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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 z0 k7 V5 f) o* K) h; X4 v6 P
急凍廣島蠔500克
1 ~6 F6 q* \( c5 I3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: S- \! p" l- m4 R; j

) w% t& |3 q9 o* r6 ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
9 |2 t# a/ ]3 ]" @& T( Z生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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汁料: 5.39.217.77:8898! D  B  x) I: d/ }$ O  b, M
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 ) v3 x8 K  G, v% @
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( Y) `7 {6 D5 D" z  U9 @  \tvb now,tvbnow,bttvb調味料: 5.39.217.77:8898* Q. `# ^2 i3 ~8 j$ I# {' p
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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6 N/ _- ~7 `2 x# e& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( V& p1 ]0 }$ O" o8 n+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。0 ?& @- k  @2 Q+ D

1 W, g5 y7 o5 @% s; u0 B; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。. [. b  Q0 ]+ M; C2 E1 {
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3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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