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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     4 o: N5 @" r! `& T* i# [8 J
急凍廣島蠔500克
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# @  B+ v* b" T8 T2 W; I調味醃料:
9 b) y' d* l/ V& t  j5.39.217.77:8898生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 6 Z2 A! W7 k" }
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汁料:
2 j5 M9 A, @! H! T* p+ {3 c1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料:
' f& r& Q8 n' Q  v4 k  q公仔箱論壇砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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3 ?2 ~" U6 a: ^+ G" `; R7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( m2 r: z1 }5 q1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。5.39.217.77:8898# G' ~8 ]1 f. X: Q1 k
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2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。
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# E$ N6 n" o9 ~; |5.39.217.77:88983.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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