材料:
$ L5 V8 C! C$ ]/ y" U) I- G4 T5.39.217.77:8898蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 T, ~' `2 m# J( c4 y
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1 Y" ]* c6 u1 w$ N: f5.39.217.77:8898調味: 2 W! C; d0 g. i4 j9 v4 I& v$ O
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 ~( s# Y, [9 `7 h
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; B. e) ] O( c& C$ K- `- H5.39.217.77:8898做法:
2 h8 \/ j/ W0 t/ qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。' H7 S& O. a; T& o. L% G2 ~8 v
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( Q, R) D3 B/ c* y
, V8 t' Z' V% Z2 n2 V5 b3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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