材料
( U) k5 @$ x# l! a5 C; G! F雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料
F p: g y. @( \5 J9 t6 z- a3 W( Q鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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" ?7 @- j7 h8 r: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) M7 k5 ~4 h* G: I( s. S
做法/ _ u# ?4 e4 Q0 A. T* ^
1.雞胸肉兩面撒上醃料。tvb now,tvbnow,bttvb5 q, N& q/ e! p6 G6 N
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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/ y+ ?. P4 u4 [2 i: g5.39.217.77:88983.青蘋果去心再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; F: |/ s2 n9 Y o: `, P
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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( I7 Y, ~. {3 Y; B5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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