材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N. m' h k$ K6 D$ B7 s' ^
K8 e. _! j, Y7 a1 E) {4 o5 ?調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
% L& Q: Q0 ^( L+ ?' w8 s% I5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U' a* R4 P7 X7 s5 f- [做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。5 e" S! K( L. N0 O% F ^
* t/ a6 `6 Y2 B- s1 X( C5.39.217.77:8898 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
- q* y) h1 C. a* B 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，公仔箱論壇. q1 P0 [8 |, _8 P" a
轉中火再煮3分鐘，即成。
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1 ~* W1 r: b4 w2 T5.39.217.77:8898＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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