材料
9 U- p7 U, _8 C雞肉 [切粒] 120 克tvb now,tvbnow,bttvb* z" B4 u: D% D7 o/ y+ \) D8 s
豆腐 [切厚片] 350 克tvb now,tvbnow,bttvb# a( W" E) a0 Z8 P8 g9 U
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
: w0 T1 o* T7 \+ u* S2 Z公仔箱論壇青豆 50 克
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4 }: x( W4 v+ C0 a" g; a公仔箱論壇
- F [, k. o0 w4 }' Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料5 j4 C- o; v% f+ U7 v
舊庄特級蠔油 1 湯匙
* j- ~5 L! w- b) j/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙7 Q6 C8 _, |9 @8 i; p8 i; D. N# ^
粟粉 1 茶匙
6 T* n3 h; o8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A! f$ q5 R. ]2 r: ?
4 A7 |$ [9 c ]* l芡汁5 | l3 O4 g$ A% E* }$ ^# j
舊庄特級蠔油 2 湯匙
! k+ F$ |7 ~& | Z. Y* Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
3 d; L) k, U3 }5 ~! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙
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0 ?2 E s- q! q% c2 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! F& o: i% \& `* B% p, {) m
程序
% u. d3 E3 g/ _& N" V1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
6 Q7 V( |, M2 S1 W- D" `' J( F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, j# J* x0 N% K: ^: W! T
2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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5 e0 X' S) a9 I; r1 A: C8 ?. v3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。' }. s3 q! h1 S) r+ F! ^3 P& ?1 X
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7 L) c7 N+ u0 u貼士tvb now,tvbnow,bttvb# x, I! L3 z6 i$ A
蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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