材料:
) |/ g4 s8 d( @9 S急凍廣島蠔500克
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. @5 M; G1 K$ s: D調味醃料:
. W$ i* S H6 n% v: L5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 ) P3 A4 j2 ]2 X" K, J
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汁料: 5.39.217.77:88984 v1 i6 W! O4 n5 U, O+ d5 x
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T n% o& {, _$ q# z4 H7 M
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/ L2 H% P. p* E3 b( k mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
% o$ n/ G5 _3 f+ j; O' N5 W n公仔箱論壇砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法:
! C2 `5 ?) |) f- _0 o. Y$ x5.39.217.77:88981.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。
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' Q. T% y- G: Z% g( u- e) {公仔箱論壇2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。5.39.217.77:8898' p0 w6 v+ N8 C! k% s4 ^
6 ^( f4 y' w6 p3 j公仔箱論壇3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。 |