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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 
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配搭沖繩黑糖5.39.217.77:8898) V% X2 j$ }0 ]" W$ P5 V3 V3 M; S& G- K
位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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Via Tokyo
& m. E  N6 e! r4 Otvb now,tvbnow,bttvb地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈5.39.217.77:88981 ~- o3 y! j, W( b1 X  Q: B4 h6 }
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■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。
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  I8 m" j) C3 n$ ltvb now,tvbnow,bttvb生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
3 U8 m5 n- m) o  W( N! ^4 t+ gtvb now,tvbnow,bttvb寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。
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! Y* J" H, i. otvb now,tvbnow,bttvb脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $475.39.217.77:8898* r3 |+ H5 G1 Y8 w3 t0 f
3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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7 J  j* @. N# A& m5 T6 P5 ?公仔箱論壇甜品三種Set $45
: q  I5 j% y9 o( @公仔箱論壇有齊雪糕、白玉及蕨餅。
4 E. D9 A8 }6 G: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A$ c! {" A5 q2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩黑糖Latte $38
7 A2 g; S1 I  itvb now,tvbnow,bttvb泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。
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