MagicAndy

【材　料】
" `9 }+ P+ v1 c0 n; ]. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻 公仔箱論壇. g* g1 j8 c' c& S2 ?( Z
糯米  100公克
+ v0 k/ v5 P8 |去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 V0 Y% a4 u+ ~' P% ?
紅棗  4顆 ; A# R8 a( H8 }7 M8 l( N9 \4 z
松子  10公克
( v, C! Z0 i3 @' F公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
6 t1 N& V6 h1 Y" x: [3 V- f蒜泥  1/2茶匙 : Z0 _- u% h6 \% M  _4 Y8 J/ t
鹽  1/2茶匙
4 F0 a( a# A( K5 T  q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
+ n: e8 ~1 e( d4 J" Z$ [: \清雞湯  600㏄
7 c1 h+ Y; c) ^' Q9 G( z2 t! W/ z5.39.217.77:8898蔥花  適量
  [% f9 B4 H$ j& x- j- P  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支
' V: r; H( ~6 ^' W: m5.39.217.77:8898【做　法】 4 W0 f) u! [% v2 G# n; m, m
1.童子雞洗淨去骨備用。
: x: w9 [* I5 w7 j5.39.217.77:8898
+ N" U: ?% F& ?( S' h3 r% Z$ H2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
5 C2 t% @. g$ h! | tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 D3 {3 c; g
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
# J" p* G" C; G tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ w9 ?) o1 }# @
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
, }/ A4 e% K( x  D( X* `7 \5.39.217.77:8898
- t' _+ M9 i! `8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88980 W% }8 D. T6 c- ]7 w' _
牛肉片  250公克
% y+ F. ^4 X. A金針菇  20公克 ! M  q2 t% E5 \, \* n
茼蒿  30公克
" c: Y- q; d" X% |香菇  4朵
) d2 r& I. m( Q4 ~3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) f" W* [" w% B# I, P7 W
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 p% A, I, s5 b8 h4 Q
板豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" Z3 h1 @6 y, N: j4 ?! `0 \
韓國泡菜  50公克
8 k; K4 g- B% m4 V$ b公仔箱論壇麻油  1大匙
; L8 d# T8 b5 ], J1 Z  W# C: M, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇+ k) r0 a  W0 ^2 U4 p. m8 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* u' \, _! r2 j: C
薑泥  1/2茶匙
, x  o: M6 H9 W0 V蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z- g. |' d# c) w2 k
米酒  1大匙
5 P7 W5 S) {. O0 R! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
6 P8 a9 ]  u/ m6 t辣椒醬  1茶匙
# h- _. A/ `" i  ]% M4 @" ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  50㏄
7 E/ H; L" n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇2 |# ~/ j6 W7 l. M0 Z! Z
薑汁  5大匙 5.39.217.77:88988 u* D% z  Y( i; E1 C7 [/ r
米酒  5茶匙
# {0 }  T$ U. E4 y醬油  5大匙
; d# f, k( Z3 |' etvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙
; q. P/ G# M% q  c. w2 k太白粉  5大匙
" @* K1 E; y2 g! ]6 V全蛋  2顆
+ m& ?+ C8 c5 p/ l$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 P( G- G2 R/ r9 h5.39.217.77:88981.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.77:88986 D* D9 Q9 j4 A* C$ G
tvb now,tvbnow,bttvb  i7 r% g+ F5 Z- M
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
# _+ K8 K6 |% o: n/ Y3 Q
% i- t# s* S6 z8 M: o5 s) etvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 \: |9 K6 r, p  w

: s5 P2 M$ R+ f" M7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。9 _, [, t+ z5 H7 c3 S9 ]

& f/ @/ ^' K1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 u; T. i) z# g% s  l
牛肉片  60公克 公仔箱論壇% O) ]* z* m2 {& k- o" _5 E+ U
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# n$ J' o" y, C3 P
嫩豆腐  1塊   r5 s3 T! F) K( c) S% B" _/ y) v5 t
韓國泡菜  50公克
" Q" r/ j) O. b5.39.217.77:8898罐頭午餐肉  1/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb: `3 Q4 ]2 O3 w6 o0 S' `4 \2 {( |
熱狗腸  2根 : u/ Q, \( P/ y& Z
麻油  1大匙 - Q7 W( ~. p4 V- [/ l
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77:8898* s# f( ]. t+ I. @- b- M
韓式年糕  2根
0 Y4 Q4 d6 B% o+ G- S) ztvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
. y$ T6 @: Z6 a% o' l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898& d& ?. N2 ?! g; S. Z) L8 d, S
味醂  1大匙
7 Z6 \/ r3 G1 T( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 3 F/ ~. `6 z1 S, }6 w1 N7 H
細砂糖  1/2茶匙 0 O3 f+ |* v# A/ C- E4 F
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 n9 O' K% I( f% L- @
薑汁  1大匙
9 b* k$ P4 b0 n: @& W/ Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 " m) D# Q+ ?  v- i9 K4 u
醬油  1大匙
! L7 P) a9 Z! i0 e3 }; j4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
0 r& e% T/ _* W" K/ y5 W太白粉  1大匙
' N3 i0 c# b9 C& B6 f, x3 C全蛋  1/2顆 5.39.217.77:8898& t' }% Z0 i- L* G4 z5 f* @
【做　法】
- s  ~: O0 R0 }9 W$ w& v3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
. N1 _  Y; P1 _; K! O/ i! z- t. r% j" {3 m % l$ n8 O# n1 M
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
+ U; [9 Z; C% U! j+ {. h4 _8 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W  N  d/ y/ e2 M% E
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.77:8898! k) `9 g8 \  V2 M

5 T: p( r4 f4 j& `/ P- |5.39.217.77:88984.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇% N  Z: A4 z+ {/ p5 n7 q4 N

0 m* y# l5 `4 h/ [# \& f( Ttvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
% r# U" O1 o' c: U0 S tvb now,tvbnow,bttvb& K, D: r! q" r2 u
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 6 F8 h0 X' e0 b2 o3 \' R" W
高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 c" k9 N' t) z
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: @& V" G: F7 Y
蔥  1根
& }7 E; g8 Y) \  a/ h8 ?0 l$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克
+ d1 r$ T# y2 W" S" \: X& S6 R蝦仁  6隻
5 t- s! b: ~* J$ `7 s: g透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" K3 S5 {% u/ X" d% U' S
沙拉油  3大匙
( {" g4 ]* w* v* b麵糊：
" I4 a2 i! q2 G6 [+ ]- Y4 J中筋麵粉 150公克
/ ~2 Y* B0 b  m; otvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克
2 G% M$ H$ s, k4 D& ^, C水  150㏄ ( v. Y) `% D! E; C' }! l2 v( z
【調味料】 7 A1 _+ \1 o- U$ D0 ^8 w! c( {
鹽  1/2茶匙 # r+ ~% o  M1 w
糖  1/4茶匙
5 h. O9 r, u" O* T) @5.39.217.77:8898【做　法】   j# B4 A+ }3 V! r3 r9 N) b. P/ j
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# Q. V- }+ e3 J/ W- T

6 i, n: G- X8 D0 L' A8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; _) m$ o9 x* M1 s, V2 r- N) w

9 i# R( z( ^; K5 ~. U3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
  \0 d, ^0 i+ h  B
0 ^/ ^/ K- h9 a/ J/ N8 i$ c+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: g7 i+ i6 f. l
tvb now,tvbnow,bttvb" C/ L# x5 B# M( v# t1 ]
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
5 E! R3 n' [: |% W+ B% q5.39.217.77:8898蔥  20公克
' ^& t4 f- i% B" K  f" n* D! N. d- @tvb now,tvbnow,bttvb韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" O  J" ~( u& ~; ]! U/ e
花枝  30公克
! B; M  R6 D  h/ B1 A, O5.39.217.77:8898魚肉  20公克
* G+ X# `- G# ]% j6 ~5.39.217.77:8898蚵仔  80公克
0 V" o3 _& e% k3 H3 s6 e紅辣椒  3根
! n8 T0 o  u6 T  ?+ ^+ p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 5.39.217.77:88980 h4 Y! a& C: t7 ]
沙拉油  2大匙
9 Z" E+ v8 |6 S- |. p5 e8 f麵糊：
' I7 b8 `* D! M2 f' P7 J& j1 ?1 o5.39.217.77:8898中筋麵粉 80公克
- h# q) W- z& Z) [7 z! h糯米粉  30公克
7 t" u4 z% h3 v. ltvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄
$ R6 P2 H# f# v/ B; G6 G$ U公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
; i# _! J( b' U; t0 r【做　法】 2 H; D0 a, Q/ Z' ?9 h
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* C  G0 x% b- b7 X6 ^  h$ z0 ?. ptvb now,tvbnow,bttvb
6 g4 @0 T" D! `) d: p5.39.217.77:88982.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
* a7 t, z& n( x. w* i3 C公仔箱論壇
  N- o4 ~5 u% Z/ K' `4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
2 g! X3 u$ n+ K4 B: B$ X; {: {tvb now,tvbnow,bttvb
) x2 |" y2 [* H- I' @: G5.39.217.77:88984.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' P, b3 {, L; b1 [# U9 E, b" p
蔥花  10公克 * a$ F$ _3 V$ n3 m3 o, M5 `
韓國泡菜  20公克
& K& x. C) Q: m3 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆
. Y) |$ M1 Y+ }2 U; H5.39.217.77:8898白飯  1碗 5.39.217.77:88987 d! Y! r: _( p% i( S8 q0 K9 m1 c
白芝麻  2公克
+ n7 L! G8 n! G: C沙拉油  20㏄
) V/ `0 S# b* }5 M6 C1 j7 A( w. y【調味料】 4 J$ h; d7 }/ l+ L5 e$ R. U- U
鹽  適量
; |% U  j- Y/ I, I5.39.217.77:8898白胡椒粉  適量 5.39.217.77:88980 m- J/ U8 ~8 [. i  @' P7 h
【做　法】 5.39.217.77:8898- m3 U4 D% B7 K. P( T* b' |% x
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `# K% s% C% v' z8 A

( K* u8 b! n) t4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。* J: H: F- ]  ]" V6 D

/ H% q0 Q! E  o( ]) Z2 Z3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, R0 W% _1 m2 X' X* `& P2 }" V5 v
, z: P6 h$ v) g& R
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
: Z! w1 E9 B1 n, F+ N洋蔥  30公克
/ y- K; j2 }( A2 s! m韓國泡菜  50公克
: b) n# W  f' i+ J& ^2 j4 ?, O5.39.217.77:8898透抽  1/2條
# g( H& t" R2 ~" l. ?6 Z! c9 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 U/ h9 D0 H8 A2 Y
花蟹  1/2隻 5.39.217.77:88982 {$ A# U2 t% @, d* R: D) g
嫩豆腐  2盒
/ D" V0 b% g$ v! G- M9 X7 l$ T* b& D白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, d$ ]2 x: y  S& D
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ }+ i) O- k+ ]
蚵  30公克
) s+ b! m/ A, ~6 {金針菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( ?3 X; |1 z5 x4 p; {0 ?' o
茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb& b8 c# b) }, c1 {" E
芝麻香油  1大匙
  C% {- z; o4 ^5 Y$ T公仔箱論壇高湯  2000㏄
) ?4 l! u' C2 M! y' U) u魚板  4片 4 ]0 z1 x5 _. n' V
【調味料】
8 Q% ~- p' Z9 i$ r# @2 ?6 z5 F" ~5.39.217.77:8898蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" {9 S9 I, @9 B! v
辣椒醬  1茶匙
( t+ j' N1 d+ f- V4 y9 K9 [醬油  1茶匙
0 `+ s' M; Y+ ^& L' R味醂  2大匙
8 C2 F0 [" M0 t% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   @7 v2 q" z, {* C" d0 ^1 `  c
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。1 h( s1 X& |3 u3 \% p$ ]

7 t# o1 J. [. ~: Y$ q  I0 x3 a1 P公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。' B- x$ Q* f, v" U& {6 L$ u

: I9 i2 h* G3 P3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。0 b) J0 Z; h5 e4 S5 o" K( o8 w
* [, m) _3 X: ^: d
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
9 K# f! f" Y: _! c% C: X5 m+ j$ x- Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 ]* i4 z# D1 ztvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 ; N; t# ?& h$ P# Z( p) P) F
童子雞  1隻
9 H6 f& K9 F# E8 l5.39.217.77:8898糯米  100公克 5 c" D; L" I9 o: D( o$ e
去殼栗子  6個 5.39.217.77:88986 _6 U- \* Q5 R0 j  A. C3 a
紅棗  4顆 5.39.217.77:8898/ I, n( i, \9 j
松子  10公克 公仔箱論壇1 |+ f3 R% Q. ?" [6 t! l( s
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇' P  k1 R8 Y- g/ j  F: j
蒜泥  1/2茶匙
7 L, O, l* F& Z& b: [8 F0 |/ N+ q鹽  1/2茶匙
  A( {; _- u6 [: p$ _+ d鮮人蔘  1條
4 g+ @% U' o' X5 {! _清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇+ w8 E0 d( y' [$ K6 K" D: r" I: ]
蔥花  適量
5 N5 v& R1 O( u9 `8 F' C公仔箱論壇竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, E5 R: S$ k# Q
【做　法】 1 ^* d. n8 j9 ?2 L5 R$ W0 W1 I
1.童子雞洗淨去骨備用。
) |% ]% O+ X* Z7 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _  a7 v3 k) c
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y  X$ |) y6 u

, m# l5 c* }# ?3 V- v6 [3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 E0 _% o' G

. k. s, ?+ d. y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。. Y; S( m2 b& b% {; I
公仔箱論壇) Y& [/ s, L, B% U
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 W4 H/ u4 L9 o3 |+ @
南瓜泥  100公克 5.39.217.77:88983 ^& Y; l. n3 t( V/ W; v! n. \3 o
奶水  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N! A, [0 r& g( F. c) U
橄欖油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ^# {' y4 R# V( \/ |+ U
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( n9 j- {! i0 g2 p
二砂糖  25公克 5.39.217.77:8898% t) W6 D+ o8 m/ T4 Z3 P
全蛋  175公克
% z' n6 g$ D. q. N7 I+ V- B  v二砂糖  50公克
) \. x9 A5 j2 z  q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克 3 L! B; R% S7 s) [& T' X
中筋麵粉  35公克
5 [8 B! D/ |& g" n# z發粉  1.5公克
5 X7 N: [" `) T1 m  H南瓜仔  50公克
: w0 C" R& T+ S枸杞  50公克 , D) m2 a7 \# ~2 k! g/ ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) P7 U3 T+ ]2 |
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。公仔箱論壇- z4 ~7 k% @/ |: y( i; Y  U0 ?

+ T+ z; D( r. u* \; \$ }1 V4 h3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 @) [8 p7 K5 q

9 m' D7 e7 v3 P; I0 s9 Q8 Z1 k9 B公仔箱論壇3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 k: N( W# r: S4 ~# R
5.39.217.77:8898' {4 }$ H; I+ H6 F, n; r% e2 @
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。' k; u4 B0 X& Y" _0 E

, N" @" p" y, n5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 b9 J- s$ y( ^; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚  1條
( S, l% U9 l% K/ [- I. v$ Etvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
  f6 y, F6 n9 Y+ }% R0 Y  w3 X3 q乾金針花  10公克 1 d$ e5 a! d3 i4 s& H5 r5 m
金針菇  30公克 9 d8 _& c- X4 E+ i+ f5 L
紅蘿蔔絲  50公克 公仔箱論壇; c8 e2 ?- {: K% O4 N
柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b! a6 f. P$ ?: j# W  f" x
油蒜酥  10公克
" i6 Y5 |- `9 N" w1 z公仔箱論壇高湯  2000㏄ 公仔箱論壇- A. u4 d! `8 R/ Q* L# m" d
香菜葉  少許 公仔箱論壇) |" K; q1 H) D5 m  }
【調味料】 5.39.217.77:8898( B+ L! h! Y" ^& l0 L( z
鹽  3/2小匙
9 l+ M9 [) w0 Q. _- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  1小匙
3 ?& |5 u6 ]2 w, T. _雞粉  1/2小匙 ) Y7 a/ n$ N) T3 G! m+ U/ B% `5 B: A  I
太白粉  50公克
0 Y" M0 n8 `- ~5.39.217.77:8898水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# W  a0 K+ b, h  S- N
辣油  少許 ) K8 P7 Y  ~; R4 }* h- T
【做　法】 5.39.217.77:8898( v, L, C  Z1 K: ?) n/ Y
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
6 H* b) g7 E  I% r( b2 L1 A公仔箱論壇
) V; [0 p2 y, \公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  V4 h9 B( \& l3 |0 i4 ~
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing