材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
# y; G% h, I: Y0 b, M. Y5.39.217.77:8898
# S: v" b5 |8 I" ?5 {. B公仔箱論壇調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。1 R' {3 o8 w4 S# t' c
J# {" r5 ?- T" z公仔箱論壇做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ O, `: f/ h& s& K- a
公仔箱論壇( P4 u0 S B, ~: h% Q, w
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
; x! s1 T `* R! A- \2 f, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，3 f! t: ?4 z6 F1 @) i
轉中火再煮3分鐘，即成。
6 E1 l6 S! G! L
. \ z5 I3 W( i3 B＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
