ~胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 }3 i# q4 s: X7 k  j& K

7 A, K6 r) Y1 C7 E* h& r/ x! \# [" S【做　法】 公仔箱論壇8 D/ Z( c5 Z* t
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
1 e" B% X3 W6 A9 X6 S6 h % e& a1 _: ]+ P: ]
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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  Z) r7 ?0 D5 }: P4 X1 D# D3 I% j# v5.39.217.77:88983.中卷內部刷上太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb; [" E0 x) \3 ]7 V* T
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb: a' i* y6 w6 n& c( `
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
( D, ~" Y$ B4 `; n2 w3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' [' o9 u# J: l$ K  D/ A
洋蔥  200公克
* l( a( h- F9 n公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克
+ p; V% `( ~& |# V5 |7 L& [薑  8公克
9 Y5 r9 r/ i' O( M+ L5.39.217.77:8898 . I& c* m7 p  a: H. J) [7 R6 D2 L
【調味料】 : ]9 z0 O& U" H
咖哩粉  2茶匙
" P1 `7 Y6 g1 _9 o  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克
! y2 ]; p, S3 H  D2 ~7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
6 t& f; n! g( Z, N1 b4 A; [1 q5.39.217.77:8898細砂糖  3公克
% N. [' _3 H( C( T3 ^3 \+ q5.39.217.77:8898料理米酒  10㏄
( U6 `* m3 q/ G( e' s& k3 A5.39.217.77:8898黑胡椒粉  1茶匙 5.39.217.77:88983 Z! _6 T% Q7 M% n% |
香油  1大匙 5 \. [5 n* I4 L+ s
公仔箱論壇) y; u0 R7 B/ H9 A- g3 L; H! n
【做　法】 5 L3 Y6 ?8 q/ V7 V: B8 y1 _
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。- \/ C) U2 _8 D' E$ k# H

1 j% W. J" v( Y- G$ \% [tvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
2 n! d2 {7 t( }+ mtvb now,tvbnow,bttvb
6 W/ Z% I$ V! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
% c6 A" \/ d- k2 S/ W5 l/ {0 \7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G. u6 U$ \9 M% ntvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvb now,tvbnow,bttvb* n* S3 _9 y; E; l8 P4 U) x( h

/ @+ W, ~. x& t7 x  v5.39.217.77:88985.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
$ q: F% Y  k7 u1 E8 m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  300公克
! p- j0 v0 F( Y' {6 `( H) |- L; r4 j0 L韓國泡菜  200公克
% \6 t: |6 S& [" M. C6 [薑  8公克
+ q1 F' ]& a! [tvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克 % [2 @8 r* f: u# h% M  Z. I1 n

8 N# i% [8 f, m+ D: x5 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898# {) \7 `9 h' _2 G! i
鹽  2公克   J& d. ]+ }/ y) K" r9 K0 k
雞精粉  4公克
) [; B% v+ ~( q% w公仔箱論壇細砂糖  6公克
( a0 N" z4 i9 p& f  t6 C公仔箱論壇料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ o- q' f3 U! g! p. B
水  50cc 2 Z% G& s, G( }+ z) D
香油  1大匙 公仔箱論壇+ w. \( ]* U6 M( A* b5 d& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. `) ]0 ^3 X% u+ Y0 }
【做　法】 公仔箱論壇8 x1 |+ v4 [9 R( _$ W. h
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。& i. p+ E$ q2 f6 X
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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  l! o3 h- v* w公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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' [/ `) _) j4 s1 K2 }  xtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】   Y7 j( e6 B' U
豬絞肉  200公克
" i  \( y) i" e% p# Z草莓  12個 5.39.217.77:88987 c- f- R0 W4 \
荸薺  20公克 公仔箱論壇3 {- Y2 o: `+ |2 Y% y) C
洋蔥末  10公克
2 ~+ F& w  f4 V蛋黃  1個 5.39.217.77:88988 T* S% \" X# M6 Y7 N( x
麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' j0 H$ M* [- S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* M  h: F, u# U9 H. @$ e
蕃茄醬  1/2大匙
* f) p% U- ]) w0 g# ^1 k, D公仔箱論壇糖  1/2小匙
. L6 R3 h* R! {& H. B4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
+ P" [/ D1 j9 ~: O雞粉  1/3小匙
$ X/ F& [& l# j2 d" w1 K5.39.217.77:8898太白粉  少許 公仔箱論壇# f6 D7 o/ }+ N9 z, q
【做　法】
7 o. i* w  B2 Z' O6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。' B1 W) k, ?$ }. `3 g, u

2 B+ e0 J' Q# X0 R; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。% X0 M. q4 A& E* @7 f- l0 x8 v8 h9 {6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 B) X8 D) R
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。