踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
( G5 }, C( W( n0 I) f/ Btvb now,tvbnow,bttvb4 W+ J `" H$ b# ?! E. R
蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。公仔箱論壇; o6 L) K! ?9 I7 _; L5 z
! L$ f1 M' V$ x& g3 q7 y/ M& h
椰香咖喱炒蟹
; T7 N1 j2 v. k. } a1 `5 D5 M/ c以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。5.39.217.77:88987 n9 N8 `# Z. G1 l, d
, @% b: Q9 R- z+ @* \5.39.217.77:8898炸蟹餅
* m8 P; h2 u7 K+ [6 ^公仔箱論壇以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* F! H; L' x; a
; [# {, Z' L% L: g# V; t公仔箱論壇鵝肝多士配蘋果汁公仔箱論壇9 F/ Y- k5 a& J3 h0 P
除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。
0 C0 ~3 K- @7 h6 W8 U& Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* C; g# B! x! a2 t
5.39.217.77:88987 S' s e& |. W8 L7 p
秋日「滋味蟹宴」自助晚餐5.39.217.77:8898; h7 E3 b' A' Y" K: Z& Q, Q
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店公仔箱論壇. a/ X1 @4 b, V- `: W4 p
|
發表於 2013-9-9 01:22 PM
| 
發表於 2013-9-15 02:41 PM
| 
