日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 c1 r# j, s' M
2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb3 h% o0 k4 X' M" {
3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇/ y  i* s3 I7 U* M
4.肉末冬粉湯
9 A6 j; p2 l% t- y8 t: I5.酸辣海鮮湯
( R. S0 @- G- O# J( K5.39.217.77:88986.豆芽蛤蜊湯2 s  q( s0 H) T2 A( C; a
7.香菜魚塊湯
" A! P; C: C4 S6 D公仔箱論壇8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 |5 b/ i% ~
9.山藥枸杞雞湯
/ f2 i0 Y4 R  |0 h8 Q: S公仔箱論壇10.泰式豆腐湯公仔箱論壇$ N. ?( V9 m& z- ~" n2 _9 m
11.椰奶雞肉湯
1 v2 J7 f: ]/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯
3 r! N) x+ i3 n" P3 l" r: D公仔箱論壇13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb; w# g6 F4 l6 ^) l8 o7 J- B
14. 何首玉竹牛肉湯  j  Y1 q0 i( {/ Z% w2 f" B8 b0 I
15.南瓜濃湯
& Z: P) `" C* N$ g& m4 F16.芙蓉絲瓜羹公仔箱論壇1 {( V: {1 H- N" ^' p
17.干貝竹笙雞湯
) z* m& V( M) \5.39.217.77:889818.洋芋排骨湯
9 z0 |- y8 |/ z0 w公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
+ v5 m# G  O0 k! p, t5.39.217.77:889820.酸甜大蝦濃湯: F7 y  B4 F$ {
21.蘇格蘭羊肉湯' G) O- k- a6 ^  W( v
22.紅蘿蔔茸湯3 N) M% {* \: T7 \4 v5 ^8 N
23.酥皮海鮮湯, Q7 y, X6 @9 C
24.綠花椰乳酪湯2 A# J' G" y% s5 [# \" D
25.豆茸湯
, z# O5 O/ \6 k5 v5 a/ D26.匈牙利牛肉湯5 h# {7 V; Q) f5 r! p
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n  [" N5 `& l$ I
28.藥燉鰻魚
- [$ W8 ~+ R/ C5 e1 }3 ltvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞
! E5 n( q" [  \! h1 u. K; p6 ?30.蘋果海帶排骨湯
0 H. m+ K2 {* z( @) M: V+ @' H公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯
8 {- g: j2 t; C/ p. x9 x0 B5 F5.39.217.77:889832.蕃茄銀耳煲排骨2 K2 ~) t# i) N; I7 u2 q
33.雞肉豆腐蔬菜湯
: `( j: }( X+ a/ ]& L, ^' S公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯
, |% i+ h  {& b' \) ]+ J35.黃耆川七煲棒腿
! a- V1 G7 J1 z4 T& k+ U. G* X( Htvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb, _9 g; @% O+ f8 p2 i0 [5 q$ ]
37.百合淮山鱸魚湯5 R, ?) L: t, ?$ b# b" k
38.甘蔗荸薺煲排湯
; u+ X5 _% i* v* @( t" f39.蘿蔔銀耳豬肚湯
! `. u- U7 r% G$ R4 `4 K4 q, p40.茶油雞湯
& g, N& ?" j8 Z% w% ]* x) i' ]& k% y5.39.217.77:889841.金玉玉米瓜丁湯
6 Q3 G  V. k( g7 @. D5.39.217.77:889842.馬鈴薯濃湯* U, r; D* j$ g, x7 h+ ]3 H' ~
43.清燉黑豆牛腩湯
6 U0 x4 F3 P3 U! H) E5.39.217.77:889844.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb3 m! u" b# g0 T1 A1 T/ n! j
45.黃瓜海帶芽排骨湯9 ]6 f6 V* m$ ~8 R) Y
46.柿餅雞湯
+ {0 T0 \. d  O; |( @8 y( z" }- ktvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯
) X$ T7 g( W  q! @. K$ D- [- k48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 }+ j; _) O5 Z! z( P. l+ U
49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C  a, E8 M2 i/ R
50.海鮮羹
' w" n4 F, |% p, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯5.39.217.77:88984 e9 m7 q4 q4 m0 w- }0 O
52.綠花椰乳酪湯
5 l/ }  ^0 @7 y% t, W公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb2 l( E! G/ X  R( D  u7 _
54.蓮子綠豆湯
3 X6 Q' d( }( w: t6 D$ b5 m' I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 r% N, P1 p- K- v" T6 f% J+ y
56.麻油蕃茄豬肝湯5.39.217.77:88985 E; B  z( f) e3 H  @4 y
57.黃金蔬果湯
2 b2 N4 K4 I9 V" \: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. h! A* [  _3 b8 m2 f
59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; q% F1 p! t4 \, G- l* h
60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 T3 L! f+ G+ v/ e- h9 y1 @/ H
61.法式洋蔥湯
0 R1 h  D" Z; T, G5.39.217.77:889862.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 l) h3 G6 L$ p8 m6 k3 @& _
63.椰奶海鮮湯
1 ~) ^. K4 @0 U64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' t8 i5 j9 C/ Z1 P. x# [8 T* `

/ m5 A1 L, G8 q. J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
+ u+ v* t0 N+ i5 ]2 e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克 5.39.217.77:88984 \% B2 u6 E  X
新鮮鯊魚骨 500公克
! B, M! {' D; v9 h/ jtvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克 $ r% w6 l1 R4 f, F0 o' {
赤肉 400公克 5.39.217.77:8898' s( A. Q; f8 b. o
豬腳 200公克 : G+ f3 u4 o6 h: v) f
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* m7 c( f2 s$ J( p
白胡椒粒 30公克
, b* ]- T8 O: ]- _5 v+ k5.39.217.77:8898清水 3000公克 ; k" t* I  Y6 [$ h! L4 h; U

8 {1 v  `* q5 R7 Q& ?& y: g公仔箱論壇【做　法】
2 K- O6 C' o9 R, }1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。5.39.217.77:8898* d9 D$ Z$ q5 H# F$ P; j0 w
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2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b( o, h3 K  g3 X
雞腿塊  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( M4 e8 j8 v, j, `, W7 K5 u
香茅  30g
! [/ o$ z3 i1 g* }  d9 N6 H5.39.217.77:8898紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇2 n7 d/ ~5 x: M; T% H
小辣椒  2支 公仔箱論壇3 i% V* `6 N! D
南薑片  15g
2 d  B; m' b  r' ]4 @' O3 X小番茄  3粒
/ o3 ?7 y, b  B7 B3 t) F0 G/ Q; k5 B5.39.217.77:8898洋蔥  1/4個 5.39.217.77:88986 ?* w) i7 L" j; S4 ^- q! G
高湯  650cc 公仔箱論壇8 z9 R/ E! ^6 Q( d$ H7 S" h
5.39.217.77:8898" f5 ~1 R* e# P$ {& w0 B& X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% g6 ^, i& w( l4 K6 \
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~% \: A0 z5 b+ f4 ?0 C% G
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" a/ g7 y$ e1 Z( \" w: g4 M+ G
檸檬汁  2大匙
" J; p/ w7 S. x- L4 s; z+ b7 W9 {椰漿  4大匙 5.39.217.77:88983 V* s! K) V2 g, w, u
奶水  4大匙
- v% p9 w$ Y, V, ~  r; Y  P2 G  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 Q1 B( v5 ~0 G0 Y
【做　法】 公仔箱論壇0 X( m5 f$ D% V* t* e* W
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）* R/ r# c8 g; \: A( z5 U: ?% |

9 q: W# r, ?" u  p( D! T9 ]" ?, y' U5.39.217.77:88982.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: a- M* a% f9 W
波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- V( e2 ?; s  S2 G9 \
南瓜  50g
( I9 t+ D$ D4 x5 F$ W. i+ |4 K公仔箱論壇大黃瓜  30g
- V4 O3 B, t" [1 f& H% x- W公仔箱論壇絲瓜  30g 9 o) v: J3 W) |% R: _
鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb- J; z" X- v% m2 g# d
乾辣椒  2條
, P9 k* U8 r* b1 X2 V: X公仔箱論壇小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb7 M( f: G% t# N
紅蔥頭  10粒
; j8 \( d* B  l+ p) R! z" ztvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g
" l) I8 k% F% E$ z; p% F高湯  550cc
  J. q, B$ p3 `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g
" R$ h5 I, X5 f/ e7 X  B, K公仔箱論壇公仔箱論壇  e. [: n8 b8 ?$ e" k7 x9 t
【調味料】 + p+ F, |! d; O" K9 |: P$ f2 s7 S5 `
蝦醬  2茶匙 5.39.217.77:88983 A1 ]0 o0 p8 Y# n/ T
醬油  1茶匙 5.39.217.77:88981 a$ ?! K$ t4 J" p% o
糖  1茶匙   l6 |% {3 R" k! V; w& t
& X: E5 l# O/ m/ @
【做　法】
+ n. B2 F0 I0 Y0 ~3 t8 G2 q3 v( K% N2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。/ D) u: H+ d6 |% K* T( @

, M2 B$ |6 s& o) _. G+ d' S- g5 E5.39.217.77:88982.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇4 Y6 x$ N! p; K* e. V$ g3 H
公仔箱論壇3 J! k$ m# j6 [
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
  V1 w- t( T! u  j9 X8 D& Q5.39.217.77:8898冬粉  150g
) ]2 j: Y9 R+ S2 F% Y5.39.217.77:8898芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) f8 n* T" F+ x( W
蔥段  20g
' N) A: x  m  b! G+ e紅蘿蔔片  20g 5.39.217.77:88988 r/ D- v; H4 P) z: p/ i: _
草菇  70g
# H6 W, i5 F* j7 ?6 c3 f) I6 _' D豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z( B4 l3 z1 c
高湯  900CC $ Z2 U( Y* ~6 _4 n4 X' v
蒜酥  少許 . Q+ x0 D! v3 }, {' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. ], }" ^3 n) E, H, @
【調味料】 5.39.217.77:8898, D1 r) i. ^3 Z7 z: E7 |8 C
胡椒粉  少許
# y. g) `7 }. }/ T1 R* X! h鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 D9 |; b5 Q2 M6 m
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 C2 w3 ^: T' W8 S; q
香油  少許
1 J' {0 W$ r: N" B0 ~% v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" K6 T$ V  f/ n* {" Q: h2 @
【醃　料】
8 D2 B0 }( K8 U) d! J5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
6 G6 e  n) [+ @( s7 x' @鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  x1 ]. s% W+ C8 {! ]3 @
雞粉  少許5.39.217.77:88985 o( D2 N, }0 ?
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【做　法】 ) v0 Y$ o, D% W$ a- q
1.肉末用醃料醃10分鐘
8 F8 U$ }) e" q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \$ D6 G" M4 j: d9 U, D2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
' d2 W' ]4 p8 K( J8 C 5.39.217.77:88980 N, _2 M5 j8 t' k9 E% i% i
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' O7 G9 S3 S1 g3 Q, i
湯底： tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ ]# J3 M* \9 b* M
香茅 30g
# t9 Q6 o1 Q5 m# _紅蔥頭  3粒 * p5 A" j1 m5 V2 r) Z  x
小辣椒  2支
  r0 R$ ~. j5 C- L- @南薑片  15g 公仔箱論壇0 ~9 v- L! U; a( c
小番茄  3粒 5.39.217.77:88982 g- f; s2 G0 m
草菇  70g
  f4 O4 S0 |3 x* f  G% y洋蔥  1/4個
8 D' m1 m( R  p  p+ y  w7 y公仔箱論壇高湯  600cc
. v8 `, l+ f8 O! J公仔箱論壇海鮮：
! ~8 K) f" E1 G6 ]$ m3 q4 y$ etvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g
0 L" _& @, _$ S8 H6 L) F4 ]5.39.217.77:8898魚肉  6片 0 s1 V, S2 z! K" b! J- ~
草蝦  3隻
7 z2 G1 F7 Z5 Y蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb" o9 {1 L6 ~  p
香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) z- L2 L' s& A  I5 n" }3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 O! c- V% B7 Y7 N4 {) G, u
【調味料】 5.39.217.77:88986 F6 G, [  E, f0 q7 X
檸檬汁  3大匙 5.39.217.77:8898" a" e% j# Z: b" i
魚露  2大匙
: g0 j+ u% Z  h; xtvb now,tvbnow,bttvb糖  3茶匙 & S% G6 R3 D; q7 j
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 b' ]- W  l' A
辣蝦膏  1茶匙 / Z2 Y$ I6 ?$ h9 A" Y6 V( E% F' x

/ Y, a: r/ V$ c5 V5 L4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇  J1 ~5 y3 f' t6 m6 O8 M5 C
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸0 g( ~. W! r, \2 y; J+ X. `% z
. O& o" |- `4 _) w4 s, h% z
2.草菇洗淨切半
6 W5 l$ W' B$ z3 x& k( D4 R
* [; }( Y2 q! c2 o0 k" i3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾+ |0 C+ d( ~6 [% k; L9 `
tvb now,tvbnow,bttvb# h( J' M+ r, c$ i& p" A/ V) e/ T
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, l  F) V- S& L+ v3 ~! `; g
黃豆芽  100公克
2 @8 V$ c, ?7 }" \- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克
* c6 J( J2 D/ T; y7 q! {# n- _公仔箱論壇薑絲  少許
2 M2 E3 Y1 ^, Y公仔箱論壇水  500㏄ 公仔箱論壇7 N' C7 a7 s5 v+ L' g% k
魚露  2小匙 / O8 {3 m2 I8 E+ `
柴魚精粉  2小匙 / t5 j  b* I, |# h6 `& a# [5 j" {
料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( \3 s7 g9 S: n. D, d+ v3 L" K
蔥花  少許
. T$ _! H. V* wtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 " {. X, l8 @7 K
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【做　法】
0 f! l5 d! |2 h9 p8 q- ~5 E1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
* i1 I0 X' d4 D. r2 W' p0 g" |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& ]# A* {% z& E: b, e, F( f
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 B7 u$ d$ W. v& H6 Y! Q
鱸魚  1條 ! f6 m. S, y' n1 b
香菜  10公克
6 W2 l: U& ~) ^8 A$ |公仔箱論壇薑  20公克 ) C4 ^1 a3 a% `! p
【調味料】 * y) g4 u( R  ?4 q" w# @% d; v8 d
鹽  1/2茶匙
2 R6 m. x, f: l. h% I酒  1茶匙 公仔箱論壇7 U( W" s- @8 G) x
糖  1/4茶匙
0 g0 |4 @' T, r4 ^5.39.217.77:8898水  5杯
3 v' h" o7 K) N公仔箱論壇
( R/ }4 Y# [/ e, l) y- Q& Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 ~9 U3 |2 j9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
9 h9 l3 w' R1 x4 M* ?( ^8 a
9 v" \( ]/ b( J3 G. R4 c9 A8 B2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b( J5 V) K6 Y# o

& ~' _' R  w9 }1 A3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
$ ^6 m. x4 D% C3 b& J5 A; I1 e
/ S+ h& }$ z9 M. a7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
5 V5 O& F' c- r3 B. N. {2 e* ]" otvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 j' V- Y% v2 e
福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 s  F1 ~9 Q' N1 p
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, l1 ^* e0 {5 b( _! d' L* ^# J
高湯  1000㏄
  A0 ?! M' ^( k2 v) K/ j+ Y6 M; G- B
" I3 D" H( z8 @# Y# d$ X5.39.217.77:8898【調味料】
& c7 U6 b, I0 p2 w$ S公仔箱論壇鹽  1/2小匙
1 F' ?6 m2 v' c! _- P5 B' W" Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
0 R0 ~7 l: ~& B5.39.217.77:8898米酒  1大匙
" |; s, q' K# A. v2 P3 K; \) p公仔箱論壇
: c+ V* M/ Z% d1 d0 r【做　法】
4 d5 H# D$ K" j: n  h5.39.217.77:88981.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。# i  [; W$ s: R+ m2 j0 r+ I" ]

8 v6 q; p) _  Y/ p  ?公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& K) _( X4 W' B  R; b
* C4 g: h7 ]' _" \3 V
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
0 y% B8 Z  y2 X5.39.217.77:8898土雞腿  500公克
+ R1 H. h) {( z山藥  300公克 公仔箱論壇+ g- V3 m" ]' X/ R# Z' o
清水  1500c.c.
+ A' A% {9 [' i* z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 5.39.217.77:88983 P$ G/ h8 H+ _9 h- o* Z$ u
薑片  20公克
  P. w' y, b& b+ w% D公仔箱論壇- j! q6 {5 G3 G$ u$ z- P! ?
【調味料】
/ Q5 L$ ?! |- B0 b5 E5 h5 j3 a0 R3 i鹽  1小匙
' p& t. s1 b& m2 K: x$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
7 I- R+ r, |6 e/ B- o( N; V公仔箱論壇料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( t4 M  U. G+ Z; f1 {# M  `; p

6 x4 N! P6 K/ f8 Y; D公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88984 x) f! B9 x& X8 Z% }8 B$ h4 M
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。5.39.217.77:8898) [4 y. F! P' H  {2 D+ ~

9 H! |! q: r' y6 G% E2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5 v2 {. N2 X9 ?' o( @0 X

0 Z& ^. L0 ~# J3 \: t3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 # A/ s5 G& C! f; G. f& `, |
豬絞肉  115公克
1 }4 K- O) ~/ l! f8 P" J, ?- _  h公仔箱論壇大白菜  115公克 5.39.217.77:8898# z9 q/ N. P+ U/ @7 c  H
豆腐  115公克 4 c; v( {$ Y( v' y/ D3 U+ `: _7 x& A
粉絲  28公克 公仔箱論壇* {; A' [; G/ I0 u9 @
草菇  10朵
' b0 _' b, A0 f+ O+ }: S( ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 o5 {5 a' G
香菜  適量
1 p: r6 F4 P% ^; w0 L1 y% J公仔箱論壇高湯  2杯
+ C6 r$ b* h7 i2 h" k) T% a/ m  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- t2 Q" c" l# m# i7 Q
魚露  1大匙 公仔箱論壇( @3 _' j  a9 K2 @! X
椰奶  適量 8 D5 b4 d' R$ w" d3 K
糖  1/2大匙 5.39.217.77:8898$ F; n5 `" _$ ]9 g0 i3 l  X& S
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) b3 R/ ~/ |* @

" W) ]% q" W* e1 U2 s+ q5 x公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 T! [% o8 j: B  M7 }; D& b  M
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。5.39.217.77:8898; n' \( w: i* e! J

& J* H0 _' T# N' v5.39.217.77:88982.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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+ y, Q3 O" x+ d# L( f  ]tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
0 s. R. d0 \# v8 W# [雞肉  150公克
+ O1 }6 r/ A* d( e8 {- x% }5.39.217.77:8898草菇  20個 5.39.217.77:8898$ M8 f, T9 u: e$ d) a- d
香茅  1/2根
$ f& J$ |) q- d1 e/ j/ ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 D2 W7 ^: i  i4 i
南薑  4片
4 G( U! `2 T% Z  y' y7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
! u3 W8 M* x$ E8 c6 F0 p8 @5.39.217.77:8898蔥花  適量
% [/ F; p8 S0 F$ Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 ( {6 t" |. l* y0 d

: n, @1 r% g# j+ d1 O, o. ]0 C, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 C5 O" B8 f7 L9 L9 B. v% G% Btvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯
9 D" @' i; T  ~' n8 R' d' c- o  J　水  1/2杯 5.39.217.77:8898  y8 e4 w1 L7 `; b& Z" }* m
B.檸檬汁  適量
" K6 h5 h* j: i' }" l5 j5.39.217.77:8898　魚露  適量
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2 e9 |- t! L: |1 W公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; K$ F/ E5 f( e7 \' F6 r' w
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
8 j& ~6 {) T$ r5 ~5.39.217.77:8898 + T6 U. }/ k7 G/ j
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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9 j& u& g* m2 ?2 H# p- D公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" f4 ?0 n: R9 m4 N- v& @
莧菜  200公克
$ z+ _/ n) c1 i) j9 ptvb now,tvbnow,bttvb竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) ]( @% ^9 M; R6 c0 j3 e" Z
肉絲  適量 公仔箱論壇: d& S. ^. L( P

# i. Z* f2 w% N# Z# \& F【調味料】
8 T8 Q: J; n4 N# @* F鹽  適量
7 A6 s, J! N. x# s5 ?# B, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
  ^- ?6 m; y# s2 P! O胡椒  適量
! q  \! u, _) |4 Z& W) d, gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 ~' @; `) ?4 L, z# f1 B
【醃　料】
% l  H: p  V' s2 c1 H2 j# r& r5.39.217.77:8898米酒  少許 5.39.217.77:88981 B. ~+ t7 Z% T" u9 @; D3 w
醬油  少許 公仔箱論壇0 X; L  U# W6 I% I# q, k
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 E# ^% ]6 n+ z2 A/ p+ Z& O3 `
太白粉  1/2小匙
! [1 m0 @( x6 [5.39.217.77:8898
. c! O1 M1 {# }+ v# t; [( htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ D% _& v" n) m" O+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
# M# u. ]0 P& s9 ~# ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ c( R4 W+ k7 N6 T2 e) Z
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。+ W- ~+ g/ @9 A" @8 H( r
tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 N) A' }: L' T
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& S6 E* T# c0 ?; f6 u
生菱角仁  300公克
# ~1 A1 c4 B3 I) j5.39.217.77:8898排骨  300公克 ( A2 Q5 d/ R0 U. c) U
玉米  1條
( o8 h- i9 q3 t& i+ E3 h香菜  少許
; a5 R6 s- B. |' U  R2 y5.39.217.77:8898水  1500cc # d3 y0 l- m7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 z" X3 V, p; s. k5 \0 }
【調味料】
- |, z3 q8 w# K4 g4 o3 U9 a- D+ Z鹽  少許
  c; z1 W: s! y- xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S/ v2 x# @8 T1 j$ S# o' {
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' O! @% c- D" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y; ~  }, T" E
【做　法】
1 L6 q0 w  s( D8 c8 x1.玉米洗淨切塊狀備用。# T7 }1 r4 {1 H+ L4 u' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c  y8 u* O; k9 r
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇8 x" h( e  |4 R/ v

7 Q" i& I( F5 T$ F/ w5.39.217.77:88983.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 D, `% d; _. l9 f
牛肉塊  800公克
% M) o. E4 c: N3 @1 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 0 e& \9 b( f" }4 p+ e  a$ a
藥材：
9 t  F- X) Y9 Z6 \. z  }$ p, I公仔箱論壇何首烏 20公克 公仔箱論壇6 f& f- q- f1 b& ]9 ~
枸杞  15公克 $ c. r, G0 E+ t# y  S
玉竹  8公克 0 H; F* A# s1 B6 t
黃耆  10公克 " c! f9 I! b$ V

1 W& c* Y; ]6 ^+ W1 k' X8 i5.39.217.77:8898【調味料】
9 M2 G+ o  O. |& u+ c鹽  2茶匙 公仔箱論壇% Y3 h9 v, F4 ~1 S9 c
米酒  2大匙 公仔箱論壇# l; Z) \1 D3 ?4 G
公仔箱論壇! F& V0 c' E7 O% L2 I. U
【做　法】 / I) U6 o8 }/ t! d- j+ e. S
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
8 G+ G2 R1 v. y) W9 j4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 B6 J3 Z, t! P2 {
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。5.39.217.77:88984 H6 X( @5 n5 W
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。