[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.2 W4 g6 l3 }+ [: W% w' ~	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 $ J1 [% V5 A; h1 W! A  [# _' l* j* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 1 d" g6 s! K( s4 G  E) Q/ E5.39.217.77:8898	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 ; a, c+ {) Y$ D: K: B2 B
3.5.39.217.77:88986 C3 W/ {9 x' |4 N8 D; v  N. S	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 7 O/ ]3 }$ D* ~" |2 H) {9 t# p
4. " \3 ~; e3 ]. r* A8 e6 a0 ^  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。   P" u4 A9 W$ q. i$ z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士
1.' O7 ^+ Z# x: _	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。6 x  l8 Y9 Q7 O" Y; B5 w

希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ n: @4 J' y. ^

2 A3 x4 s9 h) Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]