MagicAndy

【材　料】
: B, I2 A9 R) b) n; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
; R) U; M& u' jtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
5 K# n+ g0 m3 j* Z8 q$ E( @黃瓜  200公克 . `$ o; L) S% q2 u5 r" p' Q7 m1 J
乾海帶芽  10公克 5.39.217.77:8898) h2 |" N6 N- X* K. i
薑片  5公克 公仔箱論壇- `0 y' D; Q4 R2 M* ~& ~4 e
水  1800cc
0 D( v' y7 q5 p1 ]8 s1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* K1 O! n9 E. V公仔箱論壇鹽  少許
* }# n( b) _, }+ b+ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ e( j- ]# C  q1 z
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 5.39.217.77:88987 [" n4 i& x, E  s0 w/ s
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇* M9 Q/ q, P% v* y* K9 Y
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb$ N, n& J% `0 }6 R
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
; j& E& A* w3 l" J雞  1隻 6 o% n. i4 ~. n, c5 b. P9 S6 ]
水  2200㏄
6 W5 R- g7 a  w8 z4 g4 q* B柿餅  1/2斤
: u- A6 T% A# ~5 ~+ S# l% F/ j枸杞  15g
3 o( g- u- U* ^7 M% ~/ Ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
% j; b" P& e, ]7 R& |9 B* X: L公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇- h4 \; P' T; \. \# r7 r. j
糖  1大匙
7 }6 m  ~' t' k, e4 i4 N! P' ?) {公仔箱論壇鹽  1茶匙
- V1 c" A. {& Atvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
; d# U0 t. _1 m$ M  B7 N【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ j1 ]% t& g2 a( c
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
( U' P* K1 s; r1 k( N/ o9 i) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
7 g& L+ C; B7 R. h8 e6 D公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇& U. q+ Q; Q6 B. u# E: v2 @8 c2 v
洋芋  1/2顆 公仔箱論壇! f$ \' E4 o5 w0 H  ~6 {
紅蘿蔔  1/5條
( o/ F" \4 z. t; v1 C新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb# c$ o- S: N# |: W' b7 A# b8 K
草莓  10粒 5.39.217.77:8898' f. i4 u4 W8 C8 r* j
麵粉  1大匙 公仔箱論壇5 I; Z4 d: B- z# J: E
奶油  1大匙 5.39.217.77:8898: \7 b. R* D- T7 Q; D
鮮奶油  2大匙
7 b* ^4 Y6 r. O% x+ D8 }tvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯
+ V! D* e0 |8 i/ T; n- H$ etvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 5.39.217.77:8898, g, t" d( p) y& F( g
糖  適量
& H1 j. n3 ?1 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 h$ C, ^0 v5 }2 \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: A1 s* Z7 r" p0 K6 y2 N& N' F/ t4 w
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 5.39.217.77:8898: i9 k& Q% v. f
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
. P# y( n* ?) j+ S+ f2 k5 G. [排骨  450g
8 f9 _' T( O4 Q: E7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
, @2 K0 [; p& U6 T( V& f! i, f公仔箱論壇長豆乾  120g * C4 N' m2 R5 \9 {' {4 C  l$ l! K5 z
【調味料】
0 Y/ t" u$ ^) I3 u, j4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇9 x( I: R) F. h+ }. f2 Y! F* h, D
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' t: a3 n- j2 J+ z
【做　法】
  V! Q6 Q: Q; W0 s: ^+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇, ~( z* z; t( E* x, K6 l3 ?
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
! l2 z4 [( b! o3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
5 J+ Y! R$ a3 j- T$ J1 g排骨  450g
- h' \1 Z- l0 V% _2 a8 _5.39.217.77:8898水  1800㏄ % c6 Q. S" [, @" ]8 W
長豆乾  120g
; R  c1 H/ N3 o: A5 q# l' {/ b4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 S& x) `$ h/ u鹽  3/2茶匙 # Y. n- Z7 s  @
味精  3/2茶匙
. `- N: _% m4 A. ]4 J$ j5.39.217.77:8898【做　法】 : J5 @; F. r2 t2 \% }) i) b+ ]
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
+ y- f" N" X$ E' i公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 y# u7 ?5 b) o4 ?* k
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
! l! H8 H* ^6 {烏骨雞  600公克 公仔箱論壇! D" t% [- v7 O4 m' o
薑  30公克
/ ]) I& p4 u5 W蔥  1支 ( G& e4 t# N# F# X0 ]& T
【調味料】 & o/ j+ L7 K5 @8 s( E: W
麻油  3大匙
  r& R' i( f$ S$ ~/ s+ ?/ l公仔箱論壇紅糟  2大匙 % A; b  G3 B3 A" g5 S, M" k
雞粉  1/4小匙
; B$ y! _' b: {+ P2 I" v) K冰糖  1/4大匙
% s8 ~- x# ~- [$ j7 g鹽  1/2大匙
; r+ {  g% `5 g  W% N米酒  2大匙 5.39.217.77:88985 M2 N5 y2 G1 ^2 k9 B2 H
高湯  1000㏄ 4 l( A' s* s) u# X7 g1 x
【做　法】 ' ?3 M3 U% u5 L( E9 ]
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
# a3 C# j/ v# T0 I6 {8 W* A2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 D; g- P+ r$ X
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
5 I7 }" u6 D/ e% {公仔箱論壇蝦仁  5隻
+ ^  F3 A* Q' S7 J# D0 `花枝  20公克
- S& c3 [/ Y0 \; E$ b) D/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 u, h" }- G: ~2 d
乾香菇  1朵
  [; m: r* d) z. C. q( l- m8 g$ F公仔箱論壇蟹管肉  5個
9 X$ D, m' \. i3 Jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc
( b; _+ H# |- w; p筍絲  20公克
+ V, h2 W( n! G( Z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克
, f8 p" M% f, H公仔箱論壇太白粉  適量
/ G) c. E+ g; f3 w5.39.217.77:8898蛋  1/2顆
, b" W9 ]) c  l7 x1 I- i" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 ; p5 w$ @- N1 q. X4 t9 u1 \/ k1 g/ z9 O
【調味料】
: ]3 G6 }) M4 [8 I& B5.39.217.77:8898鹽  2小匙 5.39.217.77:8898/ L& o8 A+ w$ ?0 w  j, |- e
米酒  1小匙
5 k+ u  v% r0 A; [' u' m5 p胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898  i( Y, X1 _& A5 @3 q; Y3 ?3 K9 m
烏醋  2小匙
! Y& d) h: q0 e9 F- x4 B; Q- u: z公仔箱論壇【做　法】
! X& K! D+ N7 ~3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 7 `6 Y7 J0 {1 d/ A  H$ ?
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P' B* @2 c8 a9 P' ?+ t
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 g, |! Z' C, {6 O
筍乾豬腸結  200公克 * A7 l. g+ t% \* z( s& p, W/ {/ G+ @
排骨  200公克
5 Y( B* d6 E$ k8 A( Q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片 公仔箱論壇! w% Y; h" U& p: K" J, _
【調味料】
' s* D6 ^6 x, @公仔箱論壇水  800㏄ 5.39.217.77:88985 F% a9 R: C- P' k
雞粉  2公克 公仔箱論壇/ {% ]' n1 h% Z1 }& `
鹽  3公克 5.39.217.77:8898/ Y& ^4 b; v/ e' Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 i" l2 Z4 `' B/ h+ y9 [
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& m4 ^3 [4 q
tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ u% y) O( K: o
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
9 r  Y. G) R. p- ^; Q! V % M/ u; ~4 R2 e2 v+ Y8 F% h% ?
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 % h& @7 e" a. G, T1 H/ D
綠花椰菜  200公克 5.39.217.77:88987 ~! _$ b2 Q9 Y! u/ l
洋蔥  80公克
3 K* Y# L1 e. i  j2 l* h. y馬鈴薯  100公克 6 r. R" r; M8 a& B4 n+ n
紅蘿蔔  50公克 1 E6 g( C% r( C+ q" p5 |! F  w' e
熟雞肉  80公克 8 x+ C3 v7 E7 `
切達起司  180公克 5.39.217.77:8898. D: R9 a5 k' @( c
奶油  50公克 公仔箱論壇0 Y# D9 E8 o# d' Y6 n4 i
白湯  1000㏄ % X( g3 _9 ^; O% I2 F
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇/ r3 I1 a) p" B" n- |
【調味料】
2 T# ~) s, m9 f( E5.39.217.77:8898鹽  1茶匙
7 S3 J5 R4 ?% k- Y& I9 Y0 T' q- k【做　法】 * ~. k* Y1 ?$ f1 b
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& ?* g5 w' V) ~7 ?! xtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
) R0 v  D, E, }3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 m0 j- `  R$ E% a, e8 s. htvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t; w6 @* @6 `
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5 [$ k; d6 Y3 F9 L* H1 J0 \
豬絞肉  250公克 . y5 a- `/ Q1 a* }
魚漿  50公克
. A' ^3 E  q0 `8 m% F/ f黃瓜  1條
6 v* s3 o3 c% t3 `- P. b6 ~6 k  K5 wtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 5.39.217.77:8898; e+ r$ Z. w! p
髮菜  適量
% Y0 O. r7 c6 x7 C# L2 m0 _5.39.217.77:8898胡蘿蔔泥  1大匙
# a* w6 J; U! m# ?6 t6 W! G蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r! L+ X' f3 j" _
蒜末  10公克
4 [& I/ q" v$ `0 O+ M公仔箱論壇蔥末  10公克
4 [) p2 @9 V. h, d公仔箱論壇高湯  700㏄
+ a1 `3 s! Z3 b. t0 a- o  e公仔箱論壇太白粉  1小匙
% e# X0 T; x" w6 }7 k9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" L1 b3 y* M& E1 Y0 ?, Y! S. l; lA.鹽  1/3小匙 5.39.217.77:88982 H; c$ _/ Q. ?$ H! {8 R
　雞粉  1/3小匙 5.39.217.77:8898( j! [8 Q7 l6 C/ }( J
　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 O! A9 p+ C# u% d' w
　胡椒粉  少許
8 H% D4 l7 _5 l. H/ f6 G% L( l公仔箱論壇　太白粉  少許 # J: Z2 l* w# D, \3 C0 a3 r
B.鹽  1/2小匙 5.39.217.77:88989 G( u" S8 B9 ?3 A; J$ c9 E" K6 `, ~/ [
　雞粉  1/2小匙
  h; I# K4 |) Y) r0 K; J  a) n公仔箱論壇　香油  少許 ; F+ m! T9 i! h' r5 s9 k; n
【做　法】
3 B" Q  t& n/ F0 }5 _' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb6 c. X0 N8 f; T" }  p  X

6 w+ S" ~' z( f1 ?  p公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 w' v3 G8 b2 Q
5.39.217.77:8898" A* i  z& O3 u3 R' E3 ]$ D/ U  S
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
  Q5 p1 G1 G# v5 N  o9 p/ d公仔箱論壇 # l1 W1 A9 y# k' x) k9 I
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb) }5 E4 v" S/ Q* X: V7 S/ L( \& S
* g: M& i; a+ i1 Y. F# F) y* z
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇9 I# _4 `. K9 G2 D1 O

  w8 z2 Q5 o$ N: |7 W( Htvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
0 ]& s) z4 C6 E* a! o公仔箱論壇綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb( l9 |1 ]2 F2 y  Z4 d
冰糖  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb; k. C% p# P- ~  _4 _7 m( Z
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 ~2 B4 \% J  @7 G+ ~# q7 a
水  3杯
9 R3 ^) d0 s/ {6 H% c, A2 X5.39.217.77:8898鹽  少許
+ ~; @1 \$ b$ V" H4 ?* E; L3 C$ e7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* r$ L1 D% j; G$ _(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
7 `6 h$ g- z1 c  n! _tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.77:88981 g1 ^8 b. C) b! [( p" x' v
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! o8 \) j: |" E' F- ~/ I& ?) y
乾燥海帶芽  2公克
1 H; d2 n0 U9 b% e6 d豆腐  1/3塊 0 n4 L7 k4 I+ L6 h( l, V$ R
黃豆芽  30公克
' n0 U8 m; c& N公仔箱論壇紅味噌  15公克
3 G0 O1 J1 U* Y8 Z) \柴魚素  2公克
6 W1 P& I0 x$ \3 E# t" v' h* d# ^5.39.217.77:8898水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( k! E) o* q1 `! m; \! I, D
山椒粉  少許
/ Y) a# r; T  y$ P# c6 B" X$ q+ A公仔箱論壇【做　法】   `, o" I/ |) G4 W6 t
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
. y6 e* M1 u3 ^& V: b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, e. S7 p/ `; ]6 K; u$ Z' A8 M8 a
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
5 I  S* j5 L0 P6 F, ~) xtvb now,tvbnow,bttvb
+ U/ W# [5 L! C1 }/ T1 @/ Q6 }公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: \6 C. F# T- }+ i
豬肝  225g
" q9 Q" L. C0 W. |9 ~0 C紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 y, }: T4 ~0 _  g
老薑片  10片
/ C3 E: Y0 R4 t7 r; J公仔箱論壇蔥  2支
6 s; e* x  f3 S0 itvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
& r* N1 \* L+ R7 [6 A+ }1 n- P; j6 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇* s) P, j; z& u+ N) p" T9 q: `7 Z
麻油  3大匙
7 i4 n: {( L1 e/ g5 C5.39.217.77:8898米酒  1/2量杯 tvb now,tvbnow,bttvb, n9 @5 {) {& h, C$ T6 e9 M
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 I7 s* s3 u6 s
鹽  2小匙
0 {( o% K- |3 d% A9 A0 }* r7 Htvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙 + i8 M+ B! l' u6 R8 i- s+ u
【做　法】
4 u) K7 _( w& x0 [4 G+ K. D1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
5 Z" o' M+ r2 }( B2 J; ~6 H) t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 v  r1 K5 u" R+ f( u! D4 t9 V
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
' b8 q; p; |: h7 |# D: u7 B& \4 ltvb now,tvbnow,bttvb " J7 {( f" I- W. |
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。5.39.217.77:88987 Y( f0 I" X4 W% b

$ ^5 |& T- o. C/ Q1 t4 m4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
; G  G5 U4 z! x& {# I2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 O, [1 ?* S7 A9 N" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
  o1 D$ b$ L+ Y5 h公仔箱論壇西洋芹  110克 5.39.217.77:88987 P! v* y% s  C
紅蘿蔔  110克
1 m& I0 C9 x4 Q- U& m洋蔥  110克
; z2 c! F/ q7 A5 X) ]蘋果  150克
  u/ v3 `6 r; x1 g牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 m% m  _$ L' _
南瓜  225克
. Y0 i/ Y3 n3 B高麗菜  1葉
8 V3 W! u" S4 D2 Z* W3 U: _6 C5.39.217.77:8898蝦  2隻
' O1 c" d' {- u- ^! J% B& E5.39.217.77:8898鱈魚  25克
$ N- _4 @3 U# X( `% mtvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C
( @$ M8 t1 u, ~; S! `蝦卵  25克
; ~- i8 P+ P% W5.39.217.77:8898【調味料】
4 p7 t2 z5 b$ v5 x5 e- m) r: L% c& n/ h鹽  少許
! c3 U1 f, g' u2 G7 v2 U【做　法】
+ u/ C- D2 C3 S2 a4 b! u6 n; g1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 A4 _- T0 ?, m: B$ A( g0 O
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
% Q. N% e6 D2 p  W9 |5.39.217.77:88983.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】
; T0 \# X( l( k7 \7 C& k5.39.217.77:8898新鮮茶葉  100克 , M) n/ L7 c2 E
鯛魚片  1片
( H1 H8 k1 u8 otvb now,tvbnow,bttvb水  適量
" Q4 [! n9 {4 Z5.39.217.77:8898鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ X% \% d: K. y: P9 U
雞粉  適量
5 U7 T2 X  K! m: m/ }9 s4 x2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( A7 D: x4 V
【做　法】
$ q- j4 d8 E$ ~8 p4 H8 q. ~& ztvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
1 m3 w% ^+ G7 _  t9 O. r, j/ X4 [* [5.39.217.77:88982.鯛魚切成薄片後備用。
' ^; f! [9 X, t% p4 G5.39.217.77:88983.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇7 R! Z' A4 x' H& ^% P
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。