[西式食譜] 義大利迷迭香核仁烤羊排

zactlion1899

準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份
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! Z+ \- h: Q1 E; T( }材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。5.39.217.77:88981 W* n! {  z1 B/ N
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調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 @/ m% V/ S( y$ @6 n) s
1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q) M2 e$ E" o6 r0 t
2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。
5 g* o/ Y$ g$ Z; W" {- G3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。8 g1 A+ ?- j7 j) J
　
# F& K. W" I7 z" h( ~公仔箱論壇
7 U% z3 y% C# c4 v: T公仔箱論壇食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。