【材 料】 L* G; U6 j3 b" @! a
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切片土司 4片tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 q, u$ N1 O- I: C8 u
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鮮奶 400㏄
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# ~* x8 _ y2 L! J4 l* a* Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆
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細砂糖 5大匙公仔箱論壇5 m* O1 p1 E. Z0 }
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" }9 ^0 w2 G( R" ~1 r玉米粉 1大匙
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$ B- d( j$ r$ C0 h5 q公仔箱論壇布丁模型 5個tvb now,tvbnow,bttvb" P/ C3 ~2 _7 Y
* `( ^' Z8 `! B0 y$ U: T( Q8 [tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 3大匙7 F& U/ E$ _5 {' v! N% \1 C( H$ H p
l- d( H$ _8 Otvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬 1大匙
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【做 法】
^: u9 ^ r( q2 q2 B+ v公仔箱論壇1.將土司片切邊後，撕成小塊狀，並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後，再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。
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9 F! u$ R( o6 C% B0 m' g V2 U公仔箱論壇2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。公仔箱論壇/ E! p& ]! }; Z, d/ q
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3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏，再放入少許葡萄乾，並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿，再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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4.食用前先倒扣在盤子上，再淋上巧克力醬即可。 |
發表於 2008-1-31 12:38 PM
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