特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ u6 o# e/ t1 v% i
2.翠綠海珍寶5.39.217.77:8898% U( q4 H, I$ l4 E' }
3.蕃茄鮪魚沙拉
' a* j8 L. O, D5.39.217.77:88984.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇- P, X# @$ |. |6 S2 t
5.酒香涼冬瓜2 p% M2 c; P2 I# v8 u% K: a8 U1 U
6.綠茶蝦凍
8 T* o* F7 J; [# N5.39.217.77:88987.奶茶焗海鮮+ C7 _7 M! Y; Z$ ]3 v4 D4 k$ o
8.大薄片/ q$ O0 C4 r+ d5 `
9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 c# f8 a) r' s  \. b5 t6 o
10.蒜苗鴨賞
" w/ U% R9 W6 g, m5 H' _# D11.椒鹽龍珠
3 b( K% H0 b" k$ }公仔箱論壇12.泰北烤雞腿
! V8 w7 X7 K! u; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
) q  s" A& L! P# }6 y$ i5 E公仔箱論壇14.酸辣生蝦
2 K2 D: j! S. u- q% U7 i公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb. G4 z7 @5 r) o+ X: i
16.石鍋拌飯, i1 x* D# x  Y( W1 i( D0 j) O
17.聖誕樹蛋糕
8 M. m" k& x: p, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒
$ I3 u4 L- ?9 g% S. ^' p/ [19.白果炒花枝捲
* r" C3 p3 q) Q3 z/ Q20.三色煎蛋
& l8 V% g- E* T; f* ~: X5.39.217.77:889821.雛豆煎餅
( v# w& g3 L4 M22.牛五花烤肉飯
8 x+ F1 M9 c* r$ r公仔箱論壇23.南瓜雞茸包
- v: a$ H: x1 H$ ]; V7 g) J4 g5.39.217.77:889824.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 c6 s) `, \& U. E
25.筑前煮公仔箱論壇  ]$ W! R% G7 k  t9 g, r0 \
26.牛肉八幡捲
$ @2 ^8 k1 v% W* t! stvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
$ C! m) m6 b" e% t4 l# j28.泰式白肉
( f( X0 K$ N: `29.炸鮪魚公仔箱論壇# J( K6 E, @0 x( X( a/ T. y
31.蔬菜煎餅4 T$ t* f2 C+ Z; V$ h/ D/ |! b  Y0 X
32.肉鬆飯糰
$ A* c0 e; Y% A8 v33.綠茶炸豆腐
3 S/ \/ R& M* O) i  J+ q: J: W, Qtvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
& E) c, ^. O. h& |2 Y公仔箱論壇35.啤酒火鍋
5 S6 H( ?4 j3 g. r36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇5 P& U" q$ {3 z4 @2 X
37.蕃茄豬肉水餃
  i" n/ s- L; O6 z8 p% m% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球4 W% E$ c4 ?5 H8 |
39.白玉火鴨卷
: h, e9 T7 _% P- M+ e6 y40.茶香麻辣鍋0 |- a; R! M" @) N- s6 H9 ~/ d
41.廣島燒, n' E7 g/ m! K5 Y) ?( O
42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇6 w; C  A, }$ H9 m# |
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* v% T) {# R& a1 M2 |2 r0 i
44.椒鹽鱔球5.39.217.77:8898' T4 P- N/ N6 i& q3 g- e6 ?7 i
45.鰻魚三明治
  ~$ O& I- _0 r- q7 V4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚/ _& }- f4 R. }( \$ z( X' g
47.辣五花籚筍卷5.39.217.77:8898; w& `9 L  }& F3 @+ v/ H" r6 q
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: v( S) x5 M9 _& h
49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 I$ J2 ~; K  |' X8 E2 t
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb# l/ X1 t& x( @3 S  N& L* ]0 w
51.山藥牛肉捲
6 ^$ R. ]( U/ R3 u52.鯛魚籚筍捲
6 A/ {* U+ J: X/ S3 ]% B5 x3 N. ^5.39.217.77:889853.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 |* T; A# Y) s/ b
54.非洲雞
3 w5 _4 q# u+ M: i  P5.39.217.77:889855.新北平炸雞捲餅
9 ~2 j. A. E# i+ P: Z公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
4 I0 o  [9 }! j9 V. j! v- N57.玫瑰雞腿0 i$ r7 p; ~" Z
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb% u" X! k8 ~- W5 S6 b/ }# p3 J
59.蛋包飯
2 s/ g1 U% V: X" ?公仔箱論壇60.鮮肉中卷
3 ^; T7 N- Q7 t; w8 {' S61.咖哩雞肉煎餃
7 C1 G4 A5 S) F% l8 R& W公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 ~' x; o  V# N% k- \3 z7 g
63.草莓丸子3 T" F/ o+ L( \! q7 ~# f
64.清蒸菜肉卷
5 ?6 T4 Z6 `6 O6 O4 Z/ C' [tvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
, s  m- B1 e8 [4 X9 g& H) Q! ctvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅2 B  R( d4 f3 e8 ~6 i) l% @# i$ p. ?
67.味噌茄香丼
0 l8 x. a7 H3 c$ A% w68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇" |! j" z6 {. j  X  h
69.雪花桃仁( a4 a. q+ h! ^- J$ D! _& s
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 v0 ?. R3 c% `  C# K6 M
71.芋香九孔煲
8 \. x' I3 q  k: ?tvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺
8 k+ a0 `( u: S+ o5.39.217.77:889873.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 W2 R; \; w
74.西班牙海鮮炒飯
' k- z3 \9 X- k/ f5.39.217.77:889875.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( U, o! ~1 S0 ?
76.滷虱目魚肚. I% i7 d7 |( H8 o
77.寮國式涼拌牛肉
& U# M: Q5 R4 O: e公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
" w4 p2 F7 E  h2 _公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
' Z" g4 Q9 G' h4 |) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅
- G3 z! `! J) J, J& _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
. }! \2 `6 O  d/ w- c! F% b公仔箱論壇82.東坡繡球! J- E; b0 E7 I5 s' u
83.瑞士胗串5.39.217.77:8898; \! {# i; {1 \0 p' V" E) U
84.雙色糕5.39.217.77:88984 O9 {! V7 [6 i) ]8 a
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
9 `6 Q" ~; g9 g( {5.39.217.77:889886.焗烤甜椒
% h7 ]. [/ v; a7 x  C5 c9 ctvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb' M2 F+ @: m8 i. k
88.日式地瓜饅頭
$ t/ a! R+ t1 l1 h  _; Y3 e89.青木瓜水餃
  z) D. W/ V, Stvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb9 t- t3 j. S' U+ w6 U' ?% p
91.冬粉沙琪瑪
4 O# f  Y5 O* p4 F9 E: I5.39.217.77:889892.胡椒餅公仔箱論壇! Z# }; K( Z. t3 [) t
93.菊花酥餅
  t$ q6 F* b) S0 @# x94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb( C% @% V  C+ ], l. v7 y, B
95.紅龜粿
' v, }( r1 P! s" v! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜5.39.217.77:8898$ o9 ~& T5 O' p' b8 T- k" z' l
97.青木瓜泡菜
( F9 ^5 P* x* z' @( p8 k- Atvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒
  U! K( [( P+ }* T" D99.週末果子
6 A& h. J  {9 G5 x100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P' @* y. n  @8 B, x
101.蟳皇玉蝶翅; [( j( s" ?2 i0 k6 A# W

6 o4 k8 E& |$ M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 a: c% n. k5 \- I5 |火龍果  1個
( u' r" N* z  ^& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
; z) W: Z/ J: G9 d) X- N: s5.39.217.77:8898甜椒丁  少許 5.39.217.77:8898. T8 ^9 [! }* I
小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 {% K6 V$ v; T+ B% V0 K6 l, Z- ~, ?
沙拉醬  適量
- B2 v6 L7 L2 x0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 b, o  J- S% P* N$ Z
鹽  適量
- j+ s) |% A- f0 v# v  {3 v1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量 5 w7 y! V0 O7 A# @! P
太白粉  適量 8 r# {% e$ ]0 o
蛋黃  1個
8 V2 [+ B5 m/ Q, g, ?, z公仔箱論壇
3 n/ |" t7 W5 F# u$ Y* Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  ~3 L2 d  f  o8 ^1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇9 _5 \7 Y7 f* ]: L" _8 u

! l) F4 H, _0 B+ g8 _7 e+ \5.39.217.77:88982.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。1 ]/ O) O; |8 G" Z  m

/ n  H5 @& [: {2 n: N  h/ d1 S3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
+ N" V) G# d# N; P8 S& U5.39.217.77:8898! N5 D2 z- x2 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 " x; K/ C, o' p& g
洋蔥  1/2粒
9 d6 j0 u3 R% v( e# c4 _2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 5.39.217.77:88989 U- ?3 C; \- P. r6 q
鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇; |6 c& S1 Q+ D- k' C( u
海苔  1片
( [$ o; b. Z- q, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克
7 \8 j  {9 [0 L和風醬  適量
+ L  j1 M9 p) Z- ]& y. f公仔箱論壇
' X1 m0 q) j2 ]( x# z: e9 j& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 G) Q. ^$ F7 m2 H" J& S/ H0 ?
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
  \% f# [* h* K! {* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [6 e- `) a. `* D; i公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898* J- q# n  s  X' e) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* c. {, D% g9 R5 ^9 c
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。3 w6 R' q4 S, m. }; p. x
tvb now,tvbnow,bttvb' |6 j# A; n/ \$ {7 x( [' |
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 K! a/ A- F" r$ E

! T* R7 T/ v* H5 Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 w2 I& }  {  N( l8 H5.39.217.77:8898鮪魚罐頭  1罐
5 x( N9 r) d5 _7 ?- d1 e公仔箱論壇大紅蕃茄  2個
' K* L+ q( f  j  D' V: D% S/ t! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 % q3 b% X0 M9 W/ a( r8 r
酸豆  20公克
, Q, T2 P6 j0 U& D. @【調味料】
' ^) o3 u  p6 {6 H+ a  o* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙
. q$ Q  S- g7 ]* o# m( l5.39.217.77:8898" l; [, t8 ?) V
【做　法】
6 z* ]4 r( }" g% V7 r% gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。8 q1 N0 {, w0 J9 i7 X$ W

5 w) S: n/ l; n' c! o# d5 {2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& ]' g% i5 q! K7 t" e
5.39.217.77:88989 \- {! J5 U2 w; }# u: B
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
- e  V3 }* O' K+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! c5 |6 ?6 P, g* H$ C( B; g$ t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇2 T! N6 z. q3 j/ z/ |) n  \+ y% ?+ X5 U
【材　料】
3 ]4 Z  [" x8 Y5 I1 J3 F* o雞蛋  1顆
* Z" N1 e5 N- y  f- |' l公仔箱論壇捲生菜  100公克
" U7 z: r5 W9 ptvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克
6 J  S2 @: }3 C6 d0 I2 a, x公仔箱論壇苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# ^" e1 J8 X6 ?7 s
紅酒  200㏄
( p/ Z. O; l; z2 y% s* C6 T1 `公仔箱論壇小蕃茄  2顆 , [5 j3 a2 x6 t- |0 b
2 G' e2 w7 N( q& I# k- h  K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; L: X! x, V7 s2 s% K
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 * u) x  |/ g. `+ p; [4 H* J
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
# w' Q4 q/ r- s( i8 M3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! A, H. L, r5 }0 |
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb" v) d& o9 M+ R1 i9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 V1 m3 n& j) L& V4 V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) `" N( b+ p+ q3 P# Z  n
冬瓜  300公克
- j* q/ |! H$ J2 X" K" t' r  V9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 5.39.217.77:8898$ N8 Y0 z8 I" O
【調味料】
8 I3 a& g- i3 E: `3 \tvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc
. m0 J+ y, E, M! N( _" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
7 z* n: [" X' n, R* N- K公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙
9 \1 o" J% Z/ r' Z% i6 W) g8 EB.紹興酒  150cc
: b8 ^: q7 z( M* m8 y1 d5.39.217.77:8898 # w! d" _( G5 ^. o$ Z, S. t
【做　法】
# k9 z3 R' _' `6 ~( A. K$ _. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
! i) [3 \- E5 E/ l. x$ K, {9 O+ t1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
( ]6 @# X0 A$ C! z7 t, A5.39.217.77:88983.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.77:8898; J" V" C/ |) Y  g# S* ~, p) s  U+ T' Z
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇/ F9 X" B, Z8 q, O& ?  _6 v
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
' D) T7 Y' D; H' c( O8 g7 M0 o- u5 J& y9 n" h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
% T1 B: K# B- _thank you

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# x! T) j7 `# [7 k' o% V
蝦子  4尾 : x$ x/ K( F) D! n, q( e* q1 z& F( U
透抽  適量 5.39.217.77:88983 g8 _, N" T+ p" N! R$ j/ _3 [* f5 i
紅甜椒  1/2個 5.39.217.77:8898" s5 ]+ h& R) W4 C( I% ~7 L
黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇# A3 X" c% U# G6 \: r2 b* Q; Y
綠花椰菜  適量
5 ?) T' O( `  d, W8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 5.39.217.77:88985 T/ C, `: c  w: o3 Z6 ?' Y3 S
果凍粉  50公克
( w7 o: m2 f9 @/ F9 }1 }% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
2 Y; v0 d8 u! Q6 V8 C1 D. w4 l公仔箱論壇
9 S- j0 x/ s: T8 u3 {5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ g# ]& e2 o: m7 y
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇. R3 m& }$ `5 a3 `9 w8 L  u
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
* R1 M$ q0 _4 P/ t3 Y* Y" T3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& K; @3 j$ M+ y$ i
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇2 ?. w$ G6 @, V8 Y" A) @7 V1 U
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇9 T" F! `; C2 r6 B7 T
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 B. v' B% [* E$ ~% }' E- [
公仔箱論壇+ `% F* m: j' W( a  K# T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  V. a; T& W. N9 Y: d+ }5 }
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* u* z5 R+ |/ R9 e/ ]
蝦仁  150公克 公仔箱論壇+ M: F( x) h% `9 `$ i
透抽  1/2隻
6 g" K1 P7 n. J7 K/ Y/ |+ p. M馬鈴薯  1個
% w: C9 Z* ^- v& p/ H" @4 k公仔箱論壇南瓜  1/8片 5.39.217.77:88987 y6 ]* p: g1 {0 M
綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ w! T% q& D* p2 `3 r) F
水  250㏄
* _5 K  u' V9 B! I& c# W4 E美奶茲  1小包
. G/ i8 z) v; r; C. h0 C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb. ?' v0 W) l+ w# C
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% b  G2 ]  X  T. D
奶油  50公克
/ H2 ]8 [* c( Y* R! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
" T' T8 A( x0 o6 H  ^5.39.217.77:8898雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 c$ q' `+ O: ]  Q, @
綠茶末  少許 5.39.217.77:8898' \+ F, l5 O7 q! J, _
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ h  T, Z9 N' L
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 , `% u" A/ \0 d5 c7 T
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
- j3 p$ {5 N6 o5.39.217.77:88983.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f0 n! C. h  n/ z( `
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
9 h/ `5 i, f4 j) D6 G5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
! v1 {. D6 {$ n5 {! q2 [9 n" @3 ?公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇$ \1 u/ I8 r/ s9 @0 g5 R' F4 P
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb& W8 M2 K  I5 B1 ^# P: U6 x  q
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MagicAndy

$ h. D( S# b) x, T公仔箱論壇【材　料】
9 T: X) l. V1 A4 p/ d洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( u0 W% a9 M  x
紅椒  1/2顆 ; o) X+ }5 N. T
黃椒  1/2顆
/ a  B  P7 n* B" d( i公仔箱論壇西洋芹  2片 5.39.217.77:8898+ e; H5 e1 a$ p$ q. w
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# R5 {, g% l2 y3 ?! i
果凍粉  200公克
/ h! B' ]( l- m# t- S( wtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克
) i% X, q" W  `: b0 e0 m醬汁： ' z9 D7 Z/ M" D6 C
香菜 適量 5.39.217.77:8898) R% h0 ^# j" d' ?7 b
花生米  50公克 5.39.217.77:88989 `3 t0 M6 s3 }: ^- N2 M
檸檬汁  1顆 公仔箱論壇: `8 p5 W- y# x5 C( s
高梁醋  1大匙 ' |- G6 W, ]3 Q; |3 O- c0 P
紅油  1小匙
  |5 _* J+ r$ J- s% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
+ b+ b0 l$ k/ F, E8 t: A5 V白芝麻  少許
1 S* n* T+ @6 B, ^9 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 @) _! P9 I, `8 K. ?
【做　法】
- @4 z- x* R" P5.39.217.77:88981.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 Y6 s/ M4 V) y% D0 V
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇" L( Y; D, h% P" w
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
3 `( f* c" W; R, k! v6 E  I公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇- U' J# @0 R/ a" g9 y0 q$ O) d
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
$ o4 h2 a! |" ~( b, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
9 H7 e5 I( ?! }# [" Z1 ^4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
7 l2 ^6 x* j3 v2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。: y4 P8 ?1 F& M7 w" r& j: t9 u

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MagicAndy

【材　料】
$ a% k  ]) o8 Z) R: l0 X- j! ?" X( ^9 U5.39.217.77:8898蕃茄丁  1顆
& ^3 W. [3 o6 {5 }洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.77:8898) z$ S* p& k% ^# z4 m/ ]* l" Z
牛絞肉  50g
* _) v; \0 O% e& i奶油  20g 公仔箱論壇+ n3 z+ R+ P7 d3 R/ s" O
調味蕃茄丁沙司  1罐
# ?5 @/ ^8 l5 n* V5 p# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. t$ J; M2 P: G
鹽  適量 公仔箱論壇; n+ ~0 `; ]! N* p1 h( S: r0 j
糖  適量
, K6 A% z1 d3 }+ v; T7 a# z黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 P; S- R3 P3 p/ f: H
生菜  適量 公仔箱論壇8 O  I8 z' l) z2 x! k- H
玉米餅  2片 5.39.217.77:8898( v$ E8 ^/ m% k; {
起司粉  適量 . n% g9 g# J* i) r5 P+ a
5 }( M" X5 q, k' ^& S  p9 o
【做　法】
' K5 T9 X7 R4 j$ W9 @$ W; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
$ h, R9 y8 n" Z$ b3 \! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
0 p4 c4 G) N( `; M( J3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
; b& x$ @3 c- ~$ f6 m  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P- g( A3 v% {" Xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" |( ]7 l  l& |! T' A" {公仔箱論壇鴨賞  300克
$ c2 [! a' x, k2 p蒜仁  3粒 4 i7 D8 Z0 x9 [1 f! R1 P
蒜苗  1根
& g: _- O4 P1 j/ E4 o5.39.217.77:8898
; \  n( U" A7 e& U  J【調味料】
0 |5 i# H( A8 Y; h$ \tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 k' v6 t4 n8 k2 S0 C( v" o
細糖  1茶匙 1 j6 j6 |  l4 o9 E  z
香油  1大匙
4 ?, W8 J* t* I3 _公仔箱論壇
8 c; P# b  M, E; T! m) j+ q' C公仔箱論壇【做　法】 0 T) T9 M; @' [4 B. `! V8 ^2 U
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
* P7 m( [# ~) U/ Y; B8 L2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 `, b& P" _2 c1 c9 L7 m8 Y, R/ N' `

# U8 o; R; X. {4 _& ^tvb now,tvbnow,bttvb【註】tvb now,tvbnow,bttvb, v3 G4 I& H4 a/ V! ?( H
鴨賞做法
4 A, p$ m5 Y: m# E將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
  d0 K/ s3 v% d" `+ c甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
' S4 q: [# }* s0 ?( U. D公仔箱論壇# W! w  |! V1 K
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 & K# [8 {, v" W" i% H/ U
龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇, o& w, B1 V) d: L) D
蔥  2根
# y7 J8 j/ o; n2 ^+ z- G* S公仔箱論壇辣椒  1條
; q* r8 y% T1 u  y" y公仔箱論壇蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ Z% T- {" i; T, [3 o( g
【調味料】
6 d- S: d8 r- u5.39.217.77:8898太白粉  2大匙 5.39.217.77:8898. ?, U! s. q9 Q
鹽  1/2茶匙
  [- |+ x- X0 Z7 T公仔箱論壇味精  1/2茶匙
9 a! H! G8 k$ Xtvb now,tvbnow,bttvb9 l! M& P9 f8 ?) S; F% }
【做　法】 * t! b- W$ y5 {& a! I# r  R% i. d4 @0 m; Z
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇3 c6 L+ {% d& ~' q3 t5 G
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
4 O/ n4 X  J5 h. Q公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。3 B, ?7 x- I4 J- r% ^, v- v
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]