中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。, O6 u: Z5 O8 D( v9 G
& d. t$ Y- A' J ~和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。tvb now,tvbnow,bttvb1 p( l" i9 h: N4 p1 P4 T, r" F
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地址：中環士丹利街
9 f' I& e. }# ?+ Z0 u5 B) f; W }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. P4 f7 F* z+ Y3 o* x; T
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb. ~; t: S) T# X4 o) J# r' M
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O; K5 H! n- q/ y: E
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D$ N2 k. Y/ ?7 A; V5 a7 u# C
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
6 M1 w0 ] i7 c' O2 v( l4 atvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^公仔箱論壇+ i0 e' Q) `2 M1 Q
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？0 [; [% |7 Y/ t( g) B$ W9 Q
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
% C9 s1 W6 V& J( ctvb now,tvbnow,bttvbGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
! `, K" N+ X$ u3 `5 W5 D9 zAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
+ k- t* o9 l- T( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕咕：環境又得唔得呢？) d& {7 i7 q% f) A% G5 k
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
" F* ^ Y' x1 z& R" a咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p公仔箱論壇, S$ Z: j5 R: N' @% _. x2 ~
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。* w5 i2 C! }9 Q- w' \
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地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
, G2 J! L# J7 q. _6 Y公仔箱論壇AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD1 }0 S B$ h3 F. v1 L5 M1 ?/ \" r: l" @
嘉玲：嘩！好好Feel！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" } y( K% C6 V
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka公仔箱論壇* P/ p, Z, k4 [" g! u6 t0 d
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？5 F, u* {7 N$ U. G! V, [# V& Z) v
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
) D e d+ n' E. p4 L2 W4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
" k9 L7 \+ l; v" Y# T D; ?( dAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。tvb now,tvbnow,bttvb) D% s! I& v: j! y# ?3 I' b/ _
發緊夢 ：咁有咩好食呢？& a* a$ q8 m+ g' @
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 s( E+ l/ }( n" h% W) ?' [
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb3 D: ?/ B& k& Q @. {. M' d0 ~8 B
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
9 _' Z1 C' [+ o, k1 M$ X豬扒：係呀！今次去食野味。^^
. F6 J, [% K2 k6 \) Otvb now,tvbnow,bttvb文人：吓！食野味，咁核突……><5.39.217.77:8898+ t3 j8 `' n# {( p' d: L( h
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
* A7 p2 ]) W. z' f" `" S0 \2 u5.39.217.77:8898高材：好唔好食先？3 U: ]9 L2 X9 r* \) D+ L6 c
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。5.39.217.77:8898( v* u$ J/ ]# U$ P" h
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！5.39.217.77:8898; @& c' d3 _, z& S% Y* |/ X
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 }. P U8 p+ V9 Y1 T& A- F
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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