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材料
6 x1 Z. k. }& u" O; R1 {5.39.217.77:8898糯米粉..........100g tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& q1 r$ g9 u( v9 Y3 q
米 粉..........50g
3 A% V3 R9 Q" p% C) Ttvb now,tvbnow,bttvb溫水(40度)..........110g
/ |. A$ \8 a$ ^% m$ Y. \3 s水..........75g
- N" }, s. i; W8 Y! L& y. ?* p' R; Q公仔箱論壇醬油..........25g
/ W# K; e) ^& A9 a. O! W公仔箱論壇味霖..........35g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 d! a: P$ T) s$ X
黑糖 ..........12g
p: \9 N1 Y( P& Q# j2 `太白粉..........7g
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( }; ^; }6 t) w: A$ A3 p, x( r, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 W$ J' ]1 W' p; ?
1. 把糯米粉和米粉拌均勻公仔箱論壇7 r5 M8 ~3 z7 T7 j$ w
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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: I3 e$ r4 T( }1 i- V3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
; F5 Y1 X1 ]7 }% c; p& K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 c" |1 S( w: d
4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ d! f: g2 U( H8 s
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* Q' W F7 W2 l( Y$ v
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法tvb now,tvbnow,bttvb) J+ z, l, V0 {: L7 A; R
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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1 y8 W0 v5 [" a3 ~- Z" F8 j2 l10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖, O( _* q- }% m6 B1 I3 S
% _0 d% \' M0 ]6 C) E; W' L公仔箱論壇11. 最後再加入太白粉攪拌均勻公仔箱論壇$ z+ ]* z( g) g/ j, ~+ Y2 Y
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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3 z4 K( [$ t, B) m4 D/ H# [) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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