[西式食譜] 泰式炸豆腐

puma8811

材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 N- C* i$ ^+ I% Q9 l) `/ {
豆腐 1-2 磚
: G2 h" Y) r/ M炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量5.39.217.77:8898! b& p1 k. u2 @
生粉 適量1 |3 x9 p* y( g$ V
甜酸汁材料：5.39.217.77:8898+ U1 @% r$ `7 z) n
水 1/4 杯7 I. _+ T' d& z9 G
糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! X: B$ i4 A8 V
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
( F; d4 U- P; N6 X; G5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)  u/ w+ A& k" v4 C
做法：
! ^  A7 M' t4 s5.39.217.77:8898先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
" U* f" E2 Y: B. b1 p% T豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
( u  Z' y7 ]; N! C& N& Ftvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟公仔箱論壇/ X5 w! u( d. m' z7 e4 d) q9 J
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用