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[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

材料公仔箱論壇( B" W6 m+ w9 y8 T
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條公仔箱論壇  h$ b! O/ H1 c- w6 a) R- W
蝦膠 150 克
! }' v  [# R, }3 l* n+ j' W" mtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙
  B. u1 R. q  C1 F$ W  X- Z  j5.39.217.77:8898熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 c8 d! h1 u# C1 D$ L' X5 B6 m
金醬油 1 1/2湯匙6 T5 I/ D: z/ q- L
公仔箱論壇0 d! z1 P% [0 m# X) A- D+ w, C

! u' E5 P( |5 `7 P& W5.39.217.77:8898醃料tvb now,tvbnow,bttvb* o, x5 o+ ^8 z6 b, c) j! A
鹽 1/4 茶匙! M3 o) O8 c/ o9 M+ U
糖 1/4 茶匙5 q5 Z: n4 @, F2 F5 P2 H1 E. k6 |
胡椒粉 少許5 ]6 w$ T6 I* @8 u5 A! ?

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粟粉 0.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y6 w, O+ K, I4 }& |0 e
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5.39.217.77:88989 y+ x( F- M* V! H3 G' p* d; o
程序4 o3 n# }! T/ c* ~2 k9 D
1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2.   每件玉子豆腐,塗上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 w* w/ {7 K, m+ M3 L

# m0 s/ i! E' ^公仔箱論壇3.   每塊豆腐上放少許蝦膠,排放碟上。
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4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟, 倒去多餘汁液,放上蔥粒。5.39.217.77:88980 A/ N; |* U6 B$ m. E* Y. Y

: ~3 q6 r% G6 t5.39.217.77:88985.   淋上熱油及李錦記金醬油,趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 T2 T( m- i7 N1 s
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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) T2 y( e. X& w9 C) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 金醬油味道醇和,配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B( X. j* w3 e3 d9 V4 B
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