材 料 5.39.217.77:8898' h1 ^6 l3 O! j/ |" g
年 糕 1 包 o( t5 Z. g e0 d- {. [" }
大 白 菜 半 斤 7 K! ?" y0 D5 m
肉 絲 半 斤 公仔箱論壇+ g4 y/ t& V8 S5 E* r
竹 筍 絲 4 兩 公仔箱論壇8 |& n+ J$ V, a$ k" Z
甘 筍 絲 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb2 @0 _( G: y6 @9 I
香 菇 6 朵 5 A+ L6 k/ m: ~4 S% A: z4 q
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調 味 份 量
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胡 椒 粉 少 許 % r; T4 N9 [# [# w3 U
味 精 少 許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb: v- y' K' [8 u; X5 i- E% {
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 1 w! P" B4 H4 b$ c* y8 s4 ~
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
: Y' V$ l; K! ^! Y2 x+ K鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。 |
發表於 2008-2-4 09:15 PM
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