材料5.39.217.77:8898# x7 B3 g s) E7 }6 D
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料
2 n4 G% ^" G1 R+ A5.39.217.77:8898鹽/米酒/雞粉各適量
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4 K! ^' t6 Z; _+ O9 Y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 c. r' C6 w7 Z+ h
做法
/ ^) K; h8 X9 q" Y' m* T' H1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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! s6 G; }+ l7 D% V! i2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
8 Y- v: f$ j9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a7 V# \5 H& |. V公仔箱論壇3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb x! N/ C9 Y; |' ^ u
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' D* P- p. ^. s4 p- y0 `8 b2 k公仔箱論壇貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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