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雞胸肉.....250公克5.39.217.77:8898" W9 f# {" d! s5 N1 }0 T3 ^
杏鮑菇.....50公克) d9 Y1 @+ `+ a: g
洋蔥.....30公克
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香椿醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& _) |/ S# d
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醃料6 n7 U1 n* J$ u+ p
鹽.....1/4小匙
% k9 A0 U6 [1 u& ~白胡椒粉.....1/4小匙
/ ]1 A( }$ z' ? {$ t; F米酒.....1/4小匙- g8 I3 n* W2 ]" w! o5 F
香油.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- e- x$ }; k* V2 k5 [+ q
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作法5.39.217.77:8898( E2 E4 | K, N; w. H: R1 i ~7 m) L9 C
1.雞胸肉洗淨後加醃料,醃約10分鐘。 U5 U& ^; a% j$ e, C
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2.杏鮑菇切成片狀;洋蔥切絲;將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻,放入蒸盤中。
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3 p* H. p) T& I& ]4 D7 ~3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 k. ?1 A# c6 c& R8 a. S7 ~
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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