MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 F& ^1 ~  Z, X; B
南瓜  1顆
0 O3 _* ~, Q% ?" H8 P1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 B9 m9 T- T- y/ n" x0 @
馬鈴薯  1顆
( I9 b( }# e& m5 n7 i  o8 r  r牛奶  3量杯
4 `0 P# C$ }. q( ]/ B; K5.39.217.77:8898水  8量杯
2 \+ {/ s- w9 \" h* J公仔箱論壇. A$ D- G- k0 q* i3 M6 ^
【調味料】
1 v4 K4 i4 q6 B公仔箱論壇A.奶油  3大匙 5.39.217.77:88980 ?. ~7 r/ v2 t# o: H% |$ ]
B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇4 f# W8 _; n* c) Z1 n; ^
　水  1又1/2大匙
* U! f& B/ G1 m. C公仔箱論壇C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ h  k+ _2 C1 M" {3 n8 R; @
　糖  2大匙
( l0 y( h! e# r, F4 {: ~　白胡椒粉  1/2小匙
  D0 L% D8 M3 x0 f* P) b7 m/ D* o  h
: L3 i3 P6 C$ t/ h- E% K【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) z% D" n! B" U7 r( \% l/ M. A
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q: h9 B& O4 @" G2 N: ]) e) c- V
tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 X1 k- X& O5 j/ y' x3 `
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
, \7 |% b( v2 u; C6 s; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 n4 R4 S1 p: O
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。2 l4 S8 v+ V9 X( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 L% G% A6 ~2 I- V
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
8 ?; x* X2 k( v" b* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
5 b7 S0 P6 W: H+ {4 v公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb, P/ P& Y! h3 c7 w* g1 n/ K
絲瓜  1條
! P+ p. _9 T6 ^. Otvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
! z  |( F0 k! H) {7 E0 k/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
% ?6 b, Y% u2 }# L: _, t" |- ?" m( T公仔箱論壇薑絲  20克
% a1 I  i5 M/ X0 G公仔箱論壇蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ h7 T$ q3 y  Y, c
太白粉水  適量
9 @2 P- D4 N; Z) r$ n" W( V9 G- `8 ~) q0 E* E$ Z/ {- T
【調味料】
. q$ w4 W$ K; J高湯  360cc 公仔箱論壇$ p+ d2 v% ^$ d: V) L
鹽  1小匙 ; H( N$ @) T9 `* R& A
香菇精粉  1/2小匙
' j( g* D9 B6 F7 F) \/ C' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& E7 j& k* Z9 `1 j- H" L
香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' T: _: ^) S2 J, x

7 ~3 h8 p  S# B公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P  I$ @. F/ V4 s. v( f/ U
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇; ~+ e; I% s# ~
tvb now,tvbnow,bttvb, R$ x& W' k; S4 N! S2 Q/ t7 A
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇3 u% H+ U7 t, K" W: h4 O2 q
公仔箱論壇. ?7 o: a- \; I  E* _5 _) [
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇* w$ l, ?# D. T8 V

$ }* W5 X4 W/ X8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
7 h- v! K0 q8 s$ W9 }6 \; z# W
; J1 g' L$ e  z* E7 a0 R% L. E% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
/ a4 g0 [! z3 b0 \. _5.39.217.77:8898
! t4 D$ T# E; W0 j公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
5 r, T4 G% U1 Z! }7 @0 Y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
2 T/ N$ }' A9 Q7 @: W3 B) k竹笙  10條
8 I% k/ a! C' @4 J土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, B+ g8 W$ X5 ^
薑片  20公克
7 X* f, \) T  K5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898$ c: ?3 S& W  X' H2 c& m6 }
【調味料】
* S/ S3 ]: g- e+ C0 H' U1 u鹽  2茶匙
0 U1 a1 ^+ a; ^# h1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙
& q- o9 d6 g* A0 H3 j. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
- `& ~0 M0 x. G* @7 Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 d' o/ ]+ E! [. `9 z
【做　法】
. O' K6 C& T2 i3 U! Z* v% o& Y- m公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
; {) a. u( W, n
1 F0 O5 N5 R/ b- A+ G2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
; x  B' H' Z2 T) c; d
: l) ~" g; f% K7 l$ j7 T# l+ M5.39.217.77:88983.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。7 I0 k+ n: J+ ~

: p, Z$ n, g6 B$ L4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 ) i! v( ]& i- Q
馬鈴薯  1個
2 {3 O' s2 x' {- {+ `3 w2 }* n排骨  200克 5.39.217.77:8898. ?3 n$ M5 p9 I
水  800cc 公仔箱論壇0 R: {1 L+ \: n" D9 |: P
薑絲  20克
5 R' o  h  J8 ?: p$ ]/ D蔥  1支 6 {, c) n: @" L

" m; P2 o! u- c' j" z' k【調味料】 * q9 b3 Q, ?# i' B
鹽  1小匙 ' V- f' l( T' h; W, q+ o4 \* \
香菇精粉  1小匙
0 y* X' `$ w& W6 S0 K% x5.39.217.77:8898米酒  2小匙
& b1 I3 Q& T' n& Z$ R; k- j香油  1小匙
1 F6 p+ b. `5 v' j* n
% U# B- c( q' }3 P/ S5.39.217.77:8898【做　法】 7 _$ B& c8 Z/ p! n' `; X$ `
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
3 y, e6 c7 h1 Z; R- H, f+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ u. n4 A$ _/ j. S) A' v- G- |  z- I: w
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
( Q1 x8 o; u' I+ ~. H0 c
+ f. P* D  \: d) q/ n; m4 ]公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88984 k& [) o# z* {9 w1 g
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ @- J7 V; J7 ~8 {) c; X
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! X/ r7 B8 x* f
薑片  20公克 " O* w' S4 r0 ?
! Y: R# R- f$ I8 T4 U0 ?% L% W* V
【調味料】
9 J( j  I: d- j水  1500℃
5 s$ ~' B% M9 p魚露  2小匙
1 s* o0 M5 r. J, [" @0 ^  ?! ]7 T雞精粉  2小匙
2 R: V& u, C% E/ K" D" `. {# Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ T) s. T6 Q; I% {1 u
20℃米酒  30公克
  n0 J$ l! W  m4 h8 Z+ I公仔箱論壇香油  少許 0 v  q( V: d0 x( ^. A3 D1 u

! K# N: h& B/ K7 U/ Y) |公仔箱論壇【做　法】
3 z3 Q- \8 [: I3 _* A2 O1 G# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 l. h& I4 K) Y1 z- d
/ a% f) `, o/ ?7 i' e0 {* l. L
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s, t0 g8 O- M* l: }# |
( N! A  Y! ~4 L+ W* @
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇" v, S4 O1 P. z; e
大草蝦  300公克 公仔箱論壇, H0 y7 `2 D* H+ Z' p9 ?5 j
洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 K" a2 p# d" w! ]; i& Y; e
小蕃茄  6顆
# J/ ]; x3 N: v# y4 k& w薑片  20公克
" _( S8 M9 g- x$ c馬鈴薯  2顆
9 K$ x2 p, m/ i8 G0 D6 i九層塔  少許
/ d  G1 e  B: V5 W5 p& _% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 p$ J, V( S, {9 s, l
【調味料】 , p! u: u" }# q
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 r' S& s, d( w4 x/ Q; T* c* o- |
蕃茄醬  2大匙
2 ~! c% \; l" U5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙 . |/ Y7 `* [' W; N- b
月桂葉  數葉 8 `" U. k/ W, {: Q
白醋  2小匙
% D% N5 T: a) R  J公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇0 d8 E! v6 N3 h/ |) o3 k/ j: m
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  O( G2 f) l$ ^3 n0 l+ W' z! o9 u  ~
雞精粉  2小匙
- w  p7 B  D, I# F# Htvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 5.39.217.77:8898& U# y3 z0 r7 o/ A/ m& [- |! e; R
水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 g4 x+ y& {) h7 Z8 v3 m

$ `* [3 @% J. d+ D8 y$ j$ u* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇; d) r6 m3 D( _4 z8 Q* r! m, h
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇8 {- T. _- s" m7 B3 h: ~( \4 i

; p( ?# J- _- r! a6 P' A3 G2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。* V' G( c! x5 a3 P# `
tvb now,tvbnow,bttvb) c- m+ |" U- F! @+ Z2 q* G5 ^
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Z3 R+ L; t8 Z, l* h3 V
羊腩  300公克
; [2 ?- Y" o, O  ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 ( y  m$ g1 h) \3 u! x
花椰菜莖  100公克
% z- ?% t% v. P  L1 Q燕麥  50公克
) O6 ^* f. y# s3 P/ a* q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄
, s4 A( U5 {. R3 Z' u5.39.217.77:8898
, F1 A! g9 P: Q( T$ I) Y& x【調味料】 ; \1 y  X) U- c5 B  U/ a* _
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: I+ a/ z5 i& P, L3 E# A6 J8 t
白酒  30㏄
- J* R, W% F) ?/ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙 1 `0 A) f/ e+ _) G

" M9 d! u1 A9 w$ ?. e公仔箱論壇【做　法】
4 @" p' y3 }  ]/ {% ?5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
  p# \4 L1 Q" t; J! D公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 5.39.217.77:8898( [0 y  [! u, H! E4 A
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898. A% c$ V( Q6 n/ [1 t( q& y
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Q. Z6 r7 w" p: ~
馬鈴薯  60公克 2 I" r' N  z- o' j1 I
洋蔥  40公克 % v8 x: L- ^! g, g5 V  L
西芹  20公克
4 y. s; c/ N+ U- o  k% [! k) ^! E奶油  50公克 公仔箱論壇1 x% L8 Z5 P8 S' `. l7 F& i; U- s
雞湯  600㏄
" Y1 e. }% r: t) p. Gtvb now,tvbnow,bttvb
# ]5 H. v- c) \& @! ]3 Z5 I公仔箱論壇【調味料】
. S& d4 {& V$ W# ~$ t# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
7 `3 K: C+ ]+ T3 Z5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
8 \# c- I* T0 X7 B+ d" l tvb now,tvbnow,bttvb4 j' d3 S, a; Y0 c" o
【做　法】
+ J5 j6 t% p% M& z; Q5.39.217.77:88981.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g) X: H8 R) c% W8 q: G
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
* ]; o* \, x( V6 o公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% o$ `; T' X  l9 |
去殼扇貝  2個
6 i  k* i3 N0 p( j; p鮮蝦  3隻 5.39.217.77:8898; Q5 e0 b) N/ C" e' O
蛤蜊  4個 5.39.217.77:88989 E3 |7 B& f8 k2 n) A
魚肉  50公克 & _7 Y' w6 C7 M, `. G7 y
麵包粒  20公克
8 V, d; {! t: D3 i; j' E' ?+ C% ~公仔箱論壇洋蔥  30公克
6 a6 ]8 b4 b; x8 q2 I公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% S# c1 l2 w9 s# v' C9 p2 e. v
奶油  30公克 7 ^9 t2 E0 C' m2 @2 K  p
魚湯  600㏄
7 K* L% n3 z: o) V! s- Y1 O酥皮  1張
& A( M* w) ^6 ]. q3 m  F" g8 Y5.39.217.77:8898蛋黃液  少許
3 i8 W: X% h6 Q- u( j# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 U' @0 U& P$ R. l. y4 K* a
【調味料】
4 P- z* D& B1 J6 y! Q( L5.39.217.77:8898義大利香料  1/4匙 6 a5 |$ y1 |8 O4 ]
鹽  1/2茶匙 , f: b9 F5 G7 g+ z( r
麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, {" A/ [$ |! P. ?" e' x! g/ [* [
5.39.217.77:8898; w7 j: N+ w& N( t
【做　法】
0 l3 }; S; e" H1 [" \/ R% T; M/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 0 q' T& a1 |' S9 G
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 ( L+ [& @( e# |) i7 K3 `) {
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
. \  U+ J9 g( O, t, m* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
: s8 b+ s: P9 Z. N2 dtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& c; N7 C* j) V; ?% u: i
洋蔥  80公克 4 K) w* _; ~& E. l4 b
馬鈴薯  100公克   o, Z! [9 D) |
紅蘿蔔  50公克
$ b1 A0 a8 |6 n0 `- R* M2 m5.39.217.77:8898熟雞肉  80公克 公仔箱論壇3 {3 ^& g5 @/ b6 c0 I3 I
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 f% a: K# J& R2 _9 a8 X
奶油  50公克 公仔箱論壇/ D% k0 \  v: m7 N0 J" b- A2 E* x
白湯  1000㏄
* J: {; R+ |$ L" O鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇; x# j: ^% P; ^3 b6 T( x

+ w. P0 t. V8 R2 ^  b7 n【調味料】
) W: o) }2 O  C+ H1 Q公仔箱論壇鹽  1茶匙 : z* `6 [4 x! u( k, y5 m" q: Z( V

9 _, j% Z' {' }6 p9 Y【做　法】 ' z  V% x/ D8 p; A3 o( H# |
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 k5 T; z  b* a8 s$ X9 c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 ~, Q0 R: u6 o. q6 e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 W" f& i% o4 t# o6 u3 P: n+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ( L1 P$ A7 h$ S& T" a9 \' G
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 . s( j" ~2 z5 B; U  i0 i
青豆仁  150公克
9 |) [, m9 C1 t' t5.39.217.77:8898培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; [8 ]1 f- K5 s2 d5 s* W- U
馬鈴薯  50公克 ! A. c& n6 M1 P1 L! @
洋蔥  50公克
) m$ }+ Q. k1 z# @2 T2 i  @公仔箱論壇西芹  30公克
2 \1 ~" r3 y- N: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇6 l3 e* Z  c* {+ v5 |
雞湯  500㏄ 2 R6 E4 [8 p5 g% L5 ?  y

& @$ j# R: _- a2 n3 x- s6 }5 S5.39.217.77:8898【調味料】
- Z2 f6 l% J6 X7 P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 ) ^) O/ h; i* A  A

8 s1 E" A1 r2 [- y4 C1 a+ W【做　法】 5.39.217.77:8898+ C: O: B, O2 a" z, _+ w
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb# [5 r: Z3 ~( \
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 2 m' v. R1 z4 m/ @1 D& K" `- f
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 P. ]+ b! p" E+ m
牛腱  400公克 5.39.217.77:88986 s4 q: R' N- \5 P& |
洋蔥  1/2個 7 y  j0 k6 p' u& T7 d; b+ k
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇) m( F' Q, K0 t" @
去皮蕃茄  100公克 5.39.217.77:8898$ t  \8 c% _, [: D+ j2 b( M$ e
奶油  60公克 # z; F- o$ u3 u, Z" l9 N' p
蒜末  10公克
1 q( \4 ~7 d5 O! Q! n/ i9 |9 D牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 ]: {- k8 `; M: m0 K
5.39.217.77:8898  y6 `" B) e+ f& [8 G' N
【調味料】 公仔箱論壇+ R, g+ H8 I) n4 @; l6 H' q: a
月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, S4 ^: t3 u/ N- V) M% I$ s3 M
匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.77:8898+ b4 }# E0 |3 n0 J4 P3 M
鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898. f, K" _% ]5 k1 t8 o; j
麵糊  2茶匙 ! V/ z" y2 R3 o* g# _" C
公仔箱論壇+ O* a& B* t% T$ m" B$ e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 i4 j' R5 R" F/ L8 o
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 R, B. R6 M+ a
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
; L5 C6 g5 e* J2 n( `3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  w0 l. O: p- O! i$ T' v
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. L3 ^7 I+ L7 J! f2 ~
紅蘿蔔  150公克 8 {7 I; G" y$ m& @" \4 J
西芹  1根 5.39.217.77:8898# t; g$ `. s9 i: O! ?0 N7 N
磨菇  4粒
5 t2 u9 @' K2 y( T: L2 [8 K) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄
% ^  e! ?7 m; o! J* a' Y1 o5.39.217.77:8898奶油  60公克
+ Y* {3 T! W( [酥皮  1張
  o1 @3 d( y1 u3 l公仔箱論壇白湯  1000㏄
& Y0 s. l4 d  F. q& q* @; G5.39.217.77:8898蛋黃液  少許 0 j; s0 W* R, D1 B* I2 W2 Q( a
【調味料】
% e+ b0 a& N+ w公仔箱論壇麵粉  1茶匙
" j" A+ n8 S: O5 `鹽  1/2茶匙 . N) K8 c3 s# \" U4 N
【做　法】
* c# R( k, j6 w) f% x7 y# @  E. otvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
3 [  i8 ?. S& ^& Q2 ?" ]" Utvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
! ]. B0 ^# i0 M. E# \: }) i" Q0 e) \. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
1 z4 s' l1 I1 F  c  W4 X4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.77:88989 ]/ y0 S, }0 Y
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇7 G4 I8 b2 N- ]! r4 X8 A
【備　註】 5 y( m( H/ }5 _* e4 L! y( w. J
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 O' Y# f$ V$ j0 d0 H5 @
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb# b. P5 c3 R+ N1 G% S
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb* p/ k9 O6 |& p) W( u  I) q' U
當歸  1錢 8 W0 y  O" R8 ~& @7 @! @& h
川牛膝  3錢
% R5 n& N4 [; W3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb" [( V! N1 {. C: {% {% [
人蔘片  1錢   f% h+ N( t- F5 V) ~' k/ G. l; a
甘草  2片 ; [# ~1 M- p4 G, p  L8 ~5 H
材料： 公仔箱論壇4 [2 W9 v! Y' N' K% L9 s& A' t
料理米酒 1瓶 公仔箱論壇3 I$ l; r. A1 y$ Q2 y, C2 D' t
水  600cc
8 D8 R. X9 D! _$ T" `- y- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 5.39.217.77:8898) u( r0 W: ]6 \+ B
生薑  1小段
8 \! U  y. k# Y3 \2 l+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 t1 t. z) {: |% A) r- `0 R* O
鹽  1小匙 # G# x1 V8 n0 X* D( c: T" r& x
【做　法】
3 _/ H& m  Y3 p- r, M0 d+ d1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
5 M. T% _' n8 q8 ~7 p7 H5.39.217.77:88982.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 : t5 A" @1 ?# t1 K' a
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
, n- V2 v# w. i烏骨雞  1隻 , i( ~+ {7 K, ]  O  C3 e" a
生薑  1/2小段 ) v# N" G/ s5 A+ M
水  500cc
( V( Z/ y7 d% o/ F" jtvb now,tvbnow,bttvb藥材：
. `5 y# i8 d/ R& y' H3 n枸杞 1錢
8 B4 g9 D- b1 r+ g5.39.217.77:8898當歸  1錢
% D* z9 ?6 `$ P1 G% Ttvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 ; A% y/ ?  Q" m* H$ E( L
人蔘片  3錢
4 R5 q1 A' F7 t1 ~  @tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 u4 V+ J2 Q1 G" @
川芎  1錢
6 v6 [% Z0 z, S8 }5 ?4 i公仔箱論壇蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb! Y; k' J+ C9 o9 h1 O
【調味料】 公仔箱論壇' K$ |9 ^2 z( `1 p6 D6 D' J1 j! S
料理米酒  50cc
9 k; V" _$ ^& J0 ]. [, u鹽  1/2小匙
- N- b" W! A/ T; x( v  J. p8 E公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e& D- E) i! F; s7 n
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 % t7 y- H4 Q% o+ _- b4 i5 h: g
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 5.39.217.77:8898- P) V, C8 u5 d5 Z- b
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。