[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料公仔箱論壇# S% {+ H; q! x. N7 }' _3 R6 n
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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鹽/米酒/雞粉各適量6 V% x1 u2 \, I
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1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。4 S' t0 M: {5 i5 _
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。1 r! R* C/ J5 O: Y4 a7 R- _
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% m) B5 M; I  w) q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。