王子飯店於圓方開設新分店,同樣主打Fushion粵菜,鮑參翅肚是重點菜式之一。鮑魚種類齊全,分為吉品、網鮑及北海道乾鮑三類,再細分四頭至二十九頭。鮑魚燜至軟腍入味,配以老雞、雞腳等煮成醬汁,特別鮮味。巧手點心也富創意,像招牌天下第一包,即傳統叉燒餐包改良版,包身鬆軟,內藏惹味蜜汁叉燒粒。 天0 D9 c& u2 s' [
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■新店位於圓方內,格調高雅。
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: o; Y; J4 i, x- X! v, R* J) B1 m地址:尖沙嘴柯士甸道西圓方
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