材料 公仔箱論壇, _0 o4 E( Y& q+ V" P
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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% J! I" X$ W+ `3 N. Q雞湯
2 @) v" z8 G+ T$ ]& W0 a5.39.217.77:8898雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙' G( h0 I; v: a- s4 p: W) F
9 H. z6 D* l: S; D8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a" {- Y" Q7 Z x4 b公仔箱論壇做法
0 S( n: ?3 O7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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* x& K& }2 t# Z' u2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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5 z/ R$ D6 N8 I/ l9 G j3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。公仔箱論壇3 {5 F- L0 _7 B3 `& Z
+ k3 N! A4 @, s. X; ?% F7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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