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[中式食譜] 雲南津菜卷


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材料
" b% f( A4 E- R/ D) F: K5.39.217.77:8898莧菜 300 克 [去葉]
% G) m. a" {: wtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 80 克 [切幼條]
+ ~) Z5 {) M, E5 y/ \5.39.217.77:8898甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  v7 u  R8 O& _
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. W3 H! _9 d5 ^' ?! q* {& \
雞湯 1 1/2 碗
; U* }! e* @/ u. r6 B# }" Q, |公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙5.39.217.77:88988 w6 L3 S8 D: k" c# {% v" z
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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2 S# w, y/ ]. {' H4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 H; A4 a% ?9 Y0 |1 Jtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ k. n. u+ |1 [. q* d) B& |
粟粉水 1/2 茶匙
% u% d, @9 A5 d6 M4 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
# Z' M0 H$ J! z+ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 ]8 k! I6 A" |' `# \

* {$ `# ?# t5 e0 h& b* r芡汁. V9 ?% _9 U" E
舊庄特級蠔油 1 茶匙
! s; z1 q/ S" p% b- f( ?+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ X1 f  I3 U  W# q% ?! H
粟粉 1/2 茶匙
9 q5 z0 j& \( `  ]糖 1/2 茶匙7 M3 T" P7 N7 Z: P! s; M
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 m; [* F' S, ^

- N' U6 X: x- A) m( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X, K$ n4 C* E- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
* g& j2 m0 r; C# C, Z, D1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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0 u3 C, N7 [0 ^# Q" `: x公仔箱論壇2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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