MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898" Z& S$ s; y0 v: d: _6 k2 Y3 w% _
茶包袋  1個
- O, e# L8 B1 l: V通草  3分
4 \- w& o0 m+ y5.39.217.77:8898黃耆  3錢
" d' j' V3 c# z7 u$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 + x& \" Y0 w8 S! n, L+ y( P# N, h; [
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- M  }- g/ Y- L" K
豬腳  300g
+ F- g' R8 T' ^" V" Y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
- R  m% R5 T' T9 |, i酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- h: c- R6 L0 _; H
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb) E! d" r2 b/ z  n! _7 x% c) X
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r& a) b! E% b6 B  Z
九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 h* p; w9 ]  S8 H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* d# B5 w% M
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
. V8 \- R' g  J* G0 B2 E  _7 e$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' N3 K, |. g9 ^, `4 Q! A
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P  m8 A& @$ [! U1 x
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
' P  ~$ P& P9 F: jtvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
7 u" ~) j0 U1 I9 J  U1 _, V/ }& N' u公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 5.39.217.77:88980 c% i% }! N6 n" G
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 J6 [7 [" V& d: Z4 q菠菜  50公克 7 O! m, ~' j! q/ P1 @# v
高湯  250c.c
# w) i) |4 k; O# k! q0 Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1/2大匙
% E( r3 C8 y# X5 h洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f3 @* H* Q$ d2 H0 r2 ], x
洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ p! W# p( F. D' d
麵粉  1大匙 9 n) @, k  z9 G( |7 i+ I$ w
鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇5 t6 w9 [2 T* I) u9 k
蝦仁  3尾
% [; C/ I+ B2 i- X. F# btvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許 - f/ I) x$ ]8 E( D9 S
【調味料】   U" {+ m$ D! c6 Y. d6 Y
鹽  1/4小匙
8 p- l6 V2 e: E2 o# w- u: T公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. \- S6 ~7 y( F( M8 M8 t
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( ~8 R8 ~8 g& t9 q5.39.217.77:88982.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
1 E2 C' k. B7 Q3 a, s2 Y: A3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
4 _8 H; [2 M8 b- f$ V- Q培根  20公克 5.39.217.77:8898+ i& A! V) F7 n: H" b5 b2 e# `
洋蔥  30公克 # J+ a  @5 u( ~3 F. }6 P
法國麵包  1片
& W4 c( a3 V' H( v! t公仔箱論壇奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& f/ h: H( V: Q7 ~; K8 P
牛絞肉  30公克
) Y. v# a" {0 f  }: q/ D! P麵粉  1大匙
9 j1 V2 I2 x8 l& |' T' m( ?( k5.39.217.77:8898高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 A+ Z0 U& c# M) q# X
起司絲  少許
) X' h' I9 N8 e$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
8 e5 b- Y- |* k' f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 }6 [2 o( {2 {" L  |鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T2 L% Z7 n/ J$ `" B
黑胡椒末  少許 3 B" X+ U8 b6 \: h1 {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# h- K) t9 k* f8 @* |1 V3 H
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
% M# u' _9 {. N. Z3 |4 j公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 q4 E: i0 P+ X7 T/ e6 L
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
$ }7 c" w8 |) t" P/ V公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
7 L" M3 e" F. Y8 Otvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
; @" D, F$ C) n' P+ K7 [/ w+ n9 ~年糕  100公克 公仔箱論壇5 _: O1 p; h8 ?0 N
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( s. D# B6 I4 z6 \2 ?* y
蔥  1/2根
3 i7 P# b$ s. ^5.39.217.77:8898火鍋料  適量 5.39.217.77:8898; x7 c7 D! |# J; E4 k2 c3 ]
高湯  1500c.c
: }) M7 d$ t+ U# Y; p7 c/ C2 X* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  x9 e- C2 x; x/ |' }
【調味料】 % [  q) X9 E6 I! |5 L) u" ?, v  T" {
鹽  1/2小匙
$ x& _/ ^, [7 \+ i公仔箱論壇醬油  1大匙
8 {1 m  o1 X' |" ~) s) r$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半
% \5 \3 t" s; j; _" z+ O8 I. @, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, h! Q1 I/ V; z+ z; S9 B5 \
米酒  1大匙 . s3 N, |- H& I/ L8 F. O
【做　法】 " D5 K& T3 N9 Z
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
0 h* h0 z, U3 e公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" L9 C; x$ P) d% U花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. h; e, `( |# [7 F9 P+ N2 h' K+ i
香茅  1小段
' u9 k8 j+ @$ d8 h椰奶  100c.c
- m. N0 w7 u. T% X南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb- c; d& t( r+ P) |  V3 W# o- B
檸檬葉  1片
' @+ t: O/ H6 a公仔箱論壇香菜梗  少許
* @  S* L9 [- k# ?2 J' c5.39.217.77:8898水  1000c.c 2 w0 T8 L- }: ]3 }2 m( G& E
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 v* p0 p& X" t
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇9 y. t% U/ L* ^! b  N  n
香菜  少許
' ]* _$ n' D2 d& Z! E+ mtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 2 y4 {9 W; T9 d3 m
【調味料】
  k, {6 _7 a- e" p+ m% w, b檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( \0 p& n3 J3 U( n
鹽  1小匙
* ~# ?; s3 Q- N4 `2 g公仔箱論壇魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 L; f5 y: \
白胡椒粉  少許
" @; P9 i1 V1 ?( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
: E5 ?3 c  n5 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 q6 l% ^9 @! O
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
7 P: y: G' [. h5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A: n( K. ]6 L
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& B. }) z5 h7 j; B3 O( D5.39.217.77:8898鳳梨  40公克 公仔箱論壇$ q% ~& Q4 g3 j- t! C& V8 o
蕃茄  40公克
- m  Q6 r: X, R; d$ _辣椒  1/2支 3 {% s6 E- W( V& D3 E6 D
九層塔  少許 + T9 e2 ~; k3 s7 b4 `: @
蔥  1/2根
% `; H! h3 k" ltvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
' a7 Z5 c- a' C) }+ i2 ?5.39.217.77:8898草魚  200公克 公仔箱論壇) d6 R* s" @" F. [9 h! r
水  1500c.c 5.39.217.77:8898  p. C: }( d, Z: ?8 N2 J( U6 Y
豆芽菜  60公克 * q/ X+ W9 Y* U; O
【調味料】 # c4 j5 V6 O, O( `
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [2 m: y- K. v) h, U/ ]3 f
魚露  1大匙
! Z) M2 l! e/ Y5 Z4 b7 }7 x  K. L5.39.217.77:8898【做　法】 # @, F* z4 u8 m; b
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 3 m1 G) h& t+ D$ Q
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
5 j% f$ U0 F) E, c6 z5 @# w% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
; k3 b& @" s6 _5 s' m4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
6 A, O: {& N8 L5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!