MagicAndy

【材　料】 . z( U3 I5 Z9 R9 G" P! e! j# }
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 Z1 [$ O7 Y
通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- `, c& X* N& F2 u/ J6 w
黃耆  3錢
3 N$ l7 i  b9 p  @4 |+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb  Y; h8 w1 u  X" t. \" K
紅花  1小匙 ) x! g+ k+ c9 W. N: Z
豬腳  300g
' s9 R& \/ X0 R" j. @公仔箱論壇花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 }' _9 K1 }$ a8 C4 _8 b
酒  30cc
1 ^8 d' z  q4 E薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% T9 ~( ~5 H7 {- y7 U8 _
水  2000CC
5 @! a3 O! l) A! g) T/ ?九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb& C, q1 n+ L3 q& [- B' ?7 N" J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w* r3 h; z6 H" t) h
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 ( q) ?: \% [% y" c
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
2 A3 q& _2 J/ Y3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
0 p+ E- B/ v. J( P9 d) Wtvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
8 g/ ]/ t, z) f5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 . V' e, M( i. t0 G3 O# k4 _1 D" F
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 3 t9 o+ S* s/ u7 D) _+ i, ^$ G
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" v" f: |" f" s
菠菜  50公克
; _& E* t/ Q' ?公仔箱論壇高湯  250c.c 5 c1 d4 B0 W% s' L: e( K1 ~6 Z& R6 m
奶油  1/2大匙
3 C) I& ?, y) K  R& A8 H/ B公仔箱論壇洋蔥末  1大匙
  v! P$ g* t% G7 [8 xtvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 5.39.217.77:8898- v  o% T4 q0 l4 l
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y% H0 k2 L# P9 U/ p* ^
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb* C! l$ y& Y0 Q) |
蝦仁  3尾
% d, h3 ]3 [7 u4 _# P+ s起司粉  少許 公仔箱論壇- Y2 y5 \' Q5 g5 ~! [9 `
【調味料】
% K) X( K) d; o& n, [公仔箱論壇鹽  1/4小匙
- P' G. l0 s; m% j3 T% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, F3 ^* w" |3 |- f1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
) p* ^5 d+ |4 b公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
; E( {& \5 E" F0 o) |5.39.217.77:88983.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 I* o1 T% l- M) |6 Y3 R
培根  20公克
2 ~  Z: G( v) t/ O- N' W( B" Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 " C7 ^0 A2 |, d8 m7 l
法國麵包  1片
3 q: \" u1 |4 X奶油  1大匙
3 U  ?% _2 Z- t1 B! A7 c- Z6 a  A牛絞肉  30公克
6 f, Y3 ^4 N3 T& _9 T6 o7 h$ \5.39.217.77:8898麵粉  1大匙 5.39.217.77:88980 M+ l3 i) B. E- m% V
高湯  400c.c
' L) t) b) j3 u4 itvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 8 Z& J5 U5 o- Q6 g4 I
西洋香菜  少許 公仔箱論壇: `5 z4 [8 I# q' E' j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ ~7 K' O' M$ \0 ?; u; O
鹽  1/4小匙 - e6 y/ b4 x4 Z2 A
黑胡椒末  少許 ( K5 W& q, H& [3 k" v% [- A1 z+ G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 T) z5 \4 i- P8 u
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
, [" x6 J0 }4 G" G. T2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
5 i  s+ u' Q7 o) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
0 W5 V1 e2 o7 j  B/ l4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
0 f+ Q9 a; O' R6 A1 k% c1 o7 g公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 \2 Q8 P1 |: l( ]# j4 t年糕  100公克
* i/ u9 V1 Q+ k- h- B7 a. r3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 o/ t! q0 h. G9 h
蔥  1/2根
, \! `. p1 q  M3 M( E; t9 z1 t/ x) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 5.39.217.77:88983 i3 ~! B9 i5 E9 p* k; B
高湯  1500c.c 4 [; G* p; B6 r9 |# I1 `$ s
香菜  少許 5.39.217.77:8898( o* e. I$ }: Z% R0 q/ M9 @( Q7 Q
【調味料】
2 u& S, o# a5 F/ _+ g/ @5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙
  r5 T" ]8 Y- Htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 5.39.217.77:8898- }+ @& q2 G( J, R! {; V) e
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 t- K# ^* E
白胡椒粉  少許
$ C  P" U; ^% z; l- R2 x米酒  1大匙
# Q! f; A  K7 b5 u6 {【做　法】 公仔箱論壇" V) {. U" h% e1 |) b
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 % V4 g; a4 a$ Z0 x( C& F; X( x
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 2 z) d+ J/ N0 j' `5 ?6 ?
花枝  30公克   K  ?- [; f1 N) h+ T/ s- m
香茅  1小段 5.39.217.77:88986 o  u7 c# N: P4 z
椰奶  100c.c
1 g8 ~, K& p1 i9 H. Y" s7 w南薑  2片 5.39.217.77:8898- n; e* G" z5 p5 M6 U
檸檬葉  1片
4 N5 ]- j& W! Z: \1 i香菜梗  少許
! J7 r' `! v5 ^# G! U公仔箱論壇水  1000c.c 5.39.217.77:8898- M9 E+ Y: R% S/ ?" {  w6 _  Z
蛤蜊  4個 , c3 c' F$ {( H$ G4 f" E: k/ m
鮮蝦  3尾
8 C1 r8 i( b, e( D0 M/ g( f5.39.217.77:8898香菜  少許 5.39.217.77:88985 t, d' W/ y+ C
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 ~% g6 g! A5 ]
【調味料】
; ]0 H# ~% e% R( b) v% u) K公仔箱論壇檸檬汁  1大匙 5.39.217.77:88980 u) P  @2 s" X$ ~) m- L
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& Q1 e  x% r. ^4 G8 E4 [
魚露  2小匙
5 l/ G3 N+ Z% B, ^1 W* o" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
- ?, y1 J, B, s糖  1小匙 5.39.217.77:8898$ `+ K4 M* X1 y2 J0 J, w
【做　法】
' j& w! P: F2 S  M, R8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 5.39.217.77:8898* [8 W$ H. `# C3 V8 n7 e0 d8 Q% e! ?
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
8 e7 Q) n+ `' v2 t; X8 ]5 v- ?公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) X6 L' H$ \$ V; u
鳳梨  40公克
! W7 h" T9 |* m8 F0 ^4 z, ]公仔箱論壇蕃茄  40公克
+ T- p; X  z( m9 f* I: \: ?! c6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
( g9 n1 d0 y9 M% G$ {6 ?8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
9 v0 N9 o$ f4 B# Q) c6 T, p! g( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 5.39.217.77:8898+ b/ D  ^- M9 ?5 p. m
酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* K" F/ h6 }0 ^6 m) ^7 J, h
草魚  200公克
+ ^0 m) w0 O5 G9 W; H$ I" Q! P5.39.217.77:8898水  1500c.c
$ h' B& u# q: x/ m豆芽菜  60公克
5 d1 z+ F6 w$ Y& ~公仔箱論壇【調味料】   e" m7 @* b: _& G* a5 q+ v7 b/ `
糖  1大匙
9 g$ F8 i: U: j: v$ r/ c5 f公仔箱論壇魚露  1大匙 5.39.217.77:8898) \- l/ ?) }6 G5 r4 v6 K
【做　法】
; r1 l* [7 G* I! S5 N/ A5.39.217.77:88981.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
# j/ T6 F8 F; V  d* x3 [公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
; B/ I, {) }- t2 [2 a- G& U% vtvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。
, h( n. R( X0 L5 a0 B6 C& z  a4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 ! k/ \) d; x' M4 q3 _
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!