6 V- w1 `: @0 E) r: a5.39.217.77:8898材料
$ T5 N1 P! i+ N" etvb now,tvbnow,bttvb塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K. g* v. Z/ |( @" {1 O
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% [& q# N9 Z7 q0 I h$ O/ U" R
糖粉.....55公克
4 N8 U5 y* {! n+ A6 d2 \* Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
& `5 U$ ?: H" ]6 c公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: |7 P+ b- ]
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) Q( \3 Z! G V2 K2 s6 O蜂蜜核桃：
7 i" O }8 ]8 i! l8 |奶油.....50公克
' P2 M1 t) s6 H- [# w# H2 S7 p0 w8 d5.39.217.77:8898蜂蜜.....95公克2 \4 d0 u6 z& j F# l: U
砂糖.....100公克5.39.217.77:8898" I; l3 e4 R* Z. d
核桃碎.....250公克
2 q. N* e3 [3 g5 x3 j9 p動物性鮮奶油.....35公克
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6 ^! o3 o# b, G: y作法7 e t9 Y3 L! O! P5 F3 G% p1 S, x0 C# W
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇9 j7 M3 Z/ t" c+ |( y. V4 b
公仔箱論壇, K+ _: s6 k, V* c2 T5 \
2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. w9 g7 x3 Q% P" N1 v
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。" g( d2 a) r. X% X+ I* b# C
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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