MagicAndy

【材　料】
3 Y1 e; r4 K$ p5 b3 M' Z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 + k6 U' q+ Y+ ?" d9 |8 H# ]
蘋果  1顆 : ~* m1 |/ v1 K+ Q& ?) m
海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 \& d* l" c/ P- g5 o0 I& a4 Q
薑絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& t* M& R  W# }
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 h& ~6 z- n. W  M5 l7 \  z( Q
【調味料】 公仔箱論壇# p# p+ c: w/ y! Q! [" f
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, n+ w* Z  @. [6 W' B
【做　法】 4 p7 a$ i1 r( u8 h6 G: p; i
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
; H8 r9 t+ e5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
( O8 \9 p4 y" S- z  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇' z. j0 `4 ?7 M$ a" t
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% Z1 b3 d1 d- a3 ~' {
鮮蝦  150公克 5.39.217.77:8898" t; M& n+ [: v2 w- J( E
山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: {( o0 _5 \8 O# H& @
鴻禧菇  20公克
& H" n- d1 M' l2 \1 U7 U. q瘦肉片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ Q2 t* N' m
金針  30公克 / A  u1 r" W/ {9 J
玉米筍  50公克
6 h, b, e/ u3 y) ]* N2 K9 [$ i5.39.217.77:8898水  1800cc
; B; c% z7 R+ a( u【調味料】 7 A) }- Y1 r4 f) t6 k
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 B8 D. Y* f/ t1 ]! y
鹽  少許
7 i% c: k9 q+ Q. y6 y8 g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 ~; j7 a$ ]% |) \; z1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
$ T7 Q" o0 H: T* V* w# x/ i- J2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ ^; N. a! D( T6 Y" j: V
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
" D: c3 H; Q& M1 R; M" w- N4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 5.39.217.77:88987 T9 n1 H. M+ x- z/ o0 n
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 $ S& S& ?% L+ b0 q
排骨  300公克 5.39.217.77:88982 v" B2 {4 P4 N; S
蕃茄  2個
8 I2 c3 n) x4 g  c3 [公仔箱論壇白木耳  50公克
- f  w, s3 ]7 s- G5 j& u# N7 H水  2000cc
) {- X( T* f3 K/ v. ~0 l公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇! b' Q: z- v8 I& c
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. u* @8 V7 ^) W! M8 {; e6 T- ?
雞粉  少許 公仔箱論壇" d% S/ a+ D" Q$ v5 V; Y
【做　法】
! N9 B  \1 a: [1 k1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
6 y% u3 E* N6 z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 & C% z- n/ f5 I: e1 u
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 v; b8 w0 O; j. K) r
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I5 P- j" [8 D& c
雞肉  200公克
4 D% b* ?9 P  u/ v; ntvb now,tvbnow,bttvb凍豆腐  1塊 ) |  B( Q) `& @" q5 k  ?
蕃茄  1個
8 H! k) j& t, Y! `8 t; v2 f0 s) A( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  50公克 5.39.217.77:8898/ _* h+ `' b+ e2 X' D7 L
秀珍菇  50公克
( `7 c$ d0 M  U) r7 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  20公克
* g% |. M1 y+ |- J5 X. j水  2000cc . @" q0 m$ ]$ O) W8 B2 K# O4 ^
【調味料】
% U% Q0 m% l  e! g! A- [9 g, q( t- r鹽  少許
  _- {* o  r3 S2 [9 f3 B, C7 c公仔箱論壇【做　法】
* p7 d% h1 x  R1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 : X7 o' `1 W4 d
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
+ @. }3 m2 m) d! ]0 L0 ^/ Q' h5 i. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^% X* k% r- r9 r
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
: @: B0 b+ J- E: Stvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300公克 # `# T' @' l( f/ d
紅豆  100公克
8 o+ i; G( J: U公仔箱論壇紅棗  5個
$ p; q" ~0 l  A) a' ]- v& v公仔箱論壇老薑片  10公克 5.39.217.77:8898" ?6 `6 W2 @$ p9 x/ n
水  2000cc 5.39.217.77:8898+ v* r3 c! @" \" Y
【調味料】
' K5 b3 [# k- e6 a! _+ ?米酒  1大匙
! _9 [8 g& h# k3 }! F: ^5.39.217.77:8898鹽  1小匙
9 s5 a8 i5 `+ \1 A: o9 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- n3 k9 D/ K1 b$ x' b, g( Y; k1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
$ x8 t" V& s, n$ R) ^5 o- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
5 J) h  @+ @; U7 e- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
. f5 C1 q% i$ e2 W5 z3 U# v4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 9 N. z+ I% {0 j5 ~1 Z& i
棒腿  300公克
; I! @( H# t6 F. c; x& o2 ztvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
3 [7 {7 A; t' K6 V1 H7 @5.39.217.77:8898黃耆  20公克
" Y; Z; T' E$ e. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川七  10公克 公仔箱論壇( I* ^' Y/ W+ D  p
枸杞  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% w8 e9 E3 K# ^9 t
水  1500cc
7 l0 |3 f( F0 v6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( S7 `# r# z8 v- _0 I/ h
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% n) y/ o5 A" Z, y
米酒  少許
4 v, N; N! s' G【做　法】
9 Y& W4 Q) m4 X7 Y6 otvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 - z2 {8 r# T( C& H2 @
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 5 U4 a  P1 W: X/ |+ y/ f2 h1 W) F
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
+ x9 e) \: L  h6 [+ t5.39.217.77:8898虱目魚  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 {& X7 c+ u4 ?# D8 W. p
當歸  15公克 : O& }6 W& g* f# |  Z. |+ \
黃耆  30公克 公仔箱論壇# Q) m3 G7 S5 L' X
川芎  20公克 0 O+ N' p! C! O7 |' l# O, E
枸杞  10公克 + \, _9 u9 _( d" W+ i9 r9 Y
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g) |+ D' T% i2 c, Q9 t! b% n
水  1800cc
( J- K7 W, Y) F& j6 z# F" i( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% w! {0 v9 m2 ^8 ~% v* Z0 m4 n8 T5.39.217.77:8898米酒  100cc
  A1 ~  r/ u  M% c' `& V' @; y5.39.217.77:8898鹽  少許
, @5 s2 B7 a9 Y; x' B! e( L1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 S- [( N1 G* b2 Q# d) s) @0 E1 A
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 2 l4 w, U: i' z6 W# y" \
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 3 Y! G. x$ O! D' i
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
' p) Z- ~: g  ?1 z* G7 f: _4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 " P- p5 I. e. M. ]$ H! Z
乾百合  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, `7 }8 X# o7 @: T1 w
鱸魚  500公克 1 i+ S* K; y/ E  u9 [; k
淮山  20公克 5.39.217.77:88982 T" p) A  l8 S, Y8 f# W, S: _
枸杞  10公克
# w1 G( ?6 e8 L3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 公仔箱論壇; h& x$ c4 F( ^  G, n
水  1300cc
% _; L' k9 _2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ {6 y" Y6 K( w# u+ k
鹽  少許 5 c9 f- T! B( \- z& W
米酒  2大匙 & n+ D: b# B1 I0 A
【做　法】 5.39.217.77:8898" d8 c" I+ E& M2 k; d* `
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 5.39.217.77:8898% ~* c2 E* X1 D! s9 H0 V
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: U' }: m7 E- |- x3 A) D& W7 P
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
5 h+ z& W2 G) D公仔箱論壇4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- G8 `  b( W5 g' _' N7 ~5 \7 k% _
排骨  300公克
/ M% x! l" S* v5.39.217.77:8898甘蔗  100公克
2 s  O8 J. ^' s+ w: b% T7 v荸薺  6粒
$ h; s3 O1 R; t0 x, p公仔箱論壇紅棗  5粒 公仔箱論壇8 ]- E7 F/ @  d8 ]
水  1500cc 公仔箱論壇) A) ~! d+ I& a: S8 Z8 ?! [
【調味料】
, t% d8 s$ I( y5.39.217.77:8898鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- q( f; P! L4 y5 [6 ^) o' [& F
【做　法】 2 {+ C! b1 P; _
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U& I" N+ ]: L1 ^0 o! x
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
8 H6 Z7 o: o4 _; V! `) \0 y公仔箱論壇3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 . b6 t4 U# k' L, Z" u( g  ~( {( L$ v
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
8 ~: b4 h, Q5 {. @5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
* Q) f; P5 C! J" y6 F+ z$ s- ?豬肚  200公克 3 n; P7 r) ?6 r$ E9 M+ J  P
白蘿蔔  200公克 ) z4 [0 I0 r* i) l% B
銀耳  10公克
- ?. U( @7 N4 S! j' {6 j$ O蓮子  20公克
. G" v0 I% c# T草菇  20公克 4 U- t7 ?/ \3 I/ b, t: E; y
白果  20公克 0 J0 l. [% I; c) D. N- y
大骨高湯  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb: g! i! s+ s* g- N4 }
蔥段  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 p6 T' ^$ S! t. o7 L
薑片  10公克 公仔箱論壇5 l6 Q! t. {& Z+ E, G
米酒  50cc
1 ~% ?$ \0 r; P' p: G& V* ?tvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
/ @8 o% Q; O* B8 j公仔箱論壇麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& Z) K; H3 W1 V, @, _; ]
花生油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' b  v1 B5 B1 p; t: G% }$ U0 P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {  z+ j& u" ^; Q
鹽  少許
/ V2 N/ y4 {) ^【做　法】 5.39.217.77:88982 c2 G7 I) H0 A# `% m. f+ ~( ]
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
7 w! a; E: S/ {) s公仔箱論壇2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
' a, K6 R$ h# Z3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
$ a8 _& x; [7 I公仔箱論壇4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 5.39.217.77:8898% }' S. Z% g) I& W- _' Y3 S
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
8 q6 `) y5 k: O4 z( q) w雞翅  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 E' b! U6 L- p' R
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& s! E/ Y% T; d6 E) x
枸杞  10公克 # Z( d( y3 W+ v$ A5 |! y$ K$ m
茶油  3大匙
# x2 U) P7 H9 N) Q4 ntvb now,tvbnow,bttvb熱水  1000cc
) @2 J, {$ |5 @! m6 X" W5.39.217.77:8898【調味料】
% o8 i/ o1 V3 \9 {* T$ V鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 t% h; T. R- G
米酒  300cc / o; j- M, o  s, v  s9 g
【做　法】
6 t* w3 H; t& h; I5 i5 x, p公仔箱論壇1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇0 q$ n  Z2 P* R- M" m
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
. h, I) F4 Z0 G" Z% F& s3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
- n+ T+ _- G" f3 ~) d8 h玉米粒  1/2罐
3 e( i, I0 b1 Z& G公仔箱論壇雞肉  30公克
6 I" D; ]0 h4 L- {3 _% N) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  100公克
' G5 s. X' z' Z& ^$ ?9 p  V5.39.217.77:8898赤肉  30公克 公仔箱論壇/ |% j# U. x8 ^* p$ w/ \
青豆仁  10公克 7 r" J; `2 y* Z, W
綠竹筍  20公克
. n4 a! G- Q$ x" @# c薑絲  5公克
/ u  w7 w" J+ Y& Q% h7 f【調味料】 5.39.217.77:88989 H; f. b0 L4 F; V+ B  u
高湯  500㏄
! }) O* T' C- R# b( P1 x" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
) i+ l3 f: N, @5 I' Y雞精粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% R: F9 x3 i+ X9 u2 \$ l4 \
白胡椒粉  1/8茶匙
7 }, j1 P0 I: z【做　法】
2 o# Q" }2 Q6 }8 t1 D1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
3 v8 G5 o, m  ]2 y) R* c: H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 `" n- }7 U* U* h& \
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# U& a* Q* D; s) W. v
5.39.217.77:88987 W! a9 E$ S. a: g% n
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
  D; H1 ~( E: }公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& F8 q7 I% v! C
洋蔥  1/2顆
3 n/ {" s  `8 |* c1 v* ]【調味料】
# A. M, `- }7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~' C" _4 u% x2 A$ m8 }4 G
　低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇+ [6 C3 r8 Z* w( N% H. U; `
　水  200公克
* C+ s4 x9 f* n1 @, dB.牛奶  200公克
1 D/ M1 e& ?; z; t  y; a. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油  25公克
, V& A% r1 H9 ?' v- y. E　雞粉  5公克
3 ^, S9 N7 U2 T3 h) F5.39.217.77:8898　鹽  少許
. V& E' g5 C/ y2 ~! n$ c' ltvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
! w: }+ d- ]9 k1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898! z. b# m, ?( ~- D  u2 O: D7 R
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。2 O* x. n' p  w3 j( o

+ P, ~. u6 b( w2 v$ O2 Q公仔箱論壇2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
* e$ h* q% Q3 A7 k% V+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! m- E8 t, G, v
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。0 O4 m$ ~: r& t

! x3 s( J. x1 o; H0 G# A4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。! X4 f; _2 n- x3 X

; G' B' Q0 B6 i7 \9 ~5.39.217.77:88985.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。, a: e" H. ?5 X( z

' X! |, V* P- e3 `. Ctvb now,tvbnow,bttvb6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】 & z0 e6 Z4 o: P
牛腩  300g 3 R3 h3 l5 K& z8 c, ~* t( x  D
白山藥  200g
- K: L8 \2 g( o6 `; }5.39.217.77:8898紫山藥  200g 2 x; r, _& _% `8 [- T
黑豆  50g
2 Z/ t! ^" b7 {: ftvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30g 公仔箱論壇& u  m/ W8 f; M6 N' O
薑片  20g
4 U" w; L$ e; l- P  Q1 @# L3 n7 Z/ b9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P# W: |, x" K% D$ u6 f1 x
滷包  1包
, G9 i( i. ]' a. }7 x. {鹽  2大匙
+ @5 ~2 `+ e( P' {; U2 F. y% f米酒  1杯
7 b6 q' i% N% Utvb now,tvbnow,bttvb水  3000g ! D' z. {( W6 A! d
【做　法】 5.39.217.77:8898* M6 z) P. n* ]' u, a6 @* n
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( h  R0 T3 b  ?& v1 i
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） tvb now,tvbnow,bttvb4 p: n* G! U& B/ J% x
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 g1 {. m' ^+ U, D- b* k
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 _; f. {" _) c* D- }0 k- W
雞胸骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 \& j0 }1 ?8 t
青蔥  2支
: \3 a, q) J  y$ m7 t: \+ b  S芹菜  100公克 3 u" A8 f3 h4 K8 y3 O6 R2 e
洋蔥  1顆 5.39.217.77:8898' K% l8 h5 P+ E# t
青椒  1個
* J9 j5 @+ b5 W5.39.217.77:8898蕃茄  1顆
; q  f! k, ~) y& @, R! u" D0 Y公仔箱論壇大白菜  200公克 ( h7 d' l% k/ R$ I
水  2000cc ( n) F3 r. ~2 w* ~% X, d/ X
【調味料】
8 f- Y, N: |& @' G. Y. N5.39.217.77:8898鹽  1小匙
( i! D5 h6 K. K. o9 d3 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
* H/ F" i9 r, O4 e. S4 Y' h& l2 {; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" h* {  L3 q" o- s  E: h0 L. Y' P" i1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
2 o+ d& O' k, z7 {$ \2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
* k# {: }/ X- C4 _& ]; xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 |$ ]! u' A# @) l% g
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。