MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  D( U: _5 N% P
排骨  200公克 - f9 e: p' j9 I; @
薏仁  50公克 4 o" s0 q. _3 d* Z2 L- a" ^
黃瓜  200公克
5 [+ e# b0 K5 A% p" b1 d" Q乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 Y3 r/ q4 {: C/ U
薑片  5公克
: F% v, @0 c$ g水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb( F. c4 i+ V! }" J) p# {
【調味料】
6 j4 ]  E% i4 i2 W. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
& R7 N. ~" w) D% ^' e8 n8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; o+ H0 r% T1 s公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]: h1 a- A  B7 A4 D1 G. Q9 [
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
3 [) U* K1 L# o8 t2 J% G3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 : M( q; p8 \) j9 C8 X) y
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
0 V  E) S5 H; P  O8 h: q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻 公仔箱論壇" S& u6 L% u% s! _- W( @0 w: N
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' h9 C5 I: A8 H9 j- z
柿餅  1/2斤
& f7 L# N& t8 R. i' ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g
5 E5 I. M8 d0 t" l6 x紅棗  20個
! |4 T( O4 n; K% Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 k, V' U6 ], e6 [$ o! S' |0 h糖  1大匙
8 d1 O0 }+ \) H  D. H8 m# T公仔箱論壇鹽  1茶匙 : _9 C" L- b6 [  T; @; i
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  f: n$ u2 \# `! W8 N  x
【做　法】
6 M6 Q* f; z# B6 L" }; e5.39.217.77:88981.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 ; K& \+ c! U! p8 _
2.將柿餅一切為四等份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V% y  W6 g1 k: B; M
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
: E5 Q1 c2 g/ f5 J& t1 r( k9 P+ o5.39.217.77:8898洋芋  1/2顆 公仔箱論壇+ Z& i* l, i9 I( |' r
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇4 S1 F: L$ P: e& Q  B
新鮮干貝  4粒
. N4 E, ?6 H, B; ^" h8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒 ( b6 w7 j/ P" o2 R/ W3 @. s
麵粉  1大匙
. m+ \$ E/ k& Z0 @0 N奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& M% c. k! s" K2 L: D. p0 z$ L# ]% R
鮮奶油  2大匙
6 ], @9 u0 t6 }雞湯  3杯
! f9 z* @  Z6 |鹽  適量 公仔箱論壇: }% t' S; w8 e8 ]! N5 F
糖  適量 5.39.217.77:8898& F, {! u$ Q6 y9 Q
【做　法】 公仔箱論壇: l& W7 N3 P2 q* G% ?, m5 m
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb; x9 H0 ^# u; B
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
, j. X7 l: |9 J" k  `" [- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】   Q6 d$ g1 [- S& j1 Z
排骨  450g 0 l/ g# Z& I- s9 H% l' \
水  1800㏄
. _0 O. t8 D  }( r: |tvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
8 Z3 M8 ^0 _0 \: h- e+ {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898$ g: h  W8 f+ H
鹽  3/2茶匙
/ G9 }' i, ?$ u) R: L9 W公仔箱論壇味精  3/2茶匙
8 j/ t1 T( \5 |8 p) m5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88985 Y. q+ B, S" p) j& a  ?
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇5 q1 p% @3 ~' `' L7 p: F
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.77:8898. ]# j5 l) L- P" ]+ Z* `1 f% M$ k
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
. w: r5 f/ z; s0 _2 g8 N排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 {9 d/ H0 z
水  1800㏄
/ i5 b5 p% ?( y長豆乾  120g
, t0 Z% V! |6 r& I2 i! a5 m( c5.39.217.77:8898【調味料】
. l8 w) f, X9 n8 n' ^公仔箱論壇鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇& t9 B$ ?7 u# I- y9 l; f$ j( \
味精  3/2茶匙
) F. v" }9 |5 }3 i# s9 J: T- r. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. X  h8 ?/ c# E) W& w. x" O% s
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; d/ s4 P% Z  @2 s4 B公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H1 |3 x) B* _+ O( U* U8 c6 y
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
( c# p4 ^+ q# x- Y+ m4 L, C烏骨雞  600公克 1 O! C) d) G, }/ o
薑  30公克 & D! A2 Y2 \; o9 Y
蔥  1支
, p) `* d6 u4 c7 S: T: A/ M: m【調味料】 公仔箱論壇9 W) ^' O' `5 ]; E
麻油  3大匙 3 A2 }( d  s) A* m% c
紅糟  2大匙
% S$ r; v% H1 n0 q雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ a( Q; |0 E% I, N) O
冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. f* s5 P9 i* q% A6 i
鹽  1/2大匙
5 I6 ]4 N0 t0 ^! H  j米酒  2大匙
5 L2 R) _- \$ O7 x0 J3 r& k6 f高湯  1000㏄
2 s& \: V) U1 @+ }$ E& R公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 n! ~* M  G! m1 a
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
1 {) e2 U6 |5 n5.39.217.77:88982.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; ]% h6 A' z* L  B& R7 x1 V
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 1 W  b8 v* ~7 k7 q) R
蝦仁  5隻 公仔箱論壇" ]. f1 ~, V) j$ E; O+ }* ^
花枝  20公克 公仔箱論壇! J8 U) N- j. M
海參  1/2條 + m' f% I; p/ _  I# o
乾香菇  1朵 5.39.217.77:88989 z, c/ z- L# `% J
蟹管肉  5個
4 O3 |! p) `, Y- B0 N2 o) T) g! r公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb( a- I0 d  c' B) \; Q0 i
筍絲  20公克
& ^+ W# v$ i; F1 t/ w+ H+ Q5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇  t9 `6 f  J* s6 Z9 P1 e
太白粉  適量 3 l* F% G- [2 h' ?- D0 i
蛋  1/2顆
/ I- d. g) R5 N7 [* I: |% i1 ]香菜  少許
8 _; Y* l# |, }4 k+ C7 y5 [【調味料】 公仔箱論壇& i0 ~* P1 z' {# P2 {# F& L$ I
鹽  2小匙
) D" L" D5 b/ R0 K3 a: f公仔箱論壇米酒  1小匙 $ X5 S; K* W( ~2 h1 J
胡椒粉  少許
" S) m: J8 Q4 p公仔箱論壇烏醋  2小匙
9 `" g8 c& ?+ N5.39.217.77:8898【做　法】
, t2 l) H$ D# J! g* L7 Y公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I  I+ M/ o+ t: y' u/ {% S: _
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
, k6 G; K7 y0 I. U7 E: O  F/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
+ T8 t& K7 n: x5.39.217.77:8898筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, U" x5 b6 O
排骨  200公克 & A3 ?- h7 u3 Y' [2 L3 Y8 V
薑片  5片 5.39.217.77:8898- P7 w/ j- C3 H8 r0 K
【調味料】
0 y. c/ @/ m% ~9 q  U公仔箱論壇水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. |2 L# x# z/ u0 x' ^+ w
雞粉  2公克
7 d7 M$ E' y& Z6 R# e! D: o' Y% F鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb: b1 B2 ?' K6 C7 q8 c9 `9 _
【做　法】
7 I$ U2 e7 o" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
, E/ h. e' R9 n- J7 _7 _; h" F 9 q) }  N/ R& L8 E
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
, [1 _6 d3 Z: k" X2 ?8 ztvb now,tvbnow,bttvb
, M) [* Y; t2 G; E! A! `公仔箱論壇3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
' o1 }) r/ @9 J# }* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 - y/ T  z7 {. X: Z
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* |9 y% I1 F& q
馬鈴薯  100公克
! m0 Q" Q" X1 B. Q( `% R. f4 m紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @: y' K: V! G, f% S- O
熟雞肉  80公克
% Q* {3 k  B6 v. D# X公仔箱論壇切達起司  180公克 ; h* M  o$ a7 m* Q3 |
奶油  50公克
, @! {0 K. ^! w* u: L5.39.217.77:8898白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! T4 O2 M3 e/ ^  k* n5 L5 C
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; W- O, F& I) h/ f
【調味料】 * E# @- m3 l# V1 B" A
鹽  1茶匙 + L. f3 H) c8 Q) g5 i- f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 }& p  k7 `+ C# Z6 \; Z. v. Y
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 K$ g. M/ _1 ]& t公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 x0 c1 `  _  r) M7 D# ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
( l2 A+ `4 _6 V* etvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.77:8898- Y4 c, H8 I7 O, T8 p% a" f  I
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 _/ s3 z5 g  ^, t
豬絞肉  250公克
0 G$ J+ c7 L1 k% u9 t9 ^  n魚漿  50公克 公仔箱論壇) ?! n  p: J% [* s$ h2 M
黃瓜  1條
; R5 H' N. `1 S8 n' {公仔箱論壇香菇  2朵 公仔箱論壇$ x7 W* z" r$ J
髮菜  適量 5 S; r$ x( M8 v: l! H+ a7 w
胡蘿蔔泥  1大匙
: G4 I- ?; u# N9 m: h  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許
6 D. ]& Q- X  V5 a+ @% E8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
3 d$ h! W; j9 J8 ^# _" c7 S蔥末  10公克
) B- i8 B( T; n/ A4 o0 N高湯  700㏄ 5.39.217.77:88980 W+ H( n! C6 ]6 z' m* C! Y
太白粉  1小匙
+ Y3 s1 @$ I; m' w0 B【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" k! x3 b6 O% o' W% h2 M
A.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇/ g( W3 J4 D, t: P
　雞粉  1/3小匙
* H  m$ q6 q- t" F) m" U! E　米酒  1大匙
% I( H# [% G2 V　胡椒粉  少許
( W4 G* d. k1 f/ I& {　太白粉  少許
, \% ~6 g5 m0 l5.39.217.77:8898B.鹽  1/2小匙
6 x$ ]$ T0 K' k! B7 h+ p6 C1 n　雞粉  1/2小匙
9 I& H% l; i) V3 E# }& U, V　香油  少許 公仔箱論壇" Z! a. u+ b0 Q; G. t. M
【做　法】
/ A  H. O$ I2 r; m6 o/ a" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。2 o: T: H# c1 P- r9 r

- L9 j& L/ v1 j) c( A- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5.39.217.77:8898+ ^) c! x# x( u) D% q
/ o, [) U$ R) C2 D6 a& p9 }
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
" ^6 t5 D2 e# V  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 f0 Y+ J' x; G* X, v, \4 }
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 b& _3 |; p, m- u. Y
5.39.217.77:8898' f! P5 u! o$ u* }# `! P! v
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! ]+ P6 s2 q
tvb now,tvbnow,bttvb* |7 ~# v! u) r
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! y/ z% i' _9 {# L
綠豆  1/2斤
0 M# \" N  i: f* u( h# Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ M- Y+ W/ @/ B% A
蓮子  2兩
5 }) b( f" A+ C# ?/ ?水  3杯
, t) H" J: q5 \1 k2 u% }鹽  少許 5.39.217.77:8898; U& I% y9 X$ X- i( u" N4 z8 ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {- V$ ]- h2 N
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! t5 M6 [7 Y8 w
【備　註】
$ u5 t* T% j" x+ X5.39.217.77:8898綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 公仔箱論壇! Z! M4 J  U- x7 R9 ^) m
乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 K4 E0 w- o8 n2 E& D1 c7 g
豆腐  1/3塊 . J& ?; ]! a: t% e$ w0 ]
黃豆芽  30公克
5 l5 |1 v2 n" Y: Q+ _1 B公仔箱論壇紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 P! p! Z3 y. j6 S( c" q
柴魚素  2公克 9 q% S  k* ^( R8 W. Z. |* e
水  200㏄
2 z- C0 ~( T9 g公仔箱論壇山椒粉  少許 公仔箱論壇6 ^( F9 R" F  V, j" K+ E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; X( Q9 d7 U) z8 Q8 A3 O
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% j3 O9 v! _/ i  \6 \

8 ~2 B) ]: c. utvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
% m2 O8 V# B, p' G
7 X2 W3 w' \  ^+ G公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88987 f7 U$ M* {8 k% W9 D; S# z
豬肝  225g / V: e8 f4 ~8 [7 M
紅蕃茄  1顆
% i6 s1 \- O1 F. h2 e* u) m2 Z5.39.217.77:8898老薑片  10片
8 U& P8 ]" |* X& ~# w+ R1 A9 U2 Y蔥  2支 7 k' t; W- J* K, S3 E
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 h" `" ?9 P) ^, I( C& J- C
【調味料】
" {! a4 N( X% F& s麻油  3大匙 9 [+ U0 s* O( o0 j' A" W
米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) r! K3 Z$ u. P
水  3量杯
8 c5 d8 A3 Z3 M- A! r鹽  2小匙 公仔箱論壇( E$ V& d2 T% L- U" q% `( A" A
柴魚味精  1/2小匙 . i6 `& @2 q: Z) {
【做　法】
8 s9 z8 t2 J# N1 O# Itvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。" B. K+ F9 m8 M7 P6 ]8 m' ]6 F

; p+ ~3 p* F; W+ Z" s4 [7 F7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
6 I" N- ?4 s# {3 b, L
  H. k$ ]% P7 l+ d" O- p* o3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ H! b( f- o$ M0 r
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4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可2 b+ R7 x4 \) @$ d# r5 T& |
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, J/ d) [% x1 |. q! k1 b
西洋芹  110克 公仔箱論壇# `5 O% F$ C! _, }& O
紅蘿蔔  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% K) L3 k- q( Z! R
洋蔥  110克
; K; v9 j2 w8 V. i( j公仔箱論壇蘋果  150克
& Z3 M9 |! h. b) J' q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 5.39.217.77:8898, I+ Q) g+ M9 Q
南瓜  225克 公仔箱論壇( G- K/ H' z. p. h. d1 ^3 \
高麗菜  1葉
+ `+ r. P7 ], u公仔箱論壇蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 Q  Z/ x  `0 S& x* _- {/ ^0 M: y) \
鱈魚  25克 $ u0 T8 m7 c( S  w5 O; K! M4 T
水  2000C.C & W# j' w$ C1 d
蝦卵  25克
4 k. t! s# b) p0 j1 w& k( Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 `# |, E" ?* O
鹽  少許 5.39.217.77:8898( B" T! X! e2 Q; r& {' ]
【做　法】
5 @* h# {" H$ Y* T: ?- s公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 + M) e6 x) S* Y) x  H" C- n
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
' x1 u( A1 r* t5 l  v' h公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
  z8 f) h# h/ X5 t# atvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克   e; B$ Y6 ~! [3 ]
鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 E- t4 `0 {" J9 S+ o
水  適量 , e5 x; B+ U9 Z3 d! a
鹽  少許
& `& [8 O+ Q. r雞粉  適量
- l3 v# Z6 j$ J  Y5 E) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 8 |" _3 ^+ J! A6 {
【做　法】 公仔箱論壇4 ]8 j) |- u3 d6 Z
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
9 V$ U& y2 ?; ?9 ]/ ^2.鯛魚切成薄片後備用。
5 l- Y( P; u) B+ J1 X1 v3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 ! ]1 F( i# N; m0 E, ~' F
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。