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[中式食譜] 油蔥粿

材料! T' H+ H+ O( Q% G$ D
在來米粉.....100公克
9 V  M" Y, O- Z# O  T" v糯米粉.....100公克5.39.217.77:8898( ~* S: m% _9 b, c" x5 d
太白粉.....50公克5.39.217.77:8898: G0 X( a3 k' L
紅蔥酥.....50公克
; g! c, r$ [4 x/ m0 |/ w冷水.....100公克
" M; I& G7 C+ F, k$ \8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....100公克
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) j2 X3 d' z% v$ h5.39.217.77:8898調味料
8 l6 B8 Z7 B0 u) V5.39.217.77:8898鹽.....10公克
  @# Y2 j: i8 v; `% q( L5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 q' {/ C( x3 K0 g* p

9 W, j( E# {+ d; O4 atvb now,tvbnow,bttvb作法
$ x3 m$ J% @* A" n1.將所有粉類材料混合,加入紅蔥頭,先加入冷水調勻,再倒入熱水拌勻成漿狀,最後再加入所有調味料攪拌均勻。' p' v: }* E; H  U' Y0 y) v4 S
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2.在容器底部鋪上保鮮膜,倒入作法1的粉漿,放入微波爐中,按<蒸氣微波>鍵,蒸20分鐘至熟即可。
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