[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
) ~0 `+ W1 g) _. s8 p+ [0 l2 n5.39.217.77:8898雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
4 K; N1 r) w6 `4 ^- a$ x8 ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
, {- l5 {6 G+ f1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
, |) @- ~' N9 m2 W5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
! w$ R& ^& U! I! @  ?鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
# F. w9 t, z, U+ s乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）公仔箱論壇2 @) y) f+ k6 z
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ Z: l. j2 Y) o
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [6 @. u( F, [% Q5 F6 G
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
: u; p, m. C. Q% v% _3 G公仔箱論壇
* z1 J+ N6 _  v: g, I! ?( i# ~公仔箱論壇作法：
2 _% _; i9 c" k* K3 e6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。