[中式食譜] 陈年菜脯鸡

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主料：土鸡半只; u/ @  y% v2 ?  w/ [( `- S* l

# U8 M. ^$ Y' h$ {- n: j4 e# L    辅料：萝卜干150克
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    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙
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( @- A! G2 N  l& g. J$ k: }5.39.217.77:8898    制作过程tvb now,tvbnow,bttvb$ V. i8 _- t2 F2 @6 G1 r
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    (1) 萝卜干洗净，切小段。
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( Q  E% ]! {5 V- y% {7 |4 }5.39.217.77:8898    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。公仔箱論壇9 }. `9 F+ S1 q. @

. k# |+ b6 J* F6 ttvb now,tvbnow,bttvb    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。! g# K; n+ b* c$ M% g* ?# K

' }/ I( ]$ s& g5.39.217.77:8898    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。