[中式食譜] 步步高升

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材 料
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" g, R* g+ Z# Z2 L  q, K" J5.39.217.77:8898大 白 菜 半 斤 + U# v8 H2 u6 B0 N; I
肉 絲 半 斤
% h6 [, X$ }6 `* Z. A5.39.217.77:8898竹 筍 絲 4 兩
5 \+ g. H) d' G# _# N  D' A' g+ Z公仔箱論壇甘 筍 絲 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 `5 ~0 D4 i
香 菇 6 朵
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調 味 份 量
1 G& j' W- z( H* l* [9 J公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙
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味 精 少 許 公仔箱論壇* u  \  @- z& x
  
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1 ?) d1 u' `/ I$ P5.39.217.77:8898做法 ; q* y- o, p( m, I! h9 G
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
6 m5 Z, S* h1 T( ^/ _9 ytvb now,tvbnow,bttvb以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 1 K* D3 S4 i& R4 L- y% t, c$ g
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。