中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。5.39.217.77:8898* F# T8 t" A, N, J ]
: @1 q& h- R1 v" m" a4 H b ?/ l和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
; Y5 ?6 V u6 G& t' q8 O9 Z- \' B' wtvb now,tvbnow,bttvb
6 f0 b* L: }4 @# t( b) w公仔箱論壇地址：中環士丹利街公仔箱論壇 }8 r3 d: R- f$ H+ {
; b1 L7 i d! w2 b; @5.39.217.77:8898去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇 ?0 w8 s2 X, H% C/ \
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:Otvb now,tvbnow,bttvb' j0 t4 J2 d: i: o' I$ }* n
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
5 C; }$ j; ^) W- E) b: v公仔箱論壇咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-Otvb now,tvbnow,bttvb- E9 [3 Y2 S7 u
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^5.39.217.77:8898* Y0 n* h. q, K ^& ?6 A
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？5.39.217.77:8898' h, v2 ]: K/ G$ D3 s& m9 _; O
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ r" T# s5 |
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
" I+ b6 A% g! j6 y7 w! ~2 }6 }Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
& [/ r* Z2 Y, y9 Y3 w" @4 s公仔箱論壇咕咕：環境又得唔得呢？
* ]' H9 s7 ^+ | e" k/ z公仔箱論壇Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@公仔箱論壇9 J4 e i6 k' e! D" u+ F* d+ r
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
, |2 ~; J9 u1 A8 @- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K9 i' w, ~( P5 O/ a4 E% \玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。公仔箱論壇 C9 ~) V6 R/ \: P# L2 s/ A
) _2 \1 |$ A# B, X- a. r
地址：中環雲咸街
, J8 K0 ~1 X: g8 P, I6 O3 @: j3 O
酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
" i5 v/ P+ H: B etvb now,tvbnow,bttvbAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD5.39.217.77:8898& j( b4 Y3 x4 S( V
嘉玲：嘩！好好Feel！
$ ]& V- Y/ z$ h1 ~" y0 G2 t5.39.217.77:8898AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka5.39.217.77:8898* n4 q+ L% r3 ]) ]% k+ S3 k
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？3 s" s2 Y9 T; \3 G, i
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
8 }3 v+ g# i: ?4 dtvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-o* ]' s$ z9 z8 h$ L; f
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
( F# o9 c# ]4 @) J2 m5.39.217.77:8898發緊夢 ：咁有咩好食呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' D+ d2 J' z/ s3 g/ s0 F
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 D( A0 w5 A8 P# ]6 P
公仔箱論壇9 y! K3 g' S4 B& U2 j
暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。5.39.217.77:8898& P& c3 n" }1 p7 o) Y7 q( R
# L+ u/ U7 Y B5.39.217.77:8898地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層tvb now,tvbnow,bttvb4 Y _( E3 n+ J- f6 m+ i& Y U
5 Q) A4 K/ k# E/ X Ttvb now,tvbnow,bttvb寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
( m4 |0 {/ L( e5 [5 V5.39.217.77:8898型男：你又去Hugo's！有新菜咩？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 Y- F" b: |# Q0 B
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
8 T2 U! Y' f6 t6 T! H文人：吓！食野味，咁核突……><
* I$ K# d& C9 a0 v7 ]豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
* ?! Z8 r( ]! n) ttvb now,tvbnow,bttvb高材：好唔好食先？" c- v% B: v8 O
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。公仔箱論壇, |) Y1 |3 O# d: {+ b1 R s- f
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
' Q* B2 J1 ^4 ]& t1 j; G5.39.217.77:8898豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
1 X/ C8 d3 } ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-18 08:04 AM
| 