材料tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 f! ~5 O9 P! l; r+ A
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
5 S5 E, [( X, Z: ~( d5 ~- p% o公仔箱論壇蝦膠 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ q2 R3 u$ |! X$ d* U$ _/ N8 \$ {0 x$ ~
蔥粒 1 湯匙% A/ G# p. `; c3 J" `, |9 i% Q
熱油 1 - 2 湯匙" g7 L) N6 b" K. X( D
金醬油 1 1/2湯匙
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- [* g7 p( ]$ W7 H q5.39.217.77:8898醃料
' L: b& J5 N8 M) Q! A- r鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 g, J& z! |4 d
糖 1/4 茶匙
- [& N; l: F/ {& I胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' S# [6 j2 G! D n. I {
/ L/ @; \- a- [* C5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# i" ]1 a5 Z, L, D2 Z
調味料5.39.217.77:8898: J F8 F6 h5 F+ r4 u: ]/ r7 I
粟粉 0.5茶匙
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程序公仔箱論壇* L0 p; r9 a+ n+ d5 h
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。5 h9 r8 C; O- h1 X7 Q* b" m/ e
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 {9 O. p* g% G9 \; }) t
& E; x7 G9 e& l! n6 ~% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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u8 [1 o4 ?0 |0 Z! H" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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