主料:日本豆腐,青椒,香菇,水發筍,胡蘿蔔 8 K8 m2 \5 k: C) V% E* m. `: y* j
調料:雞蛋清,生粉,蔥,姜,鹽,糖,味精,生抽 + I8 y; a: ?- K8 m: S
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 U( J3 m0 D0 L2 A8 h$ K3 P
1、將日本豆腐小心拆開包裝,切成2厘米左右的片狀; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t( H3 U9 V% I( H2 P. @8 O( k
2、將其他蔬菜材料切成薄片,備用;
/ N+ M/ W( W h$ v$ B! k2 I& D. r公仔箱論壇3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸,成金黃色撈出,備用; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. j+ H8 M8 `# V
4、鍋內倒入少許色拉油,將蔥薑爆香,然後把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入鹽、味精、少許生抽調味;
0 M5 b: I9 C, t: Z; n5.39.217.77:88985、最後把炸過的豆腐倒入,小心翻動,否則會破碎影響觀感; 5.39.217.77:88987 E8 m! M0 f5 _2 U1 e9 D: H8 o0 {
6、起鍋時加入少量(半湯匙)糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鐘後關火,即可。 |