【材料】
7 H* u' l) `/ V, r9 ?# ?$ b* E+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
' V# G3 F+ {0 L' U. Y5.39.217.77:8898青蔥一條(切絲)
5 v2 b# e) W M, x5.39.217.77:8898紅辣椒一隻(切絲） 5.39.217.77:8898( O7 a: k0 k' r' i! o3 {: `
5.39.217.77:8898" _0 u3 E$ z+ |+ ]
【香茅料】0 D$ C' P8 _5 L! u
香茅二枝(剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb) u/ |3 p, M' B" m
蒜茸二茶匙5.39.217.77:8898+ F- ]" I$ s& x- H. W4 l( P, r
乾蔥茸二茶匙
, \# ^5 V, \) ?# t9 Y7 {6 ytvb now,tvbnow,bttvb
6 T$ L! B: ~% A- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃牛肉調味料】 * a4 Q) k0 u% e( n4 j
美極鮮醬油半茶匙5.39.217.77:8898* y, {/ o& e2 T- Z" [, z& V0 Z
老抽一茶匙
0 s* f; |7 c; n& y& ? H7 o/ B5.39.217.77:8898生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^; P$ p) q6 x1 W
砂糖一茶匙5.39.217.77:8898: {1 i( E6 u ~, P
麻油半茶匙( W( p% c) P8 O ~, }3 ?2 o
薑汁二茶匙
8 C4 a5 L% ~! {4 V3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
6 r8 c6 r' k2 w" \, T5 g5.39.217.77:8898梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 C- P$ q# a# S
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g9 K$ U$ c) E# d3 J% @
5 {% B w# x$ `& ]; \4 j) V
- q8 D* E/ p( f9 C3 o公仔箱論壇【獻汁】 * E; n* h9 a3 ]) ^: H+ o4 F( I) W
美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 s! B4 Z& S
蠔油一茶匙
$ T- }: c8 u* M: J X$ q老抽一茶匙公仔箱論壇' D9 Y* {; A' j3 f+ O% `; P7 Q
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- A9 U$ Y! G. }( h- {1 _. @
生粉一茶匙% ?8 e- N( }( T- _9 B) S
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇+ `0 H2 P, Z/ Z0 C
清水一湯匙公仔箱論壇' g: \$ ?0 A' R
4 r1 J6 _9 d" N5.39.217.77:8898【做法】
5 f- w, @8 |/ O- V# V }4 W5.39.217.77:8898(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
1 `, N& g3 g$ p4 z# i2 x4 W) o/ Vtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
. P/ S0 _8 [/ U: b" P5.39.217.77:8898(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。5.39.217.77:88988 z" w' J+ E% y2 u3 y' u
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
| 
