[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

zactlion1899

材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。公仔箱論壇4 c) G! _( n$ ]
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。5.39.217.77:8898' `; L! ~! q9 v! F% d

) z; _' |  b4 v- Z9 Q" J  M3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。- W- `7 W, K5 `

0 @: t1 l7 W- S! W5.39.217.77:8898         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，公仔箱論壇/ c" |1 R( l9 i, v) a; H
              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，公仔箱論壇. S& m. d5 U/ ?: ]7 s
              轉中火再煮3分鐘，即成。5.39.217.77:88986 l, {( c6 z; T' p7 S8 Y3 V
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊