材料
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無糖豆漿………500毫升
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2 r: D! v) E8 @, x# G& @5.39.217.77:8898滑豆腐…………500克
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魚膠片…………4-5片
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: n/ L1 U! ^6 S+ X3 v. Ptvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉…………150克
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Mascarpone芝士…100克
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4 V b! s2 d ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕……1/2磅
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟 6 z5 o f& M' r; i
* ~/ n+ U& p* f% u. P9 z(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ A, ]: u0 |# b" u7 C, e- }3 I
公仔箱論壇7 c U# W; W/ q/ [
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 / T: ~4 k& b8 b- _( {5 u
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 2 v& Y; t: o9 ?* X
; \7 d% e; M! \5 W9 d' M2 G' l) y E(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 5.39.217.77:88982 O! J: E! D/ i; F2 g6 ]
( t% I. {6 r! y/ v; s公仔箱論壇(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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0 ?2 m2 d \. ^(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 5.39.217.77:8898* a- T s7 x1 t. n" t$ }2 q7 _' p9 r% C
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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