【材料】/ t- W( k( O" ~( I9 D; ~* P
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
) M' k9 t- b2 ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條(切絲)公仔箱論壇* [; S$ i6 g4 {
紅辣椒一隻(切絲）
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) q) K/ `' E( e( ?: g【香茅料】
5 q: D8 X) ?- E: y+ r, m公仔箱論壇香茅二枝(剁碎）
8 l6 v! ?4 V3 \8 \蒜茸二茶匙公仔箱論壇, [: i2 ?$ y: p% G- N
乾蔥茸二茶匙
6 g" N" a( x2 A0 c5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898/ X1 O6 n% }0 Y9 I: |8 l
【醃牛肉調味料】 公仔箱論壇# m5 [) [* a L& T- w1 c0 W
美極鮮醬油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y! I2 Y' q. x' p
老抽一茶匙0 u" g5 d% a: c4 v0 p
生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) T, e. q: Z" ?, f. F+ Z
砂糖一茶匙
5 @+ b% Z4 h7 e; G5 w, M: [麻油半茶匙
! X/ l) ?' Q! |公仔箱論壇薑汁二茶匙
6 @! W$ S# M- O q9 X紹酒一茶匙
0 f1 O3 e" h7 }2 k9 u; s; f公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙* x1 X) z) }3 j- G: _6 b5 l
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s: O* i! _/ N+ @. B
& d: t7 X! `" ?! Xtvb now,tvbnow,bttvb
; v# l1 w. N0 B7 ?【獻汁】 tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 `2 p1 P. z, n
美極鮮醬油半茶匙
+ J: i' g3 U0 b; Q+ J" b公仔箱論壇蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" D2 |# O# T6 l' a- Q: {2 u
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I( N1 Y, P$ S$ C! N
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, u7 t5 q2 f( K! g* @- M5 Y& N
生粉一茶匙5.39.217.77:88981 O" I) V+ h V. x/ ^
胡椒粉四分一茶匙
2 A$ J) S8 b% i0 T" h清水一湯匙
# ~1 a' ^6 I* j, ]0 w* d0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S: g4 Q4 f% i& R5 Q7 [【做法】, u, l/ v+ k; W" j) Y
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 }( n/ h1 u. n
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
( U, p o% P, n' {: ?9 u公仔箱論壇(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
6 z1 Y, S# X, X(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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