 公仔箱論壇: k2 c( s, I; g, o8 \2 ~, s' c7 e6 B# b
所需材料：
1 \+ Z5 w! i$ c. p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鰻 ... 1段(900公克)5 R9 Q$ k. m9 d' }- A+ n
沙拉油 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 k3 J, v3 n
胡椒 ... 1茶匙
. A, w/ i; c* p( v3 ]7 ` J% U紹興酒 ... 1大匙5 ?9 R* s" d. V! |+ `7 T
茼蒿菜 ... 300公克
+ c- F3 N8 ]; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 v$ i; A# Q/ s. R
1 * 魚洗淨挖去內臟。5.39.217.77:8898+ Y' H a- h- ^ n' j
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
5 _0 C/ }$ E% ~, h# a0 J3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
- S' K( M/ P5 [8 D) b4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
$ d% q z v+ W7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
+ e5 U1 O9 z3 F* I( e1 ? ^, R7 c, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：公仔箱論壇2 O; p2 }0 ?9 v0 V
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。4 c3 G; d X" q8 i2 q0 R2 a; _
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
/ V; T, V* e; K( a5 yB 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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