[中式食譜] 苔菜明

556677

6 U/ _8 j! e! y  L+ k
- _% X) c$ S3 Q* j1 Stvb now,tvbnow,bttvb原料/调料：
' R) z+ X4 c8 p8 y) |6 L+ l
* P+ ]# ]" \4 b$ L. E" h    明12只，用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料，苔莱25克，用鸡蛋1只、酒1／2汤匙、糖1／2茶匙制成蛋汁，花椒盐或番茄酱适量。9 d: r# M# y" `$ A0 q
5.39.217.77:8898" d6 L  U( t$ P
    制作流程：" p* M# ]1 @) q3 [  W& U

9 H0 Z8 S: E- \( ~7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    将明洗净，只剥下中一段之(摘下，尾部仍保留皮，抽出砂肠并在之腹部划开一刀。
+ n: P% f. P7 b- o) I5 m7 x# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 t6 l7 B2 \; Y+ H
    姜拍碎，放入大碗中，加入酒、盐、香油拌匀，再将放进，腌约10分。
1 d2 X) T/ N/ ?
/ [$ K6 V% o: W- U# t" U* H; d公仔箱論壇    苔菜滤去泥砂，用刀剁碎，蛋在小碗中打散用。
" y# O2 B( c, Y1 S' ztvb now,tvbnow,bttvb8 w2 z6 J3 x! n9 }
    每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后，再放入蛋汁中蘸匀，最后裹满苔菜屑(及尾部，可不必裹上)，放入已烧至八分热之油中炸熟，盛在碟上即可，也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。