[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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材料
8 u8 n) i) Z3 f: E1 E花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 ~  K( E9 J5 X( w' Q$ d) a

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做法
% b: Q/ F% i1 u( c" W1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。
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! J: Y2 v' S1 M公仔箱論壇2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。