材料tvb now,tvbnow,bttvb4 D' M9 I m6 Z [3 O$ r! |1 @) u
去骨雞腿.....1支 m; o( |, S' D0 A; {' Y2 f( O
Prego義大利麵醬.....8大匙公仔箱論壇6 z. T; U3 O, W% u
米酒.....1大匙
+ J1 W& V( g1 l* n9 [8 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2小匙
5 Q2 |0 @, ^+ _. P- m# A& p" A紅蘿蔔.....2小塊公仔箱論壇" [- B% [6 ^" a2 S
綠花椰菜.....2朵- H* S7 x8 v4 s! j" Q
玉米筍.....2支公仔箱論壇* P6 [& S: R( J- s, \1 Q9 j$ U
蘆筍.....6根
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1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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4 u: F1 _/ S5 U; j9 u4 z, \公仔箱論壇2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。$ R! |+ r5 D; I `8 g c2 l) s
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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8 ?8 Y; X4 q" q: B+ b' N4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。 S c/ a* \7 ~
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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