韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  1 h! D0 o( ?. V) k! E
2.什錦冬粉鍋  
. H8 s/ y/ O) Q( ]! @) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡菜麵疙瘩  
" Y, E! t1 `/ N% Z% ^, x! s5.39.217.77:88984.百菇什錦鍋  
* |2 m8 s; t% @! y9 q公仔箱論壇5.豬肉泡菜鍋  5.39.217.77:8898. m6 C8 r5 H, X/ t# D) `
6.燒肉泡菜鍋  
: D2 [' Y; U( W) O0 n0 |' vtvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  5.39.217.77:8898- s8 Z. G& J: }
8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb3 n6 m# H, Q% `; L
9.馬鈴薯泡菜鍋  H8 g; _; c" t8 `  `- e9 ?% u
10.韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77:8898# P: [! y$ B9 K: F0 `
11.泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 b3 \- K2 I5 t1 d; P& h1 ^
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; E/ S! m3 _# K5 d
13.韓式人蔘雞鍋
0 \( q% w, R) C3 m1 o! f) d, f# D公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋
4 [7 u* w- {- H15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb: d4 h' p9 R' |: @
16.綜合海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( K9 _" v6 K& R
17.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb% ~  p8 R& g' }6 |' ^7 b$ R! ]2 z
18.泡菜炒飯公仔箱論壇0 p9 I. t# k5 s; w
19.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇9 Z7 N/ P! z7 i2 b1 f- b' `5 ~
20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 F; I3 U/ h7 u1 `
21.南瓜蒸糕
8 Z, |( s5 b: w; m22.韓國魷魚羹5.39.217.77:8898! {, R$ ]9 ?; Y) G' `. p. N4 p- s
tvb now,tvbnow,bttvb0 P, O" X' s# z$ s! p. z

2 m6 X' ?0 q2 l/ I6 G# K9 n; w) f6 z公仔箱論壇【材　料】
4 F) i$ `- x# k0 C9 e3 _  G5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  200公克 公仔箱論壇, G1 P0 J( q* w. H" _! J
板豆腐  1塊 ( N6 v1 L3 W; v& j$ t* l: s
韓國泡菜  150公克
$ {! Q- U3 h  y  O5.39.217.77:8898青蔥  1根 ; S7 d$ X( A7 P) d) ^& A4 }# A/ P
蛤蜊  5個 tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 ^3 [, \) C% {" q  E
丁香魚高湯  2000㏄ # y" m1 \, @! D8 n" R8 |/ L4 I
【調味料】
1 n# x3 _4 f4 P1 M公仔箱論壇韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ A9 u3 d$ c8 S
細砂糖  1大匙
) q* A! |: X0 P, L) G8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇- h% j  u6 W+ h5 ]# F
辣椒醬  1/2茶匙 ) F4 `( @4 `; V" v
薑泥  1茶匙
9 @/ Z. e7 S3 |- B* u4 B; u. V) D米酒  1茶匙 : q- }) l8 b2 w5 \% F, `: {9 ]
【做　法】 3 |  U: o6 j! b5 Y0 T, A2 h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. }! b7 d; B

4 N( s3 C0 h5 B- ^5 btvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。7 V- r0 c9 ^# n  I3 y9 {; q
  y* R- Z8 `) S. [7 c
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
$ A7 e" H) J( b) {- V  t8 V
  \/ N, I  i, D7 t0 f! ^9 p$ s5.39.217.77:88984.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
( \; K8 e" E* P' t. Y/ P0 ftvb now,tvbnow,bttvb
; L" m+ W7 E1 M- o3 h[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]; @1 \; r; F0 R5 K
公仔箱論壇" M& o! [" H3 l$ S) Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 u4 E- h3 d" O' C+ B
豬肉片  30公克
# f( A) t) V" _- J, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  50公克
* x; Y* S4 ^) `- U( D7 b  I公仔箱論壇南瓜  少許
# a& V. s8 V* `玉米筍  2根 ) A# G% {" K0 i7 P$ [0 q9 v# Z! O
韓國泡菜  30公克
0 U+ Y, g+ d% o; [tvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許 4 e+ w$ S! n0 I# _8 W
洋蔥絲  少許
. G/ Z( m! M, i0 \9 F6 f9 Y6 a- btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc
; ^) n& W( u4 I  ]& z蛤蜊  2個
7 t: U) u& X/ c- G9 P9 _( j【調味料】
' E# f4 N( V6 T* V% P. z辣椒醬  1/2大匙
  c! z% h" ~0 W9 b/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙
2 E1 P$ H! [6 Z公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙
0 t/ Z% P8 L$ X  l3 R6 ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
7 X$ z% E3 a. _5.39.217.77:8898醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇( t2 [. c9 s$ y' y# U' I
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& M8 _" [' k! S" o4 t
薑泥  1茶匙
: M, w: q; H2 D: F9 f! Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 5.39.217.77:8898& T0 s3 A/ w2 ~6 Q1 M( T1 C' C  o; `
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! s. F& j) O1 W
醬油  1/2茶匙
! T2 d0 V& m) e% j5 }/ }) ?5.39.217.77:8898細砂糖  1/4茶匙 6 j: ^/ U# K6 z
太白粉  1茶匙
9 ~, ?) g' X0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
6 Q3 _3 R6 ~9 G  \  W【做　法】
# A* E9 [2 D+ v: B1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U$ g7 n4 a" ^2 Y8 L4 P5 u
5.39.217.77:88984 ^) O6 n5 E% L1 t) ^
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
) e0 v; T+ j; M* ~% h) V8 Z# N' A& C ; u6 V' U! v  }/ x. H& C3 l
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
( Y" p0 J7 D; S' [/ ~5 h. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , O( ?1 ~/ I7 Z2 S; _
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( R  C. U; |, c公仔箱論壇牛肉片  80公克   }/ b# J! R. A: d- W
金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* {7 v/ j1 Z3 y9 J5 t: t
麻油  1大匙
5 ~+ @& e' o3 ?' ?/ Q5.39.217.77:8898牛骨高湯  1500㏄
1 l# }6 i4 r: t韓國泡菜  150公克
# x9 A' X2 ]! ?) X2 y( d$ z) ?5.39.217.77:8898蝦  3隻
- _4 ~! H& J8 Z蛤蜊  3個 * {9 r+ f6 K( I, o7 P1 Q; S
鮮香菇  1朵 5.39.217.77:8898, W4 J  ^! P$ o7 D3 r1 [, D
麵疙瘩  150公克
0 _( |- [, W+ m/ M) [5.39.217.77:8898【調味料】
0 k# w' |$ I( x+ v" ^# `! }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
1 W$ B! J3 U5 z9 E2 g) A辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.77:88980 u6 x7 j/ ^  I
鹽  1/2茶匙
* a! U4 {6 a4 w/ y【醃　料】 5.39.217.77:88981 q" H  Z8 a$ i' [
薑汁  1大匙
! C/ u# W6 [% x& l公仔箱論壇米酒  1茶匙
6 T3 x# H3 A4 N& G4 u* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ h& y& O. n" y
味醂  1大匙
1 |/ `* i/ N7 ]8 M! t太白粉  1大匙
: h7 ~" W. v" c9 L# P5.39.217.77:8898全蛋  1/2顆
& ~) ?1 R2 R! i【做　法】
3 E4 Z1 [8 y8 L6 z: _* @公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
) e2 \0 w, Q5 Q: i5.39.217.77:8898
) B! w& R9 `3 y4 {( B" P5 ?- R7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。% [+ t! T% ]& d

8 D" z/ t! I: e! O, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 9 F' v5 U0 D- N
鮮香菇  3朵 4 v+ c- D0 }* o% _
草菇  20公克
6 f8 Q1 d6 D1 z8 `3 r2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克 8 j, g) q( U/ w, E( W0 p. u0 e: H
金針菇  20公克 公仔箱論壇( I# `+ a8 I# N% m, c& S# S; T
柳松菇  20公克
3 _5 S- O( ~3 g, \; {, R) g& T" _tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個
7 m& n4 n  r  f8 |公仔箱論壇鴻禧菇  10公克 $ F- {  q- ~4 G1 E4 J7 F/ ^8 y
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇, J8 u' {9 w0 R- r0 O- S6 ~
【調味料】 # P% C) H3 a# q- p) y* ?
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇0 d( a& b- r6 Q. }9 L. T0 f
醬油  1大匙
* a2 z% ~7 @6 w$ p  B/ Q* |- g鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88985 B( _* H% D' @6 H" x1 b
細砂糖  1/2茶匙 ) P5 f% y5 ]. f! y( R8 A3 T
【做　法】
; V) V  x8 f/ w. T3 q) t1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x5 Y( I3 x! V" {7 O) d! _8 g
7 ]' V1 W/ m8 x
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
3 B4 [- K; G0 f8 q5.39.217.77:8898豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 T5 V: R& C, {+ n+ w2 l" G
韓式泡菜  150公克
- Z7 l8 t- d7 o6 ^% n8 u豆腐  1/2塊
1 h' e" Q' v, C+ h9 ^5 c# U韭菜  2株
0 g. D4 |) B+ Q! d( J公仔箱論壇香菇  2朵 7 y" P1 D# G* p& e* r
蔥  2支
  k- T( w7 y! P公仔箱論壇泡菜汁  100㏄
1 W; Y7 N7 o) B9 r8 N0 ?: Etvb now,tvbnow,bttvb水  適量
# y5 Z7 x% l, W1 [# z+ a【調味料】
+ y$ J0 K. P( H9 f5.39.217.77:8898A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q  O. }& \* {; g- s" T+ u: m
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; c0 D- B2 t
　糖  6公克
5 j, y+ K* s  ^8 K! R　韓式辣椒醬  15公克
# q, f8 `4 {5 Z) h2 ~/ L: x公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙
; Q$ U& w1 ], b7 R" e　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 s2 t; _4 o, w9 T) w1 o
　蔥花  適量 5.39.217.77:8898$ p" K: J- @5 \: ~6 P
C.香油  1小匙 公仔箱論壇4 [) M0 k# R0 A
　白芝麻  1小匙
8 [7 T  d0 T8 m; m& z【做　法】 % |9 s! r$ B5 l, S
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
- J; W. r3 _- {$ i0 G) P/ D 5.39.217.77:8898' a! x6 a) b" C' ]  b! I* {# @
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
4 h6 n( P- F$ F- C/ x1 \公仔箱論壇
7 _- L8 b) B( z3 G5.39.217.77:88983.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb4 n! l- o  k& r

$ `: ]+ A+ {+ e; w公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 c1 X* p7 W1 f( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 _* z9 P$ e6 Z( p! B1 a2 I
洋蔥  1/2個
' l9 W+ x. Y4 j韓國泡菜  100公克
  W# F( o$ H/ U' j公仔箱論壇芹菜  2根
. o' }  n! v% O" n0 n. l5.39.217.77:8898麻油  2大匙 公仔箱論壇7 O/ P. j/ A! R+ [9 e. l: M( v" V
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77:88989 z' {3 d% K6 ?% X2 n& |% R2 g
白芝麻  少許
; _0 k, C/ y& d1 ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - ]% o& G& M: l. V1 ^* v
辣椒醬  1大匙
/ Y: A, l& q& A% H4 ~公仔箱論壇米酒  1大匙
+ T& J) j6 b6 {* I5.39.217.77:8898味醂  2大匙 公仔箱論壇5 D; n  S. {2 B4 z$ c( L1 a% f  N
醬油  1大匙   y" h; e$ l2 a, i
薑泥  1茶匙 % P5 A0 e* O; T5 r8 j0 a$ O! F
蒜泥  1茶匙
) r$ Z+ j# _  e【做　法】
! X4 |! l" w  v, P* x公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 Z# W) M, V* A0 U% q + q) C9 X& @4 O- A
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。; a1 z0 ?6 a4 O$ F
tvb now,tvbnow,bttvb1 H; ~( s4 w' c$ ?* n9 g; z0 h
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
9 Q- a- U: U0 j* I# n4 m5.39.217.77:8898
8 ?6 R/ P- Q! C. ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
: W# j: N( F# S, ]! t' P7 ~9 ]$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) o# Z9 l) l: J  Q" i$ f% F
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 7 R) b2 O! L$ O* r
豬肉片  50公克 5.39.217.77:8898) m" }" J! n7 H" K
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇9 [- J7 o/ ^# ^% p
蔥  1根
4 A) ?# ?: f/ S! O* f* `5 ^tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克 : D( x; U4 H3 {' b; k; f7 T; c
蛤蜊  3個
3 V7 e9 e# U4 o# ^; F4 H3 r5.39.217.77:8898烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ E* n' D8 n, R/ h# k2 o( b3 D
鮮香菇  1朵
8 r' a6 i, ^6 u0 Y5.39.217.77:8898魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 r) f" e  q5 c& K2 c- s
牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇* t# T" B2 z- R9 M1 r
蛋  1顆 5.39.217.77:8898' Q# g, L  F! Z( v0 X2 P
【調味料】
; ^" q6 A: y7 O4 |8 H8 Q, s; ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
( `# ?# V/ R7 C% n0 A% q8 O公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 5.39.217.77:88980 X3 i) R5 r  D1 k; H; r
味醂  1茶匙 ) {' b3 ?' ]2 Z/ r: B. \
米酒  1/2茶匙
- V# B# g7 w8 h" r" x5 m- [$ I+ h& ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇! u) s4 w; I- L/ l$ z
薑泥  1茶匙
) X& `  V" G& r# y7 ]" jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 5.39.217.77:88984 c2 E: `( f) R! L# r- [# e
韓國細辣椒粉  1茶匙
' n# ]5 b4 ^' k醬油  1/2茶匙
: ]# P8 _4 J/ V2 _細砂糖  1/4茶匙 : S" d1 @9 P; J3 S$ q6 Q  a/ M+ m
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ F: Q6 Z( Z+ [5 {3 d9 }; G
全蛋  1/2顆
2 M: O+ A4 v' ~$ y4 \4 V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: M0 F4 E. ]/ h) i2 ?) D
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
* E# ~5 J& D* I3 I. W9 |  d% [
. h5 D, q$ d8 k! l& n5 z/ [公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
- {! r9 h5 H# T2 W  v% itvb now,tvbnow,bttvb
% y7 N& w( o) m+ j1 R2 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇+ g0 ~. r0 L& S3 V* P
tvb now,tvbnow,bttvb# M0 c! C7 n8 k/ ~5 f' |$ ?9 u3 m' ~
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
8 g+ C/ ~1 T8 d3 i' @! f- e1 X9 _紅蘿蔔  50公克
3 n1 p( d8 r4 r4 x0 g& p+ V公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
/ V- ]  J) P, n4 Y3 A" L芹菜  3根 ( i" c- l$ ?( }$ H" j
嫩豆腐  1塊 5.39.217.77:8898/ x  W: C; m8 ^  p4 C  ~5 T% x
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  g  U0 W- u  g, h0 Z3 S
鮮魚肉片  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ f% T5 V0 Z( x% e
魚板  3片 5.39.217.77:8898- i0 @/ L6 Z4 |' D; [
丁香魚高湯  2000㏄
( L3 M5 n1 R, [3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S) S2 e3 N$ F+ K# K9 ?
薑泥  1茶匙
/ M7 P1 z' \, @! L! q5.39.217.77:8898辣椒粉  1/4茶匙
, k0 B7 x; P0 D4 I麻油  1茶匙
7 R9 j& G! {- H2 g. v醬油  1大匙 公仔箱論壇/ Y" t& v: r& d7 a
【做　法】
6 Z( o# ^% e( ^& n# Utvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
* d$ j& O) }8 Y) E: ~  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l8 o$ L# c  ^- c% c* [  \6 d
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
# @: g/ A) k4 _$ x- e  Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 k% V) H! X! X7 W
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ Z& r) w) i$ N6 \# Ztvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克 公仔箱論壇& ^8 d( w' b& G4 ]0 F$ \
馬鈴薯  1顆
$ r2 @9 G+ N( U公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
7 n( A" k+ K* [$ J- O5.39.217.77:8898牛骨高湯  2000㏄
8 e  ^0 S5 \- E  s5 q1 ~+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 z+ m( Q9 c5 G1 ?1 W3 ^公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
- Z; E3 n$ N! O公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙
3 ], F5 W2 m- n1 P5.39.217.77:8898薑泥  1大匙
/ _7 C, b# U, c9 e7 {* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 " I+ l2 }3 X* |. w
米酒  2大匙 公仔箱論壇, S: T' t: R" j  k" @4 S
洋蔥泥  2大匙 / q# Q' V( f# I/ t$ w
【做　法】
( @0 |: X7 I" T& i' ^; x# H4 k- C1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; G8 ^6 z6 I1 e+ [1 Z2 V
, M2 S4 e- }" @
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇( s# m- H0 q5 G. r5 C# E# l  D

- q. X$ @0 @& I! i7 l& k3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
7 A! K" q; {1 Y- Z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]6 Y4 l8 I2 e- T. `tvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ p" h( b$ X0 ?  U, x+ P. E5 I5 J
茼蒿  50公克
$ c+ o1 [$ r* ~tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! F- }6 ?' [3 d) B6 e6 O4 ^% U0 {
南瓜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 @, u5 \4 {
板豆腐  1塊 2 T5 m$ N! [, V9 c' r! i6 R. [
韓國泡菜  50公克
) B+ ^, E# k) A% U& G7 _6 j魚板  3片
# ^& H* V; m7 l6 w* `5.39.217.77:8898丁香魚高湯  1000㏄
# P+ A! l% [; f$ o4 x5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898  R' R0 b: c0 [" m- o  z: Z2 Q
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898# o1 R  `2 o) `1 ]
味醂  1大匙
3 x9 q& r1 s. Q) X, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ C& s0 E4 I, W4 Q; Y( {
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇$ u+ K9 Q5 _) \. F- V& s" f! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 R0 |. R  r9 ~9 v3 \
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
! [4 c% ?! p- m' Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 n% _3 f$ X  Z6 f5 ]
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 ' T5 Z+ I1 e) C3 n3 g
豬肉片  50公克
, L3 h# U. h8 s* S洋蔥  1/4顆
( g8 T8 H0 W1 r/ ]% v6 \* o公仔箱論壇韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 u" }7 G9 Y; K
韓國泡菜  150公克
* Z9 s! g1 G4 M  h" ctvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克
- K/ [$ ^& X& v( q牛骨高湯  2000㏄
; t" L8 Z) h& B- z0 U公仔箱論壇沙拉油  1大匙 5.39.217.77:88985 [9 w  @/ G( c; L  t
【調味料】
! \" o' K. x- ~/ H: y9 u辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* m; S% {2 L8 O
醬油  1大匙
$ Z8 Z% A- `3 Z8 @9 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙 & v: @. ?5 K# ?4 m
薑泥  1茶匙 , M0 ~* g1 n6 T: q1 J2 K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z. U/ l6 @! W
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) n% ^0 b  |8 G公仔箱論壇
; `9 A* o4 [: k* e5.39.217.77:88982.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 n4 N8 j. G2 C公仔箱論壇
0 x. |4 S: L2 x' T; q1 c. k+ I3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
% K  W6 o$ V! G' u5.39.217.77:8898 ( N9 l8 X' t. k+ f* T
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
/ J( R& g  e8 u- W1 w0 g; [4 G, Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 [; V: C2 I* A1 M" L8 S- K4 n5.39.217.77:88985.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% I7 a, w7 E* Z) D) ^& ]4 m% G4 e9 l# c
去骨雞腿肉  2隻
, w+ c+ }/ M$ y- M8 J6 Y+ @8 W5.39.217.77:8898韓國泡菜  100公克
3 O4 Z* f- u' g" A6 ctvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' W1 Y) s7 Z8 a
黃豆芽  20公克
7 g; p" E% L: H5 @# g公仔箱論壇南瓜  30公克
+ T$ B7 y$ [& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
0 Q% w9 M; f* U- T4 c1 C, R( x* J- ~麻油  1大匙
! d! X* ~" @. p2 u公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77:88982 i! g  [5 A) T5 t' D6 p0 O( L3 z4 x
【調味料】 : ?+ h2 K3 T; x, z, ?4 n1 X' S
薑泥  1茶匙
' L% D6 X5 x0 t" `蒜泥  1茶匙 * g+ A% S3 y0 g
辣椒粉  1茶匙
5 V0 [! p2 s: ~9 S! etvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 5.39.217.77:88989 T1 _9 m9 f0 J& o
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 V4 J  @) g2 O. ^) _
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 f  @1 _/ a, e% s9 j
辣椒醬  1大匙
7 o6 }4 |4 s! r# d5 C4 S公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `; h0 O% i0 U7 t* o+ c
【做　法】
6 a% B$ r) s( j, f) b& R( g+ O' p" T9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' [% X8 s) i( g- u3 A3 _% J6 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 c# O% t; I1 k
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ E1 K- e% F

( l) k& f  p: W7 ]! t3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
8 T, s5 V- p* J7 n5 Ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88988 s  [2 k$ x4 K. ^
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
! T8 l7 }/ O/ t4 L/ V3 B5 f- F! K公仔箱論壇 公仔箱論壇9 Q3 J. R) I4 @7 b, A+ h
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。