特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb& f9 g9 {* d$ D, c: a( W
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇! D* m: [, R8 h0 G
3.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.77:8898. ~! f- ^, n9 Y( j2 }- p3 h
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! y5 t. [: `$ c0 |6 L9 ?) u
5.酒香涼冬瓜
6 H+ }: c% ?- }5.39.217.77:88986.綠茶蝦凍公仔箱論壇" b2 |7 p+ k$ P6 ~
7.奶茶焗海鮮0 }7 h6 e2 g! A2 B- Q
8.大薄片* D2 ?. g5 N+ L# D
9.墨西哥玉米餅
9 T- L, {! ^7 s* K# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞
! z% r# ?2 k, A8 b) e9 Q* E3 D公仔箱論壇11.椒鹽龍珠1 S" h" T2 a1 G
12.泰北烤雞腿
" v- V) O, l% Y$ j3 |13.綠茶小品
4 ]3 c4 S& N9 P7 ^, V; R+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦公仔箱論壇& G  l" s/ L4 H4 n; [( K7 p
15.泰北辣拌牛肉
; n7 m: c8 ]" y3 B$ ?6 U# l公仔箱論壇16.石鍋拌飯5.39.217.77:8898. K( M4 a1 n' {; I
17.聖誕樹蛋糕5.39.217.77:88984 t/ |9 \1 x, T5 Q4 X: r5 m
18.關東風玉子燒
2 S1 U9 z$ t9 [5 t- w$ Q8 b0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
$ O7 ^; d% k9 u5 S8 ~4 a* f5 g公仔箱論壇20.三色煎蛋
9 ^2 d  p* V! Ztvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! ~* Z5 \1 d( M& N
22.牛五花烤肉飯
! a+ q0 V  `  S* p6 Wtvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包公仔箱論壇- ^* r  m9 m  n; i7 G% T
24.勝丼
- x7 h) z0 p; {* {公仔箱論壇25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, u/ D) W% I6 t: Q" h5 q; U  `
26.牛肉八幡捲+ B1 H" n* V9 @0 m
27.茶碗蒸
% j% L, ?0 J# p4 f- m; n1 E5.39.217.77:889828.泰式白肉
; s$ W. A7 a9 Q5.39.217.77:889829.炸鮪魚公仔箱論壇( G+ S. ?+ {& X- G, u& V; e
31.蔬菜煎餅
) n% m8 h) V9 C( G! Q7 D5.39.217.77:889832.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" U. {# y" ]0 j+ T: v/ ^
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb, Z' T- X% G2 X3 z( E$ i
34.五彩烤干貝
6 G( G6 l9 G# q* v+ H3 q1 Y) ^35.啤酒火鍋
  Q6 V+ k6 }& @% Z1 A36.蘋果咖哩鯛魚排
, V5 G2 d3 R% a( `2 y37.蕃茄豬肉水餃
# m' c  a+ B4 E38.紅梅石榴球
$ J) O2 P( j6 E  G8 M# U3 ?39.白玉火鴨卷
3 \* e' w) u# d% d5 d- J/ s2 g) L40.茶香麻辣鍋9 {8 ?, V! q5 y5 A1 U
41.廣島燒
4 z4 K. x; ]  H1 U: M& x! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲. `  q# r5 d2 d( w7 ]+ G, k
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 Z. ^2 g4 F( k) i0 g4 z% c, [
44.椒鹽鱔球
! T7 e1 A" n% ~3 N' [公仔箱論壇45.鰻魚三明治/ N, U: ?5 D: E* u
46.百香果炸墨魚5.39.217.77:8898- J6 r/ g/ P( R) X- _' ^
47.辣五花籚筍卷
5 j5 n  w4 J9 r公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! v% \8 b* Q- |9 v
49.金瑤炒龍筋
$ D+ I  v  R. W2 E" q+ k50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* S- ^* P+ |2 ^. T
51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb2 r; R' p8 d; R) ~- z* v
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 p: P- U* r( k5 v! z& K, X+ S
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇! w/ }/ d+ f3 I5 V# c
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% d$ c+ U9 @$ H4 E2 t3 ]8 P' M# x/ D
55.新北平炸雞捲餅
2 [) s& U0 v1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 F  e  u" {) U8 f
57.玫瑰雞腿
% ?# E5 @+ E( F: i; V/ ?58.淮山枸杞燴肉丸: h: d. _' e3 q) N2 c
59.蛋包飯: k1 G% I: ^" x* i8 o
60.鮮肉中卷公仔箱論壇( X3 u. e$ G7 s
61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb6 W' w, ~3 l" S0 S; Q3 e' p7 H/ C
62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇  x' e) o8 ^6 F. e5 s+ ]3 W
63.草莓丸子
. J& x! `3 i6 L- |+ C" }64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb/ A5 ~' T  b) B. @  D8 v( T
65.可樂燒牛腱
  c4 x8 g5 q2 ]( Z3 Q, Dtvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* a. N0 w" l# \3 b# C: x2 j/ ~
67.味噌茄香丼
$ H' b) Z/ f! d2 E# Y2 G公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排5.39.217.77:8898& F) ~- H% }7 q; x! D. H) U8 t
69.雪花桃仁
* }9 m6 X: P9 @% V6 K& {公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
+ T) y  k+ V1 l  i: ~' ?/ N公仔箱論壇71.芋香九孔煲
& P3 a6 `. `+ Z! p$ g) Z公仔箱論壇72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb. c0 B. p6 S8 H/ j
73.南瓜焗干貝
8 `4 I1 k2 e; z" |3 U5 P74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* d* V7 o: ~3 h' ^" u
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
1 K7 g( H! N- h; D8 ctvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
4 p; I6 r: I. o. Ttvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉
9 x1 W, D. ]  e: T/ btvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, ]0 ?9 ^8 U5 Q6 J
79.蜜汁豬排捲餅
) f& K6 p8 m0 ?公仔箱論壇80.台式香腸捲餅
1 V# ^* H$ M2 {- T' c  l0 i9 E1 t  t; C4 y81.酸菜鴨公仔箱論壇+ l" w7 V# k( Q# y5 A1 x7 U  f2 y5 |$ c
82.東坡繡球
$ |: `! A! \; P2 K" |' q, ?- P& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串5.39.217.77:88985 R0 p" ?. ]+ R  Q8 [) D
84.雙色糕2 z5 a, W6 x- L# O9 K
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
+ O0 f; e3 M) Ktvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒
4 j6 |( \( Q5 y9 G/ n* E- L87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 b* p8 U) c/ O* Z: ]
88.日式地瓜饅頭
4 r. H3 ]2 y1 v* ^' h7 e% w5.39.217.77:889889.青木瓜水餃公仔箱論壇: G2 z( y9 ^+ K8 K
90.三杯青蘋果
( Y; o7 }2 l7 x/ T, `# I7 x2 d& j& F公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb4 t' B; c/ x9 E% g
92.胡椒餅  J1 _2 E% L, p  H) t) M
93.菊花酥餅
( U: M* A4 T  q; ^5.39.217.77:889894.糯米糕) p( _4 B8 j# J" S+ @
95.紅龜粿公仔箱論壇& k; u0 Q6 P8 V; ?
96.西瓜皮泡菜5.39.217.77:8898# B/ K% i$ f/ ^; P3 B
97.青木瓜泡菜2 s9 V6 s7 ^- `
98.墨西哥Taco餅餐盒
5 s1 M9 H& @. C( h3 v- @# Z) z, I3 J99.週末果子
8 F) ?$ R/ r, `# z( [tvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬: V8 T' c3 K) z& T% Z
101.蟳皇玉蝶翅* k5 F) Q( I# o& M& o
tvb now,tvbnow,bttvb6 n' g" C3 f4 C' e  y1 y7 i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 {1 e/ o  z1 N2 `5.39.217.77:8898火龍果  1個
  n( ?( l  n* n, D7 J9 Q) j$ h; Z鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& t/ n5 Q# W; P. N1 T- ]# {
甜椒丁  少許
; {) K+ r& E$ X. F( Xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 M; n" V8 e% ?$ L
沙拉醬  適量
$ H! o/ i3 V& ]% Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 ' P3 k, S) S2 ^3 ?# J, W
鹽  適量 公仔箱論壇; m- R/ g. h0 w! U4 x) w
味素  適量 4 j' c+ Y8 u. ?0 ], A
太白粉  適量
# b; q( p- A% N) Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
0 k2 `. k2 @9 \! r+ s2 |tvb now,tvbnow,bttvb' r+ n' M3 G+ a) Z4 F' ^
【做　法】 5.39.217.77:8898* b/ v; M7 i" J0 l& l
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。6 G* @6 q% j$ q, g2 [
' Q1 J# U+ E) W. h! Y2 Q. W  L, `
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
, ~8 b" n5 W0 {0 R  I0 |5.39.217.77:8898
- r5 Q* G2 G7 t# Z7 V3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.77:88985 E2 q& M1 Q9 e9 C9 ?' E! v

  Y6 a$ ~! J7 t' v* @5 n4 R5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 ) v) ~; U0 |( Q' O4 Y& D: F
洋蔥  1/2粒
# E. y& A" X# m" Rtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條
4 [$ S0 C8 V" U1 x- F4 [9 J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐
6 Z& y1 H3 `5 j$ x  c海苔  1片
4 i7 U  i9 ~, X4 a/ I公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克
4 |6 o! y- Z; p6 U; w) Z" Y0 ^1 O0 m* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
1 T' q: ~; C- D1 g& J. R2 Y( {& U) Ptvb now,tvbnow,bttvb4 f: s3 \1 }/ P1 b
【做　法】
6 e& w! e- }# y3 I1 G4 b, P, I1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
6 k5 x: L& \2 ?& y6 W0 Q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) F& b' c4 A# f8 T# }" s- B5 i
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* c7 X, H1 a8 U: C# a
1 C) `" s* Z: v( u+ A2 ~. s: V. T# ^
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 l3 b% R  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 \# T9 F3 Y, I6 v+ a
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb: T+ C0 t1 G$ o  ^; B/ S* J

& U) O4 }! ^: M0 ]" o[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, K. `. F) o) L, t4 g, E( J5 `
鮪魚罐頭  1罐
1 M" D# A. Z) N- j大紅蕃茄  2個
2 m- P# s6 w- |6 E6 U2 c洋蔥碎  50公克
5 G  `) V4 w$ W; O0 n1 ]3 m酸豆  20公克 5.39.217.77:88986 M- e. ~5 [, t% T$ i
【調味料】
  I% p3 H3 t+ N4 j& s1 otvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙
8 q; j6 ^/ j. t+ o+ t" n8 [. C! Mtvb now,tvbnow,bttvb1 C3 O! d" N6 q& N. d. X
【做　法】
9 l, k+ I5 n$ `" B6 C7 j  B1 c- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。6 l4 @, S0 d1 V, z! v% J8 W" Q
5.39.217.77:88981 C9 X7 a: ?4 U$ s* `4 T5 M
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.77:8898* W/ I- M9 e6 y
+ \% t' D0 S1 v8 C
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 o! d4 z" b% M: I% |
公仔箱論壇# D& M# W; f3 N, ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 ]: _" ]; |+ c: ~* k' ]+ O【材　料】 公仔箱論壇+ b' S$ @! D% Z* A5 l$ B
雞蛋  1顆
& r; _2 Q6 f# Y" V- S$ z- {5.39.217.77:8898捲生菜  100公克
* b) ^) P. ?( r+ h萵苣  150公克
" y' v: r& F# P" B0 S' F' m5.39.217.77:8898苜宿芽  20公克
1 x- t4 e& x  _' J- ]% |5 i5.39.217.77:8898紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& ]* T  G& S+ [  c( L
小蕃茄  2顆
' K5 _4 m2 t, f0 _% wtvb now,tvbnow,bttvb
9 P) f1 B, W2 Y0 Q* T$ w公仔箱論壇【做　法】 8 [  ~# ]% ~5 v
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 % f, Z. o2 w1 A  [, s7 R
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3 S/ |$ X4 f* J" e0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb# \( Z  ^6 \6 R
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇+ w' h3 k3 ~/ R1 {- \5 L
tvb now,tvbnow,bttvb% f- v8 Q3 ~8 Y7 ~6 x. H: j2 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ) _3 `9 E5 f- Y& S  |- h: {' U
冬瓜  300公克
- }5 o7 P! W; G+ O! G9 ^5.39.217.77:8898薑  20公克
0 f' g1 @) e) U5 E0 _公仔箱論壇【調味料】
! ?* m: v. P0 PA.雞高湯  150cc
3 g$ A0 ?" n+ Z% v( b! B9 o7 l5.39.217.77:8898　鹽  1茶匙 公仔箱論壇* f! d# S+ Q& |5 m: H, s" v
　雞精粉  1/2茶匙
! p& w0 Q- T5 {) B6 |, Z& z; N5.39.217.77:8898B.紹興酒  150cc2 Z9 @2 C; {8 o, ?5 X6 D
5.39.217.77:8898- @/ @& Y6 p+ Z: ^4 t2 m
【做　法】
4 H# g. E7 o7 U0 Z, M5.39.217.77:88981.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
- u6 g; f: B  \4 c! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。   W6 F9 J% c$ J* v* v  A
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
5 a- y) |* Y7 o- \0 ^! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# _' L3 L5 Z! e+ _
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
! H/ F2 u$ b  Otvb now,tvbnow,bttvb+ q+ f' j+ i4 i# r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
. O( g1 B0 }. F1 e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】
2 L4 Z2 _6 W+ T; w* Y$ K- H/ B蝦子  4尾
6 z$ f+ }, {  \: B( h- e3 Htvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
- P* G# Y! H/ z8 U: ~+ k" etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ _' R, U* b$ t/ Z
黃甜椒  1/2個 9 P7 V, o; `8 V
綠花椰菜  適量
- M7 ?3 A9 G/ Y( Ntvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 公仔箱論壇6 E( j; y. Y9 W2 `
果凍粉  50公克 公仔箱論壇0 t- o" N# T; ^( j6 `: ?4 p3 v
抹茶粉  1公克: }" Y. {; q# P# b1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' e" z2 E$ i: E7 U" n8 ^
【做　法】
  x( e$ |' M0 I- |' S# m- f1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
4 D! l3 o0 ?( G$ h+ _1 u2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
2 f* K/ F' A; G. j, Q  U3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4 R3 b6 m. V0 P4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
# |+ `$ H/ @6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
- A" X9 l: Q+ E  A/ S8 w# o6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
5 H2 t/ a7 `: z$ l: I" Y, Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  F2 {" d' V8 t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 s0 B) N1 L4 ]4 U2 }8 |& d% ~7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克
- v. h% ]5 {" O, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
; K( D; D1 w5 X' A2 J4 G9 J* V6 D透抽  1/2隻 , p# Q) I& A  E( {) I
馬鈴薯  1個
$ v9 R3 g$ B/ B7 n南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb! m, T8 J* O5 e
綠茶包  1包
5 @# D2 W- b2 z' G/ P3 v6 `公仔箱論壇水  250㏄
# ^5 ^' a: ^7 a  o# B! W美奶茲  1小包
2 M' O& B3 o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
; L& s; Z8 ^: T' L8 ]公仔箱論壇抹茶粉  適量
" x- I" E2 c# L$ T3 ^$ r5 r, xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M6 Q' k; m: G  j$ {% g
麵粉  50公克
7 r2 m; Y! G6 `5 u2 X5.39.217.77:8898雞粉  1大匙
) l/ k: K7 V% I5 \7 X3 G綠茶末  少許 公仔箱論壇# b5 ]+ |9 R1 Z( j/ V% _6 e" a: I  d
& E; U( A$ y: d3 l* ^
【做　法】
- Q1 x; X. U5 V7 D1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
' [; y3 @5 C3 |$ ?  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
$ j% Y+ m" E# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.77:8898  M1 u3 j' u% U( o$ ^# X
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
% V; p# y- f' z; d* p# {+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
0 g( P4 Y8 P: f5 X- C6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77:8898) i0 b& P7 k) ~$ R: |
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb- j: f. i: J' O# l6 X: T  D

3 G( n$ ?/ y7 ]5 Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

  d% R$ l8 a# r1 i2 ]6 q【材　料】 ! [4 [5 z! S  i: `7 p# [" @5 g3 w
洋蔥  1/4顆
& r+ Z$ _3 A8 a. y! |紅椒  1/2顆
8 L4 U" C3 P) H4 @/ {, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆 5.39.217.77:88983 f; [$ P* P7 b, ~
西洋芹  2片
4 x+ W" l; m. e( r! E5.39.217.77:8898水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `  g. U, N9 s3 }2 |" f) O6 b( p0 x
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 M& V+ B* f  D0 \, y4 j+ h' K" B
抹茶粉  10公克
8 M1 ]+ W& ~- U1 c- }/ N5 z醬汁：
7 {1 a) Z0 n3 ?. k8 a) g& otvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 ; S7 l7 j! v& s3 v  ]2 Q2 n3 g
花生米  50公克 公仔箱論壇4 s3 t+ l& ^2 L& _$ m- P
檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# u% i$ s, b( l* R( m
高梁醋  1大匙
5 {' M+ e0 {2 _) [* G& [- q公仔箱論壇紅油  1小匙 8 p8 t* q$ e2 n+ \
香油  1小匙 5.39.217.77:8898. }# @% V1 O4 j
白芝麻  少許" x6 }, g$ p; i0 K- v

  z- E# b0 C1 Y# e【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 ^  b! h: L$ c
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
3 ]3 G" K% X4 Y. L8 {tvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 9 V, p4 i6 f8 {' K) z/ Z3 ?
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 $ O/ Q9 w) {& m
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
7 |5 o3 g* w4 T$ I% y5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb* T% O2 u1 W5 }" R
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6 U8 }$ h+ j1 j! r7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 V& e% S# [6 w5 J  u8 W0 P
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( k4 Y6 I* g% L, T

( U/ H* V8 C7 k/ n4 {3 a0 g# {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 : L3 a; `3 m' s- k  T: H" l$ q
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 ]! L. N! ]
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* S, i  F$ |3 h
牛絞肉  50g
5 @6 Y+ u  f9 D, C$ m' B0 B奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C1 ^* b7 b  t3 n3 j) I- b" \) }3 x
調味蕃茄丁沙司  1罐
% E- s* t. o/ p) b8 k- B/ k公仔箱論壇紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' Y. \, B6 M' _* J( p/ D/ u
鹽  適量
0 {* I$ L$ `. e8 Q& `+ R糖  適量 公仔箱論壇& s: [6 ^* r8 @0 F2 d- I: S
黑胡椒粉  適量 6 y& W  X4 t% U: o
生菜  適量
% d  l5 O" W- {0 R! |tvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 / R% c3 L; w4 L! D8 g5 h
起司粉  適量 - Q7 p/ v1 r4 ~, X' i+ F& ~% Y

% Y# A$ c3 ], [& w1 ~0 g( I" atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898/ m, `8 e$ ], H- @
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.77:88989 K" W/ ?6 E/ H
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
* v- T/ S+ F0 C% M' ]+ M' x" g3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
4 |( W5 O* W# n$ p# G2 H5.39.217.77:8898
+ d. Z& G9 l4 C" l/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 @  R( T0 R( I公仔箱論壇鴨賞  300克
. @3 P6 J1 i; h. P$ c0 q蒜仁  3粒
$ V" Y0 ]' n' {( y$ K7 }2 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 y( \6 G, ~, k/ t2 X0 p4 }

/ J8 Q& G9 L( W7 F9 [; ?* z5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- P: E: s" Q! P6 ^2 L9 ^2 f
醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇; ]) |) u* b2 ^3 U) Q1 H/ y6 F) \
細糖  1茶匙 公仔箱論壇4 J" R9 W+ D8 o5 T
香油  1大匙
& y4 T$ P& m; M$ S/ r+ @# } ( N- z8 ~* h( y& ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: r4 r+ x+ a
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
& {- w* m9 ~* z0 Q& X1 n* L" r2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
6 V) {# D5 _% ], N公仔箱論壇3 {: k  ~6 n) d% l( ]
【註】
0 G7 B8 C+ T2 U# rtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
) z5 E7 F" U% @tvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇; H6 w+ ^, s1 t! q6 I; E
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.77:8898" Z' ^( b* r& ^

% z1 G& w. i3 V5 D6 r5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
: p& V7 b: `# k+ c; B* Otvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb) T, m4 f5 l2 D9 I$ V
蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- g/ h9 ]: F8 `3 y! f, s
辣椒  1條
( H" {8 a4 k9 R8 m8 E9 J% I蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 @8 F+ v1 r5 D! J9 l
【調味料】 5.39.217.77:8898) x( s( f2 o/ v2 B# W- a# {/ i9 h
太白粉  2大匙 公仔箱論壇1 i( E, c0 a* C8 N" [% {
鹽  1/2茶匙 , C" j3 f! X  `5 g% Y
味精  1/2茶匙
! l: z* I. z; R- f) _5.39.217.77:8898* ~& ~) `* l5 @) h  O7 F$ n
【做　法】
+ O( m! J+ S6 i6 ^# p1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.77:8898# x3 o1 l! x9 d; V
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X" N3 }2 ^4 }
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇# t7 I" f6 z$ x
5.39.217.77:8898; }. {: f, D/ {( m- O) U+ W3 l4 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]