材料: tvb now,tvbnow,bttvb. h3 ?4 @0 h8 }3 @+ R
牛腩450克、甘筍250克（切大件）、乾蔥50克（開邊）、薑片20克、蔥段30克5.39.217.77:88988 L* f3 Y1 X/ o1 t- Q1 p
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3 g, {6 s0 z' x3 j調味:
7 V* S! J# S5 O' J* D' g* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1湯匙、甜麵醬2茶匙、番茄汁3湯匙、魚露1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、蔥段40克' h: e2 \( E2 u2 ]1 i
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) L" v4 {- k. W& R5.39.217.77:8898做法:
4 Q- i- c0 Q3 u3 M. M$ G3 _公仔箱論壇1. 先將牛腩洗淨，汆水去血水，再下清水中煮1小時，取牛腩，留湯汁備用。
& q7 h8 N y% ~. N$ z( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V4 G7 h& R; h公仔箱論壇2. 下薑片、蔥段、乾蔥炒香。5.39.217.77:8898- w& P2 `) U5 v& T
4 Y9 y6 s u+ g& N# i1 a9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下豆瓣醬、甜麵醬、番茄汁炒香，再下魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 L- T' c- H" g$ L- y6 o
7 i' l' P9 z) v* r8 q( w2 D4. 下牛腩及甘筍炒勻，加入煮牛腩的湯汁，煮約1小時半或至牛腩軟身入味，熄火蓋焗2至3小時，煮濃收汁，撒上蔥段即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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