材料% D, b3 }2 \) j
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許5.39.217.77:88981 `6 l6 N: w7 k+ T
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做法# s, W/ P' Y3 }- `8 M
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。5.39.217.77:8898/ }# a' j5 C i
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( g; i5 G8 a* ^% c" S
- y1 R' o, x' I; n5.39.217.77:88983.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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# k' j! ~7 }' q$ t. f! |貼士
/ O5 s5 _( v, j公仔箱論壇蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 ( p( Q& j. N8 o( m1 |: x
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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