日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ Z( W7 B; @! k5 D. {# F+ q* w
2.南薑雞湯
6 P& M( i+ g, w9 F3.什錦蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 A. @& l  x% D- q; [5 s
4.肉末冬粉湯
: m. T6 M1 Z9 F% r5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇3 D3 s) s# a5 B# Z; c! q& t
6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇9 h3 P; A9 R# f5 Y& }1 D
7.香菜魚塊湯5.39.217.77:8898; x( x4 ^9 Y! v+ C' v3 H3 h
8.福菜肉片湯+ W4 O0 j) F7 d
9.山藥枸杞雞湯
+ a. T8 f% `; r. U) H  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯5.39.217.77:8898& b+ c5 \4 |0 }' x3 O0 A
11.椰奶雞肉湯
$ F* E2 v" O3 i: s: {' d12.莧菜竹筍湯
. ?6 A& B6 b1 `0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯5.39.217.77:8898* {/ ~4 S; [7 W
14. 何首玉竹牛肉湯% u, ~3 r4 T$ g! ^
15.南瓜濃湯
" X$ t/ `* @* s0 y6 P16.芙蓉絲瓜羹* _. e# W+ v* o% U  W5 y
17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb8 q' f, G& Q7 I3 s
18.洋芋排骨湯公仔箱論壇  Y, U6 ]- m* L4 k; E+ y$ h6 K
19.青木瓜燉雞
2 {# i9 n3 p6 f: y/ E20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- j8 ]2 M/ L9 w2 J( w+ m  S
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a& J# ?  R8 \% {  ~' U
22.紅蘿蔔茸湯
) p+ X: v; t: W23.酥皮海鮮湯; G# H# h8 X; H* I- v
24.綠花椰乳酪湯
/ ~8 V# K+ L( l: Z公仔箱論壇25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 P& I1 \- B# e1 A# S# X6 C
26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb( S+ y& a, D1 Q& @9 A: ^( \
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯% Q' O& k5 o9 [  {3 R
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇9 \0 u# j3 G2 t1 H- ^  M$ y
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 g& U) b# F
30.蘋果海帶排骨湯
! y: \( D* H  e8 N2 o0 k' ]: H31.鮮蝦美顏湯2 i: \) M& ~; V$ f  Y, y; C1 v
32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇0 V4 l4 \+ R; O8 y* p
33.雞肉豆腐蔬菜湯
5 f& `4 R# z5 y; p* G4 t34.紅豆烏骨雞湯
4 Z1 i) D2 k) i% v" ztvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
2 R' L# @4 b3 M2 T# O0 `36.當歸煲虱目魚湯5.39.217.77:8898- G. _/ \; l* X0 K7 h% ^) y
37.百合淮山鱸魚湯
) m8 g/ m$ Q9 f7 w1 R: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.甘蔗荸薺煲排湯
1 {7 K; }; T& d5 i+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.蘿蔔銀耳豬肚湯
( ?* s, W, O' `40.茶油雞湯公仔箱論壇& C+ d. S* [2 J( G$ [
41.金玉玉米瓜丁湯
9 D  b, q. G  R4 y) d1 b& s42.馬鈴薯濃湯
" J( O" L% d; x# E' d6 _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇& Q& d+ }, \$ g7 y/ O2 r5 a( e
44.什錦蔬菜瘦身湯9 E6 h8 V+ F/ @# K% n( v
45.黃瓜海帶芽排骨湯
9 \' O- q- u7 N: }! M公仔箱論壇46.柿餅雞湯
5 l/ E3 n8 Z4 W# w+ g( n$ H47.鮮貝醇香草莓巧達湯
! v) \( ]% ?$ t8 E1 p48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ c7 I' y9 b1 I/ I5 ~! m9 ~+ `
49.紅糟雞湯
  x& w6 L/ x, i# b! D) b% g$ V公仔箱論壇50.海鮮羹
# U  I" g4 ^- c- V6 l! M51.筍乾豬腸酸菜湯
3 L* B% c' I# i( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯
) Z% A2 z8 z" k- E1 V7 E' t53.絞肉鑲黃瓜湯; U3 W$ l  C* d9 o; Z4 K4 D* U
54.蓮子綠豆湯5.39.217.77:88984 P4 e' `* j  }6 Z: h
55.海帶芽味噌湯5.39.217.77:88988 d1 ^$ S2 T: `& E, @( j% K
56.麻油蕃茄豬肝湯
% E0 j8 r3 g5 u# c. n/ gtvb now,tvbnow,bttvb57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- x! \& O. j# B
58.鮮魚醉茶湯5.39.217.77:8898  n4 D+ H3 {! _
59.通草豬腳花生湯
+ }$ S. I4 s- t/ P7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯
* N" z- t! u+ L/ O- i0 ?: z公仔箱論壇61.法式洋蔥湯% |& u, b8 n0 E; U1 x; @
62.韓國年糕湯
% _9 {" x% b6 l- i* X% \, O$ |1 J63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇- s7 U' K$ c+ S0 ~% y
64.越式魚酸湯0 G% D2 X0 {/ g/ @, g3 J' a) J
公仔箱論壇) R5 B8 f6 _! N1 d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 5.39.217.77:88986 {1 O$ y: q6 o! q) I2 u' i
乾鯊魚骨 300公克 7 t) a  Z0 H( }; y( c
新鮮鯊魚骨 500公克 5.39.217.77:8898- E6 s" {$ P" K& V7 _
老母雞 500公克 6 C! ^* @' c0 W; Z! L
赤肉 400公克
  U7 {* m- N3 g" P; G公仔箱論壇豬腳 200公克
' k% C/ \6 v# \; S! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克
' F; o3 E# p. F$ U; F" F8 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克
5 p/ g+ c  c) P# X3 A清水 3000公克 + B5 v9 M: A8 q3 R+ O. c( Y" c
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 `$ K8 ?% w( p5 \7 r- w" e
【做　法】
, ]! `& ?; n; n/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。$ F" [: Q+ u2 N; w  b# Y" s: F  O
2 \, W/ w- w- i0 n
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
0 }9 j0 ]/ z; O/ S. z公仔箱論壇雞腿塊  300g
' c6 m2 J* F# O" _9 ]' ]5.39.217.77:8898香茅  30g 公仔箱論壇( j8 y9 ^" q8 T7 E4 u
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# v+ j  ]% m4 t+ h7 ]  V
小辣椒  2支 5.39.217.77:8898& I' F6 c! w% X7 W) H
南薑片  15g
! X5 y6 I+ {! D# xtvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ q  x) p3 _# |; M3 g1 Z) ]- ?# N( B
洋蔥  1/4個
0 Z# Y1 u! ]4 [% e公仔箱論壇高湯  650cc 5.39.217.77:8898! V# k7 Y9 c# w. k3 y, q# W
" V0 P& m6 N" K  J" X
【調味料】 5.39.217.77:8898. z! O9 `4 Z) Y0 I: ]! x
糖  2大匙
0 P, Z( E/ W( ^7 j* o, C- K5.39.217.77:8898魚露  1大匙
7 B- ~8 q* Z7 k檸檬汁  2大匙 , c$ N+ v( l3 f/ ^$ O4 O
椰漿  4大匙
; Z# T$ B! f$ Y- V8 m奶水  4大匙
. b" y4 D! y. I2 x2 f5 g7 z0 ?5.39.217.77:8898
% u, a5 d9 X! b) wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇" \4 d" E( s5 x: J6 t. [
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb, w; i1 |1 Q7 I6 {* I) A" p
6 l3 a5 T; X' [7 k7 l
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
7 @; f! k; X9 p- X* `6 S波菜  150g ' n- ]( e* P5 i0 z( V' ~
南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 |+ `7 P$ _; @
大黃瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb7 u( S5 @0 c( B* u$ ~0 C) h
絲瓜  30g
: L1 `2 y, j% X: H8 x+ A' c1 k鮮磨菇  10g / \' ]7 A9 |+ \& I. Z
乾辣椒  2條 9 M! A) L' Q' b$ m# E1 ^
小辣椒  2條
1 d* G9 Y6 }: C. y# \  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒
+ Q9 N8 ]6 D! S5 ?小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 B# E0 @% X2 L( T3 @
高湯  550cc
9 v4 G( e: s2 _5.39.217.77:8898白胡椒粒  2g tvb now,tvbnow,bttvb# f! @/ l& e' p9 f6 Q$ g& _/ J

' v; l: n: v$ s8 a( ~; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / \% |9 N4 C4 K0 e
蝦醬  2茶匙
7 X$ [4 g  T. S: q' T醬油  1茶匙
- U' N* U& u& p( r糖  1茶匙
. l! B- S# ~/ |1 Y" r+ b) y' a# h6 @
$ R' h  z8 H2 S6 M5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 v! F+ h9 G8 h5.39.217.77:88981.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
! U2 d% v4 Q! V4 d6 s- Q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: d/ ^6 N. E' U% Y( E: ]
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇) ?6 v7 h' ~9 k) t8 X; P6 z. E
' l) Y4 d* O4 N: o
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 5.39.217.77:8898' }. L5 L7 t. f( {# x
冬粉  150g
7 o: ^. x7 v; g- B" r5.39.217.77:8898芹菜段  20g * l3 V# U2 |6 N+ \; k
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# S/ \7 ]/ X. ]. B, H+ w8 T
紅蘿蔔片  20g 5.39.217.77:8898( ]. ^8 u9 O- D9 {7 r3 c) b
草菇  70g
! v: d$ }  u$ i9 w* |' [5.39.217.77:8898豬絞肉  100g
- v- O& u1 {+ X3 N7 [8 C5.39.217.77:8898高湯  900CC & d8 n/ W% \* ^) @! v* y
蒜酥  少許 / y# c5 [1 X" S! c

5 g; y( _% Y" \1 Q. U. f1 a【調味料】 公仔箱論壇. ]* w7 `+ b0 r# d- o- o1 ]
胡椒粉  少許 0 A( |* N! T" g2 @4 u
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 C) G* z  u1 \8 C
雞粉  1/2茶匙 5.39.217.77:8898# K: Z' V$ a9 V9 r
香油  少許
2 A1 ^, Y3 X  R- k4 y  y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 t# n- _. C0 H5 N$ @1 n
【醃　料】
0 B4 d# z( p, \0 [) |5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
# N$ m8 R  _' O5 c) b4 F5.39.217.77:8898鹽  少許 3 V/ b. e  u5 \$ \) G
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) h, K/ K# H4 ]3 `
* `2 |" R, ?5 E0 |6 H: o( R0 t: B
【做　法】
$ _# x1 @3 ~( l! V8 g. o1.肉末用醃料醃10分鐘
/ L" S0 j! I, d/ X6 e& U3 z5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb5 K) ~  i% k5 j
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ ~1 S5 E) ^. T" S( h% B8 \

. c( Y. R6 D" Z3 i+ [+ n. C% R- S3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 5 [# v, o! q" R) l" k" v, z0 {% v
湯底：
0 F" d: g* k! \; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 30g
) _# g6 s# H. P# P2 c5 a9 v; |5.39.217.77:8898紅蔥頭  3粒
$ p2 S" q# ~# b5 {4 p) @! \5.39.217.77:8898小辣椒  2支
7 u6 f4 ]' b) e, j5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
) d* t! @, J1 o" `$ y% g5.39.217.77:8898小番茄  3粒 / y" y% A+ [% ]3 _# v) D0 J
草菇  70g
, i  d$ N; E' j# x公仔箱論壇洋蔥  1/4個 5.39.217.77:8898/ g2 T, e) X0 V8 b' ]
高湯  600cc
! O% z9 Q% e" |7 {* P! c8 U0 ?* f4 M海鮮：
- O: m+ ]0 N$ y3 h& j, d花枝片 115g
) r0 ]1 T) N: H公仔箱論壇魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb2 l' i! F- H3 c6 q$ m3 t$ b7 K
草蝦  3隻
# Y' h- o9 _3 n* ?  e+ k  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個
; Q/ Y: N$ I5 [' }+ I) u公仔箱論壇香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% |; }1 S- [2 |2 }9 X: y

0 J1 Q- ]5 B- q5 Y6 k1 c, o* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898! \: o3 s" l3 e( N7 {. E2 b
檸檬汁  3大匙 3 ?) W' j3 A) H5 b, v
魚露  2大匙
2 X2 C0 z2 `) {: E- g9 W糖  3茶匙
' B6 ^& q; h* H  W+ ?酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 r4 d# W, S0 |  `# @/ y! k
辣蝦膏  1茶匙
& s+ V# p* C8 k% z% `8 A: htvb now,tvbnow,bttvb
. D' x* K' @+ [- \" R9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W% u4 E; B6 H# [
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸+ [/ k% H* z) j. r5 U3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ I; d' _. d% |4 n
2.草菇洗淨切半公仔箱論壇3 ?6 m+ ]7 G7 `  u

6 p& k! R  v" I# L9 a# z0 p0 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ K' a6 N: V/ ~9 [

7 Z$ W, q1 J# y9 @+ }tvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" k4 U; K7 Z0 }# ^
黃豆芽  100公克
+ S* R7 `% W8 s9 s8 G* }$ o& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克
. U- j- P  P: o: w薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* |) J1 T7 M$ G: |
水  500㏄ 5.39.217.77:88981 A0 K" U( \' Y6 ^  {
魚露  2小匙
4 K- C& o$ T- D. y) Q7 Z) K8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙
5 ^5 d& @# j- u# Z( wtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙
3 W1 b( S7 z4 y. \, v" E# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許 * M' @; M; a2 i8 [: L  Z
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ k/ M( [, ^7 U' m" r0 S) ]
. C- T  B0 _: t$ a, i' c
【做　法】
) o) B3 A% Y3 A( A( Z" P! A5.39.217.77:88981.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
, Z  M% d, v2 K# k' Z, ?5.39.217.77:8898
& H: B4 z; P! j4 v公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  I: \( C3 y3 O1 r" f
鱸魚  1條
) l* w6 p! M( x* X5 D/ m香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U! i& ?# H) k: C& R$ u
薑  20公克
$ n% C- N7 S( Z' w3 w. K( ]5.39.217.77:8898【調味料】
% q+ F1 G4 T$ [* }公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898+ I, x( @  c3 _5 ~
酒  1茶匙 5.39.217.77:8898: k# D, b# Z+ ^( T* r* I/ r+ ]
糖  1/4茶匙 " m- B% z, v! F+ H3 z
水  5杯
* L/ D$ p  @+ W: c$ @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 o& G6 j* f# D  }, i  Q
【做　法】 公仔箱論壇  F6 Q" y9 N  j+ o
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
* N$ ^) R" m% P3 V" [ tvb now,tvbnow,bttvb4 q! m7 o9 w9 s9 ~( {8 k: H& q
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
/ h( z" f+ Q7 T3 v% f& j/ b( v- E  m# j5.39.217.77:8898 公仔箱論壇8 F( T1 u) [: Y( ~6 p1 z
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
4 S' w; d( `7 y$ G公仔箱論壇
) U; p* U+ W7 ^+ @5 ~" \4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 ! s+ e" y( a% N3 i
五花肉  120公克
9 r$ c1 Z! y3 n. w4 B/ q公仔箱論壇福菜  120公克
8 a! y, a9 p2 W0 |1 h2 }# r" H薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 D, g8 o& a7 N. S
高湯  1000㏄
9 G+ {8 T9 e) u
- }+ A  s& M! i; n- h& l【調味料】 公仔箱論壇. h4 R7 ^6 U: x" N3 n/ `
鹽  1/2小匙
' _* ~+ {5 Y. y9 z, _& X) U3 f) F; c5.39.217.77:8898糖  1/2小匙
3 B. D) _3 a$ H/ v' u公仔箱論壇米酒  1大匙 ; z* O2 N- ?7 s) H
tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 b& |2 C7 H% K* v0 [
【做　法】
/ M3 p4 x3 v0 z$ D9 _1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" ~: p7 x9 s% O$ Q

& G/ B1 r3 V5 z: U2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  P  o8 N+ D' K) ?% Q+ M3 P: a; i
2 r. ^1 U% E6 i2 F* h
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
9 x- v; L2 g% o* X- _6 U3 p9 i+ |5 P  gtvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克
1 l- Z& b( P+ Otvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克 5.39.217.77:8898- q/ k6 ?$ _" Y. n# V! J3 _! p
清水  1500c.c. 公仔箱論壇2 l( n  B" P8 x  o
枸杞  10公克
$ Q# T1 ^) P+ X& o5 m5 Z# q: Q# Q公仔箱論壇薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 b( z- F4 J% p! a& [
5.39.217.77:8898* W% J7 [6 W5 w2 T; P! }" g
【調味料】 ! w) n9 z  S7 A- j3 q6 N
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* U4 M2 n8 d  o
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 q  \9 Y5 W. q+ [
料理米酒  2大匙 5.39.217.77:8898# V$ R; m$ Y+ I2 X! \9 c  b; O& G. I% L
/ o8 I1 E$ b# w2 j) S3 ]( Y4 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 R3 Q! ?6 V5 l
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。. ~) X5 q  V( T! e9 u3 s8 x! z* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 P& P  L# c4 u5 \' X: X6 a
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
0 b! ~" r/ {, V" ]. ?" Gtvb now,tvbnow,bttvb
: T9 n- N% n' I8 u0 E# M1 [! W5 f5.39.217.77:88983.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. ^6 `; f& W" r  {( k公仔箱論壇豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 @$ ^4 O, _: U, L6 {  W
大白菜  115公克 1 g& v8 U" c$ Q) v
豆腐  115公克
- ?( Z. {; _* L0 ^  x5.39.217.77:8898粉絲  28公克 8 L/ I& n5 O0 x5 `* I" T8 n
草菇  10朵 tvb now,tvbnow,bttvb( i* e4 L0 A' }5 m
蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' ^9 j6 S/ ~' u
香菜  適量
& s  B, Q4 `' L) u' \, g8 I7 h# otvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
' M% {1 e  i% f2 M8 G' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) I$ m' P9 A3 R- @! }
魚露  1大匙
2 n, ?* w4 c( x, k8 M3 ^6 L5.39.217.77:8898椰奶  適量
, w% `6 w7 l5 o$ c6 s5.39.217.77:8898糖  1/2大匙
2 K: w" f% u% E公仔箱論壇胡椒粉  適量 公仔箱論壇; G* o# j1 h2 W7 s
- d/ w) k: S2 R. F  n$ m/ C
【做　法】
: w$ z' q7 v3 ~4 P' ~8 Y. g* v) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
0 v# }! d( H- {1 P$ X! X5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 O: G! @! C0 M$ n! H
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
) u; ~; D0 K5 n1 {- g( }tvb now,tvbnow,bttvb
- Q: K/ [" k' h2 G* X公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】   `1 l( H4 \) j
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" N; c7 x% }. R/ i
草菇  20個
) U( p+ \, C% S* f$ m9 t1 q' N( d香茅  1/2根 公仔箱論壇4 D+ b, O" b/ w4 ?: g* T
檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T, |5 l8 q  s
南薑  4片
' {5 n6 O7 J2 i% m& Q辣椒  3根
3 f+ Q) J9 N0 h4 t蔥花  適量 5.39.217.77:88982 l. T& g) f. X  h& A/ j
香菜  適量 5.39.217.77:8898; O$ R7 b! m4 j7 P* u

0 k' z- n( p5 c公仔箱論壇【調味料】
& _& e! o; z/ EA.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 f, i% y" d3 t( l) h  M
　水  1/2杯 0 A' x1 \5 l  t0 D
B.檸檬汁  適量 ( e( f4 [6 j5 n' L
　魚露  適量
. c% T2 b1 o( ^7 F3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D2 J' f6 F+ l+ N$ d* Z8 _公仔箱論壇【做　法】
5 L" e. g( Z1 Q) ~8 C0 v, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ `6 E6 N5 J+ e/ j

) Z& I% K0 U* h, G$ t/ d9 O6 O2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
  {/ u6 s( P( Y1 C6 i; Ttvb now,tvbnow,bttvb
; n- n, _& B4 |+ r, e3 {# p3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。5.39.217.77:8898( \4 Q. H5 P4 ^# y4 f" P$ J
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
' a3 t) E. V/ q! E0 ?tvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克
! [" Q9 H1 \. y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ e- X5 e& F+ x  L9 p: \
肉絲  適量 : H- V9 B+ M! \
公仔箱論壇* W( z3 h  h9 T# z$ ]# U0 v
【調味料】
- N3 Z! T2 C( b" k% v鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. P3 x6 |* j
雞粉  適量
8 n! a  a8 y3 @2 \) ^4 P- Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量1 S5 r0 ^4 m/ n! j- P
tvb now,tvbnow,bttvb! S' X1 m+ m- I' z# l5 a) z) d
【醃　料】 : {- l. f4 k- y; _* E2 B; b% ^' k
米酒  少許 ) ?, C4 j2 R9 f. [2 D! p
醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& @  H) y6 v; M, H8 I. c
香油  少許
+ f8 T6 ~9 R6 s+ stvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
7 ]$ F3 q: T) U5.39.217.77:8898公仔箱論壇% `! N0 T/ e! p
【做　法】 ; z& C* F% h7 C1 @6 r
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
  ]2 c1 x6 J: a3 s8 |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 X2 ?' [$ q3 L' u( \
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 - C& n) Y+ J; Z3 n. D* e
生菱角仁  300公克
6 \- \; {; S4 [6 k3 }3 E5.39.217.77:8898排骨  300公克   Q: c0 `+ [7 Z$ e1 T. O9 A  S
玉米  1條 8 m/ R2 H, _# B0 O# @
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ J7 Y0 ?# |' W- v
水  1500cc 5.39.217.77:88989 Z/ s) J+ m9 T* G
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【調味料】
8 ]: R8 A: w5 F1 O& [2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
) q0 l5 S" E2 Z0 Q: R5 D公仔箱論壇雞粉  少許
" i) T3 Z2 z5 |- k3 e胡椒粉  少許 1 N2 B7 Y# l) Y: Z7 f! L4 @
5.39.217.77:8898! [9 u+ U% `# S. S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 h, Q/ y. Y; p
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
. f% _# o) x1 y* c+ L# y% F* I$ \( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# F" R1 z  [9 Q1 {
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。) j/ i2 p+ R# N4 N  A4 X5 a

, v' M# ]9 W- B- k9 p4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( i' Q( V( |, X  n) O
牛肉塊  800公克
0 h* E+ q- k* M' H* M( Y: A; Z2 o* j5.39.217.77:8898薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  W0 L1 U# k  I8 M; S: A
藥材：
* `0 t2 p1 D7 r! G" ~' F何首烏 20公克 7 V7 ~9 k- N* e5 V
枸杞  15公克 0 a. x2 Q! P4 }2 Q
玉竹  8公克 0 M, h& T- v8 J1 @8 d
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y3 v! W4 q" ~! E8 L. U9 R

0 Q3 q9 Y( ?" ]6 B【調味料】
+ ^# b- R) A' l7 y鹽  2茶匙
$ g( m: V# W# ~( f8 O3 l公仔箱論壇米酒  2大匙
" n1 |9 F9 T7 O. R1 i公仔箱論壇公仔箱論壇2 C9 p0 |3 U1 J. }
【做　法】
' t# \( ^  M, u4 I公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。* F! b1 N0 Z+ d7 m+ R" N6 I$ `, Z" _
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。